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Voll auf Zucker!: Wie Sie die Sucht nach Süßem überwinden [Gebundene Ausgabe]

Martina Fontana
3.9 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (14 Kundenrezensionen)
Preis: EUR 15,99 kostenlose Lieferung. Siehe Details.
  Alle Preisangaben inkl. MwSt.
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Kurzbeschreibung

21. Mai 2012
Süß schmeckt gut – doch wer zu viel Zucker konsumiert, wird süchtig, produziert „Hüftgold“ und riskiert langfristig gesundheitliche Probleme. Dieses Buch zeigt erprobte Wege für einen gesunden Umgang mit der süßen Droge. Es enthält ernährungsphysiologische Basis-Infos (u.a. über Stevia), mentale Taktiken, Fallbeispiele, Tipps für den Einkauf sowie leckere, vitaminreiche Rezepte.


Raus aus der Zuckerfalle!
Wie Sie den teuflisch-süßen Süchten entkommen
Mit Test: Bin ich ein Zuckerjunkie?


Hinweise und Aktionen

  • Gewinnen Sie einen Weber Grill: Lösen Sie das Buchstabenrätsel und nehmen Sie am Gewinnspiel teil - nur bis zum 30. Juni 2013.


Wird oft zusammen gekauft

Voll auf Zucker!: Wie Sie die Sucht nach Süßem überwinden + Frei von Zuckersucht - Ein 10-Schritte-Programm + Süchtig nach Süßem?: So schaffen Sie den Ausstieg aus der Zuckersucht
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Produktinformation

Test: Bin ich ein Zuckerjunkie? Jetzt reinlesen [428kb PDF]
  • Gebundene Ausgabe: 160 Seiten
  • Verlag: Kösel-Verlag (21. Mai 2012)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3466345758
  • ISBN-13: 978-3466345755
  • Größe und/oder Gewicht: 21,2 x 13,4 x 2 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 3.9 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (14 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 111.602 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Produktbeschreibungen

Pressestimmen

"Dauernd Lust auf Süßes? Dann hilft der Ratgeber «Voll auf Zucker!» von Martina Fontana." (bella)

„Ein wirklich gutes und hochinteressantes Buch – empfehlenswert für alle, die an keiner Süßigkeit vorbeikommen und das endlich ändern wollen. Aber auch für alle, die Interesse an einer besseren, gesünderen Ernährung haben und Infos zu moderner, industriell gefertigter Nahrung haben möchten.“ (www.kerstin-weihe.de)

Über den Autor

Martina Fontana, geb. 1967, arbeitete viele Jahre in der Presse- und Öffentlichkeitsarbeit und entwickelte sich durch eigene Erfahrung zur Expertin zum Thema „Zucker in der Ernährung“. Sie lebt in Berlin.


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Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen
31 von 33 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
3.0 von 5 Sternen Bittere Pille gegen die süße Sucht 25. Juni 2012
Von DieBuchpiraten TOP 1000 REZENSENT
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
Den Test "Bin ich ein Zuckerjunkie?" hätte ich persönlich nicht gebraucht, um Gewissheit für meine korrekte Vermutung zu erhalten, dass dem so ist. Nicht nur die Waage hat es geahnt. Martina Fontana erklärt eindringlich, was wir uns mit dem unkontrollierten Zuckerkonsum antun und deckt die wirklich skandalösen Manipulationen der Lebensmittelindustrie auf. Aufklärung ist die bittere Pille gegen die süßen Sucht! Die ernährungsphysiologischen Zusammenhänge sind gut verständlich beschrieben. Auf die Fallbeispiele hätte ich ebenfalls verzichten können, da es mir persönlich wenig hilft, zu wissen, dass es anderen Menschen ähnlich geht. Abzüglich dieser kurzen Berichte, bleibt leider nur noch ein recht schmalbrüstiges Büchlein übrig und der Preis scheint dafür recht hoch.

