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Vom Essen auf dem Lande: Klassische Bauernküche und Hausmannskost [Gebundene Ausgabe]

Franz Maier-Bruck
5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
Preis: EUR 29,90 kostenlose Lieferung. Siehe Details.
  Alle Preisangaben inkl. MwSt.
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Vom Essen auf dem Lande: Klassische Bauernküche und Hausmannskost + Heimwehküche. Lieblingsessen aus Omas Küche.
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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 656 Seiten
  • Verlag: Orac; Auflage: 3., Aufl. (August 2011)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3701504938
  • ISBN-13: 978-3701504930
  • Größe und/oder Gewicht: 24,4 x 21,2 x 5 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 63.502 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Franz Maier-Bruck, Initiator und Mitherausgeber des zweibändigen „Österreich-Lexikons“ (1966), hat als Kenner und Liebhaber der Kochkunst in jahrelanger Arbeit die Geschichte und Entwicklung der österreichischen Küche erforscht. Er ist Autor zahlreicher Kochbücher, u.a. „Das große Sacher-Kochbuch“ (1975), ausgezeichnet mit der Goldmedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands.

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Herrlich! 9. April 2009
Format:Gebundene Ausgabe
Also, dieses Buch der wahren Kulinarik ist schon das Beste, das ich je in Händen hielt! Außer natürlich die handschriftlichen Rezeptsammlung meiner Mutter.
Diese im Buch dokumentierte Art der Küche hat mich ja bereits mehr als 50 Jahre am genußvollen Leben erhalten.
Für wahre Genießer bodenständiger Österreichischer Küche Ein Muß!
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5.0 von 5 Sternen Sehr gut 28. Februar 2013
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Dieses Buch war ein Weihnachtsgeschenk für meinen Papa, dass er sich gewunschen hat. Er war begeistert und hat sich sehr über sein Geschenk gefreut.
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