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Vitale Läuferküche: Mit 66 Rezepten für Ihre Fitness Broschiert – Dezember 2008

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Produktinformation

  • Broschiert: 128 Seiten
  • Verlag: BLV Buchverlag; Auflage: 1., Aufl. (Dezember 2008)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3835405098
  • ISBN-13: 978-3835405097
  • Größe und/oder Gewicht: 16,7 x 1,2 x 22,1 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 3.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (13 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 96.511 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Dr. Thomas Alder am 31. August 2009
Format: Broschiert
Andreas Butz beschreibt in seinem neuen Buch die Grundlagen der vitalstoffreichen Vollwerternährung in leicht verständlicher Art und Weise und es gelingt ihm hierbei, den Leser vom Nutzen dieser Ernährungsform zu überzeugen. Den in anderen Rezessionen teilweise thematisierten "Fanatismus" kann ich in diesem Buch nicht ausmachen. Man merkt, dass der Autor von dieser Ernährungsform - die im übrigen nicht nur für Läufer angeraten ist - überzeugt ist und dem Leser klarmachen möchte, dass es eine "Light"-Version hiervon letztendlich nicht geben kann. Das Wort vom Fanatismus greift hier zu hoch auch wenn einen das klare Aufzeigen der tagtäglichen Ernährungsfehler, die in unserer heutigen konstruierten Nahrung begründet liegen sicherlich erschrecken kann. Wer hiervon allzu erschreckt ist, dem sei empfohlen, die insgesamt 66 Rezepte, die Gisela Butz beigesteuert hat nachzukochen. Alle Rezepte, die ich bisher getestet habe zeichneten sich durch einfache Zubereitung und tollen Geschmack aus. Auf diese Art und Weise gelingt es, die vitalstoffreiche Vollwerternährung sukzessive in den Alltag zu integrieren. Hilfreiche Praxistipps sowohl im Theorie- als auch im Rezeptteil runden dieses, wie ich finde sehr gelungene Buch ab. Ich kann dieses Buch jedem empfehlen, der ernsthaft daran interesiert ist, den Nutzen dieser Ernährungsform im (Training-)alltag auf denkbar einfache Weise für sich zu entdecken.
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6 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von R. Seidel am 7. Januar 2009
Format: Broschiert
Die Rezepte werde ich alle ausprobieren, weil sie lecker aussehen, einfach zusammengestellt und nachzukochen sind. Insofern bin ich von diesem Buch sehr angetan. Fünf Sterne für diesen Teil!
Wo aber bleibt das Stichwort "somatische Intelligenz", das Andreas Butz in seinem Buch "Das kommt vom Laufen" immer wieder und überzeugend anspricht? Dieser Punkt hat mich auf dieses neue Buch neugierig gemacht. Nun bin ich enttäuscht und verwirrt. Zwar heißt es, dass man den DOs and DON'Ts dieses Buches nicht fanatisch folgen sollte - Fanatismus mache eher krank als das Abweichen von Ernährungsregeln. Allerdings werden die aufgestellten Ernährungsregeln nicht so erklärt, dass ich sage: Aha, so ist das also! Sie wirken fast schon dogmatisch, manchmal muss man genau hinschauen, um Widersprüche aufzulösen: Warum keinen Gemüsesaft, wo Gemüse doch als Rohkost propagiert wird? Und wieso ist Rohkost gut, aber nicht direkt vor dem Wettkampf? Mehr Hintergrund - oder halt dasThematisieren von somatischer Intelligenz schiene mir sinnvoller. So bin ich von dem ersten Teil des Buches enttäuscht, der deswegen nur einen Stern erhält. Macht im Mittel drei Sterne.
Übrigens - die rhetorische Frage auf dem Umschlag "Stellen Sie Ihrem Körper auch genügend Nähr- und Vitalstoffe zur Verfügung?" bleibt leider leider nur rhetorisch. Schade, ist aber wohl kaum allgemeingültig zu beantworten.
Mein Fazit: ich werde die Rezepte ausprobieren und versuchen, mit meinem Empfinden dafür, was gut für mich ist als Läuferin, schlauer zu werden. Das kommt vom Laufen: Schritt für Schritt zum Wunschgewicht
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3 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Hans am 25. Dezember 2013
Format: Broschiert
Als Kochbuch ist das Teil nicht zu gebrauchen, dazu haben ja schon Einige etwas geschrieben. Das kann man aber letztlich schon am Titelbild erkennen: Das Frischkäsebrot (Vorsicht: Milchprodukt!) mit Schnittlauch auf dem Titelbild entspricht etwa den übrigen Rezepten im Buch was Originalität und Aufwand angeht.

Die Highlights: Bratkartoffel mit Quark (den man ja eigentlich gar nicht essen darf, da Milchprodukt), gemischter Salat mit Champignons (wer wäre auf so eine originelle Kombination sonst gekommen!) oder gemischter Salat mit Lammfilets (darf man nach dem Text im Buch ja auch nicht essen, aber egal...).

Am besten gefällt mir die Theorie, dass man keine Milchprodukte essen darf, weil es ein unnatürliches Verhalten sei nach der Stillphase noch Milchprodukte zu verzehren, und dann auch noch das Milch einer anderen Art!! Jahrtausende der Kulturgeschichte mal kurz in die Tonne getreten...

Auch lustig der Teil "Über die Autoren":
Die Autorin ist gelernte Industriekauffrau, die seit der Geburt des Sohnes Hausfrau ist und gerne kocht - ok....
Der Autor hat 2002 seinen vorherigen Beruf hingeschmissen und "seine Interessen Sport und Gesundheit zum Beruf gemacht" - das qualifiziert ihn seiner Meinung nach dazu Kurse für andere Leute über Ernährung zu halten (ich vermute einmal für nicht wenig Geld). Immerhin befindet er sich ja nun nach dem Text in der Ausbildung zum ärztlich geprüften Gesundheitsberater...
Qualifikation sieht anders aus.

Was mich aber wirklich ärgert:
Was haben denn diese ganzen Ernährungstipps und -theorien eigentlich mit Laufen oder einer "Läuferküche" zu tun?
Nix, außer dass Läufer halt auch Essen!

Der richtige Titel für das Buch wäre etwa "Theorien zur Vollwertkost"

Für Sportler:
Finger Weg, da Themaverfehlung!
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Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Ich habe mir das Buch gekauft, nachdem es im Freundeskreis (Läufer) empfohlen wurde. Nach dem ersten Durchblättern fand ich viele Anregungen und habe es mir dann selbst gekauft. Allerdings ernähren wir uns schon etwas in diese Richtung. Die vorgestellten Rezepte habe ich aus Zeitgründen noch nicht soo genau nachgemacht. Kommt aber!
Ist aber in jedem Fall viel Hintergrundwissen auch für normale Sportler oder "Nichtläufer" drin :-)
Ich hoffe, das es mit der Zeit mehr Menschen gibt, die ihre Ernährung bewusster gestalten. Das Buch motiviert dazu!!!
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