- Gebundene Ausgabe
- ISBN-10: 3806874549
- ISBN-13: 978-3806874549
- Größe und/oder Gewicht: 28,2 x 21,6 x 2,6 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.4 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (14 Kundenrezensionen)
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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
400 Rezepte für gesunde, leckere Mahlzeiten - Informationen über die Vollwertküche - Tipps zu Einkauf, Lagerung und ZubereitungWer sich vollwertig ernährt, der entscheidet sich nicht nur für eine gesunde, naturverbundene Lebensweise, sondern auch für eine schmackhafte und abwechslungsreiche Küche. Das beweist dieses Buch. Die Einleitung erläutert die Prinzipien der Vollwert-Ernährung Eine ausführliche Warenkunde hilft bei der Auswahl geeigneter Lebensmittel, erläutert deren ernährungsphysiologischen Wert und gibt Tipps zu Einkauf, Lagerung und Zubereitung Wertvolle Hinweise zum Kochen von Getreide sowie zum Ziehen von Keimen und Sprossen erleichtern den Einstieg in die Vollwert-Ernährung Über 250 Rezepte für Salate, Rohkost, Müslis, Nachspeisen, süßes und pikantes Gebäck sowie für Gerichte mit Gemüse, Hülsenfrüchten, Kartoffeln und Getreide; außerdem: Vollwertgerichte für Kinder.
Klappentext
Es handelt sich bei "Vollwertkost für Genießer" ebenso um ein tolles Einstiegs- wie auch um ein übersichtliches Nachschlagewerk für jeden, der sich für leckere und gesunde Ernährung interessiert.
Webcritics.de -- Dieser Text bezieht sich auf eine andere Ausgabe: Gebundene Ausgabe .
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
74 von 74 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Endlich mal ein Kochbuch, bei dem man nicht erst mühselig alle möglichen ausgefallenen Zutaten zusammensuchen muß: und trotzdem bietet es eine Fülle von abwechslungsreichen, sehr schmackhaften Gerichten. Dank der sehr übersichtlichen Gestaltung der Rezepte und Bearbeitungsschritte ist das Nachkochen die reinste Freude und die verlockenden Fotos zu jedem Rezept lassen einem schon vorher das Wasser im Munde zusammenlaufen. Darüberhinaus gibts noch jede Menge zusätzlicher Informationen: von der Lebensmittelauswahl über Erntezeiten bis zu Grundrezepten,Garzeiten und zum Umgang mit Sprossen. Alle Rezepte sind wirklich überschaubar und leicht nachzukochen und schmecken einfach gut! (Dies ist eine Amazon.de an der Uni-Studentenrezension.)
48 von 50 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Ein sehr ansprechendes Kochbuch, mit dem die gesundeErnährungsweise in die Tat umgesetzt werden kann. Das Buch ist jedoch in sichabgeschlossen, denn im ersten Teil wird ein schöner Überblick über dieGrundlagen der Vollwertkost gegeben. Die Rezepte sind anschaulichillustriert, leicht nachzukochen, dabei aber durchaus kulinarischanspruchsvoll. Im Sinne der Vollwert-Grundsätze nehmen Fleisch- undFischgerichte nur geringen Raum ein. Fünf Sterne sind mehr alsverdient.
66 von 71 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Wer sich wie ich erst seit ca 6 Monaten vollwertig ernährt, findet in diesem Buch reichlich Rezepte für alle Lebenslagen. 90 % der Rezepte sind hervorragend - einige wenige allerdings auch fürchterlich (zB Weißkrautsalat mit Weintrauben). Wie immer in der Vollwertküche sind die Zubereitungen eher aufwendig. Dennoch ist dieses Buch für mich im Vergleich zu anderen Vollwertkochbüchern immer erste Anlaufstation. Ich habe es mittlerweile bereits zweimal verschenkt.
Die neuesten Kundenrezensionen
Sehr gute Rezepte
ich bin noch von keinen entteuscht jede menge köstlichkeiten. leider fehlen heufig Bilder die eionen zu orientirung helfen. Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von uwe gratzky veröffentlicht
Ich glaube ich bin doch keine Genießer :-)
Ich möchte mich nicht zu schlecht äußern. Ich habe kein Rezept gefunden, welches ich kochen möchte. Ich denke, ich bin vielleicht doch keine Genießer ;-)
Vor 1 Monat von K. veröffentlicht
Super!
Gesundes Essen kann superlecker sein! Aus dem Buch stammen viele unserer Lieblingsrezepte, mit denen ich auch immer wieder Gäste überrasche. Lesen Sie weiter...
Vor 7 Monaten von shiwara veröffentlicht
Unerschöpfliche Quelle für super Gerichte, aber...
Als ich das Buch vor ca. dreieinhalb Jahren kaufte, probierte ich zwei Rezepte, war enttäuscht, weil das Gekochte/Gebackene nicht schmeckte, und ließ es dann ca. Lesen Sie weiter...
Vor 17 Monaten von Charybdis veröffentlicht
Vollwertküche für Geniesser
Meine Bewertung über das Kochbuch. Ich kann gut damit arbeiten. Es alles gut beschrieben und auch verständlich. Es ist weiter zu empfehlen. Danke Frau Seifert
Vor 23 Monaten von Ulrike Seifert veröffentlicht
Schöne Bilder - schaler Geschmack!
Ich habe mir das Buch auf Grund der vielen guten Beurteilungen gekauft und bin maßlos enttäuscht. Mittlerweile habe ich zum Glück: "Das geniale Familienkochbuch". Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 24. Juli 2009 von C. Sedlmeier
Tolles Kochbuch!
Vollwertküche für Genießer ist mein absoluter Favorit! Ich koche fast täglich daraus, da auch meine 3 Kinder begeistert sind. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 2. Juni 2009 von Paster Irene
Abwechslungsreich und lecker
Ich beschäftige mich seit einiger Zeit mit vollwertiger Ernährung und hatte den Eindruck, dass lecker und gesund einander auschließen müssen/sollen. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 5. März 2009 von Simone
genial!
Dieses Buch ist einfach nur genial! Ich habe es mir gekauft um mich endlich mal gesünder zu ernähren. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 7. Februar 2009 von S. Gössler
Toll
Das Buch bietet hervorragende und spannende Rezepte, die die Vollwertküche aus der "Gesund, aber langweilig" Ecke herausholen. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 28. Januar 2008 von TKr
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