Auf 106 von 160 Seiten (übrigens NICHT wie angegeben "gebundene Ausgabe", sondern nur Klappenbroschur!) gibt es Basis-Infos satt, bis hin zum Aufruf zum politischen Engagement. Das letzte Drittel (auf das ich schon sehnlichst wartete) "Schritte in ein gesünderes zuckerärmeres Leben", entsprach leider überhaupt nicht meiner Erwartung. Leckere, vitaminreiche Rezepte gab es nur in der Kurzbeschreibung AMAZONs, aber nicht im Buch. Macht nichts, dachte ich, gute Tipps lassen sich auf eigene Rezepte anwenden, aber leider gab es dann nur altbewährte Denkmuster gegen Süchte aus der Verhaltenspsychologie, Entspannungs- und Atemübungen. Die sogenannte Ekelübung fand ich auf Lebensmittel angewandt sogar grenzwertig und mit Atemübungen gegen Zuckerjieper habe ich auch Probleme - ich kann schlecht atmen, wenn ich den Mund voll Schokolade habe ;o).
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8 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Ich bin ein Zuckerjunkie! 18. Juni 2012
Von Wolfgang
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
Nun weiss ich es, der Zucker hat mich voll im Griff! Worüber ich mir tagtäglich keine Gedanken gemacht habe, wieviel Zucker ich wirklich zu mir nehme, zeigte mir dieses Buch. Natürlich weiss ich, wenn ich mir Abends eine ganze Tafel Schokolade reinziehe, dass ich sehr viel Zucker zu mir nehme. Aber was ich über den Tag verteilt noch an verstecktem Zucker aus Industrielebensmitteln zu mir genommen, wusste ich bisher nicht. Das die Lebensmittelindustrie dabei nur an ihren Profit denkt und denen unsere Gesundheit wegen viel zu überzuckerten Produkten (weil schmeckt ja toll, kauf ich wieder) dabei völlig egal zu sein scheint, macht mich regelrecht wütend.

Dieses Buch hat mich zum Nachdenken angeregt und gibt viele wertvolle Tipps, wie ich aus der Zuckerfalle entkommen kann. Absolut ansprechend geschrieben mit individuellem Zucker"junkie"test. Absolut empfehlenswert für fast jedermann!!!
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3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen auf den Punkt gebracht 2. September 2012
Format:Gebundene Ausgabe
Ich liebe es, wenn man einen Ratgeber flott in der Bahn weglesen kann, und beim Aussteigen noch die wichtigsten Ereknntnisse im Kopf hat, weil sie gut geschrieben und fundiert erklärt sind. Wenn Sie das auch mögen, sind Sie bei Martina Fontanas Buch über den Zuckerteufel goldrichtig.
Zucker ist tatsächlich eine schleichende Sucht und neben den gesundheitlichen Folgewirkungen eigentlich tatsächlich - wie die Autorin schreibt - ein fast politisches Thema. Das Lesen bringt einen immer mal wieder zum Nachdenken - ohne dass die Autorin dabei genußfeindlich den Zeigefinger hebt. Ich kann ihr Buch nur empfehlen.
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
1.0 von 5 Sternen Wahres Buch, aber NICHT weiterzuempfehlen! 30. April 2013
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
Es ist mir bisher noch nie passiert, dass ich aufhören musste ein Buch zu lesen, obwohl der Inhalt höchst interessant ist. Dieses Buch hat mich jedoch innerlich auf die Palme gebracht. Warum? Die Autorin benutzt einen derart emotionalen, verachtenden Schreibstil, dass es einem wirklich hochkommt. Obwohl ich zu 99% mit ihren Thesen übereinstimme, wollte ich auf das Buch einschlagen. Ich hatte es mir gekauft, da es bei Hans Ulrich-Grimm im Literaturverzeichnis aufgeführt war.
Dazu kommt, dass nach "Garantiert gesundheitsgefährdent" auch keine grundsätzlich neuen Erkenntnisse dazukamen.

Also wie gesagt: Inhaltlich ist das Buch ok, aber der Schreibstil macht es meiner Meinung nach unmöglich das Buch zu lesen, geschweige denn zu genießen. Fehlkauf!
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5 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Zuckersüchte adieu! 27. Juni 2012
Von Lisali
Format:Gebundene Ausgabe
Der im Mai 2012 im Kösel Verlag erschienene Ratgeber 'Voll auf Zucker' von Martina Fontana enthält einige Überraschungen, die ich mir, als nichtsahnender Konsument, im Schlaf nicht hätte erträumen können. Zugegeben, wir sind längst soweit, dass wir den Verpackungen im Supermarkt nicht mehr vertrauen, erst recht, wenn zuckrige Bonbons 100% natürlich und voller wertvoller Vitamine sein sollen. Doch besonders die Ablehnung der Ampelfarbenkennzeichnug für Lebensmittel hat mich stutzig gemacht. Wer will hier verschleiern? Und wieso?
Der Ratgeber klärt auf. Verständlich und ohne ein gutes Haar an der Lebensmittelindustrie zu lassen verriet er mir, wie ich gegen meinen 'Zuckerteufel' ankommen und aus der Denkfalle des konsumierens 'ohne Nachdenken' entwinden kann. Denn es geht um mich! (und um meine Kinder!)
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4 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Helga König #1 HALL OF FAME REZENSENT TOP 10 REZENSENT
Format:Gebundene Ausgabe
(11. Frage aus dem Test "Bin ich ein Zuckerjunkie?" von Martina Fontana)

Vor einigen Jahren habe ich ein sehr gutes Buch von Max Bruker über die gesundheitlichen Nachteile, die durch Industriezucker ausgelöst werden, gelesen. Martina Fortana befasst sich nun ebenfalls mit diesem Thema und wartet mit einer Reihe mir bislang unbekannter Fakten auf, sodass sich die Lektüre von "Voll auf Zucker" wirklich gelohnt hat.

