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Von �pfeln und Menschen: Brandts Apfelfibel mit 36 neuen Rezepten

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Von �pfeln und Menschen: Brandts Apfelfibel mit 36 neuen Rezepten [Broschiert]

Eckhart Brandt (Autor)

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Produktinformation

Broschiert: 179 Seiten
Verlag: Atelier im Bauernhaus; Auflage: 2., Aufl. (September 2004)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3881323090
ISBN-13: 978-3881323093
Gr��e und/oder Gewicht: 23,8 x 14 x 1,4 cm
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Christian Schaffernicht

Eckart Brandt

Produktbeschreibungen

�ber den Autor

Eckart Brandt, studierter Germanist und Historiker, hat sich mit Leidenschaft alten Obstsorten, allen voran dem Apfel verschrieben. Zusammen mit seiner Frau bewirtschaftet er einen Bauernhof bei Hamburg. Das von ihm ins Leben gerufene Boomgardenprojekt mit mehr als 800 alten Obstsorten ist eine großartige Arche für das kulturelle Erbe der Vergangenheit und eine einzigartige Genbank. Er ist Mitglied der Deutschen Pomologengesellschaft und steht mit europäischen Kollegen im ständigen Erfahrungsaustausch.

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