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Vitale Läuferküche: Mit 66 Rezepten für Ihre Fitness
 
 
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Vitale Läuferküche: Mit 66 Rezepten für Ihre Fitness [Broschiert]

Andreas Butz (Autor), Gisela Butz (Autor)
3.8 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (8 Kundenrezensionen)
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Andreas Butz
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Gisela Butz
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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Volle Leistung durch vollwertige Ernährung · Die optimale Nährstoff-Kombination, die Läufer vor, während und nach dem Wettkampf fit macht · 66 Rezepte, die sicher gelingen und auch der ganzen Familie schmecken.

Über den Autor

Sein Hobby Laufen hat er zum Beruf gemacht: Andreas Butz betreibt ein beliebtes Online-Magazin für Läufer. Er leitet ein Studio für Leistungsdiagnostik, trainiert einen Laufclub und ist freier Mitarbeiter diverser Lauf-Zeitschriften. Von Gisela Butz stammen die Rezepte. Als begeisterte Sportlerin und Anhängerin der vollwertigenKost gibt sie ihre Erfahrungen mit der Vitalen Läuferküche in Praxiskursen weiter.
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Andreas Butz beschreibt in seinem neuen Buch die Grundlagen der vitalstoffreichen Vollwerternährung in leicht verständlicher Art und Weise und es gelingt ihm hierbei, den Leser vom Nutzen dieser Ernährungsform zu überzeugen. Den in anderen Rezessionen teilweise thematisierten "Fanatismus" kann ich in diesem Buch nicht ausmachen. Man merkt, dass der Autor von dieser Ernährungsform - die im übrigen nicht nur für Läufer angeraten ist - überzeugt ist und dem Leser klarmachen möchte, dass es eine "Light"-Version hiervon letztendlich nicht geben kann. Das Wort vom Fanatismus greift hier zu hoch auch wenn einen das klare Aufzeigen der tagtäglichen Ernährungsfehler, die in unserer heutigen konstruierten Nahrung begründet liegen sicherlich erschrecken kann. Wer hiervon allzu erschreckt ist, dem sei empfohlen, die insgesamt 66 Rezepte, die Gisela Butz beigesteuert hat nachzukochen. Alle Rezepte, die ich bisher getestet habe zeichneten sich durch einfache Zubereitung und tollen Geschmack aus. Auf diese Art und Weise gelingt es, die vitalstoffreiche Vollwerternährung sukzessive in den Alltag zu integrieren. Hilfreiche Praxistipps sowohl im Theorie- als auch im Rezeptteil runden dieses, wie ich finde sehr gelungene Buch ab. Ich kann dieses Buch jedem empfehlen, der ernsthaft daran interesiert ist, den Nutzen dieser Ernährungsform im (Training-)alltag auf denkbar einfache Weise für sich zu entdecken.
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6 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von R. Seidel
Format:Broschiert
Die Rezepte werde ich alle ausprobieren, weil sie lecker aussehen, einfach zusammengestellt und nachzukochen sind. Insofern bin ich von diesem Buch sehr angetan. Fünf Sterne für diesen Teil!
Wo aber bleibt das Stichwort "somatische Intelligenz", das Andreas Butz in seinem Buch "Das kommt vom Laufen" immer wieder und überzeugend anspricht? Dieser Punkt hat mich auf dieses neue Buch neugierig gemacht. Nun bin ich enttäuscht und verwirrt. Zwar heißt es, dass man den DOs and DON'Ts dieses Buches nicht fanatisch folgen sollte - Fanatismus mache eher krank als das Abweichen von Ernährungsregeln. Allerdings werden die aufgestellten Ernährungsregeln nicht so erklärt, dass ich sage: Aha, so ist das also! Sie wirken fast schon dogmatisch, manchmal muss man genau hinschauen, um Widersprüche aufzulösen: Warum keinen Gemüsesaft, wo Gemüse doch als Rohkost propagiert wird? Und wieso ist Rohkost gut, aber nicht direkt vor dem Wettkampf? Mehr Hintergrund - oder halt dasThematisieren von somatischer Intelligenz schiene mir sinnvoller. So bin ich von dem ersten Teil des Buches enttäuscht, der deswegen nur einen Stern erhält. Macht im Mittel drei Sterne.
Übrigens - die rhetorische Frage auf dem Umschlag "Stellen Sie Ihrem Körper auch genügend Nähr- und Vitalstoffe zur Verfügung?" bleibt leider leider nur rhetorisch. Schade, ist aber wohl kaum allgemeingültig zu beantworten.
Mein Fazit: ich werde die Rezepte ausprobieren und versuchen, mit meinem Empfinden dafür, was gut für mich ist als Läuferin, schlauer zu werden. Das kommt vom Laufen: Schritt für Schritt zum Wunschgewicht
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6 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Etwas übertrieben öko 3. März 2009
Von P. Meyer
Format:Broschiert
Willkommen an der Vollkornfront.....so könnte das Buch auch heißen. Ich hatte einige nützliche Tipps zur besseren Ernährung erwartet, zum Beispiel, welche Sachen unkompliziert zu machen sind und einen sportlichen Alltag unterstützen. Aber was ich nach den ersten Blicken ins Buch gesehen habe, nahm mir alle Hoffnungen.
Hier entsteht der Eindruck, dass alles, was nicht super-bio-Reformhaus-Vollwert-Kost ist, von Lucifer persönlich auf diesen Planeten geschafft wurde. Klar, gesunde Ernährung ist gut, aber dieses Buch übertreibt eindeutig. So wird "herkömmliches" Essen als "minderwertige Zivilisationskost" bezeichnet. Wenn man diese zu sich nähme, sei das ein Ausrutscher, der aber gerade noch verziehen werden kann. Man wird also nicht sofort sterben, wenn man sich aus dem Discounter ernährt. Die Rezepte spiegeln das in etwa wider, die Kombinationen sind teilweise extrem.
Wer also nicht voll auf Öko steht, sollte die Finger davon lassen.
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