Gleich zu Beginn weist sie darauf hin, dass Zucker süchtig machen kann und hier in unserem Land pro Kopf im Jahr 40 kg Zucker verspeist werden. Die Lebensmittelindustrie allerdings weiß es bislang zu verhindern, dass Zucker offiziell nicht als suchtfördernd anerkannt wird, obschon die Folgen eines zu hohen Zuckergenusses fatal sind.

Die Autorin nennt die typischen Suchtkriterien und verdeutlicht, dass die Zuckersucht viele Gesichter hat. Wichtig zu wissen ist dabei, dass alle industriell hergestellten Zuckerarten leere Energieträger sind, die keinerlei Vitamine und Mineralstoffe enthalten. Zwar schenkt Zucker dem Körper "schnelle Energie", doch wird hierdurch der Stoffwechsel stark belastet. Es gibt weitaus nachhaltigere Energieträger. Diese vergisst die Autorin nicht zu nennen.

Fortana erläutert das Verhalten eines Zucker-Junkies, eines Zucker-Genießers und eines Zucker-Asketen. Anhand eines aufschlussreichen Tests können Leser ermitteln, wo sie sich einzureihen haben. Mir sind in meinem Leben einige Zuckersüchtige begegnet, die mittlerweile alle an Diabetes II erkrankt sind und nach wie vor abstreiten zuckersüchtig gewesen zu sein. Der Test von Fortana dürfte selbst dem renitentesten Zucker-Junkie die Augen öffnen und zu einer Entziehungskur motivieren.
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Die neuesten Kundenrezensionen
1.0 von 5 Sternen Zuwenig Fakten
Das Buch ist nur wenig informativ auch wenn es gut gemeint ist. Viele Teile wiederholen sich und dazwischen lockern wenig zeilenfüllende Geschichten auf.
Vor 1 Monat von wws veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Sehr toll!
Super aufklärend, toll erklärt und motivierend! Wirklich sehr detailliert die Körperfunktionen erklärt, sozusagen für Dummies ;) Unbedingt lesen, wer... Lesen Sie weiter...
Vor 2 Monaten von Smektalla veröffentlicht
3.0 von 5 Sternen Gibt bessere Bücher!
Irgendwie bekommt man das Gefühl dass jedes Kapitel das gleiche aussagt. Anhand der Beschreibung habe ich erwartet, daß das Buch dabei behilflich sein soll, von der... Lesen Sie weiter...
Vor 2 Monaten von Judith Kasumi veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen man erfaehrt zu viel....
Das Buch bringt leider sehr viel Wahrheit auf den Tisch, einiges was man "eigentlich" schon weiss bekommt man schonungslos nochmal gesagt.
Vor 3 Monaten von Katja Herrmann veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen das TOP Buch im Kampf gegen den Zucker!
Wirklich empfehlenswertes Buch für alle, die von "Droge" Zucker weg kommen wollen!

nach lesen dieses Buches habe ich es wirklich mind. Lesen Sie weiter...
Vor 5 Monaten von paparazi veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen Zusammenfassung
Gut zu lesen, viele Informationen, teilweise etwas ausschweifend. Sehr ausfürlich im praktischen Teil bei der Erarbeitung der persönlichen Rangehensweise der... Lesen Sie weiter...
Vor 5 Monaten von Evers veröffentlicht
3.0 von 5 Sternen Interessant.
Das Layout ist gut und verleiht dem Buch einen ganz netten Look.

Inhaltlich vielleicht ein bisschen zu dramatisch und schwarzmalerisch. Lesen Sie weiter...
Vor 7 Monaten von Alexandra Brenner veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Ein sehr empfehlenswertes Buch
Dieses Buch habe ich verschenkt, habe mir aber sagen lassen, dass dieses Buch sehr empfehlenswert ist. Die Tips in diesem Buch sollen einfach umzusetzen sein.
Vor 11 Monaten von D. Granzeuer veröffentlicht
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