Nach einem Bericht im Fernsehen habe ich mich auf die Suche nach einem Buch zum Thema gemacht. Man findet im Internet und dort besonders in verschiedenen Blogs immer wieder Rezepte und Tipps für Cake Pops, aber eine grundlegende Anleitung von A bis Z fehlte mir.
Dieses Buch von Sandra Müller bietet diesen umfassenden Überblick über alle Grundlagen (Cake-Herstellung Schritt für Schritt, Formen, Rührkuchenrezepte, Frosting-Rezepte, Glasuren, Dekoration und Accessories), erst dann geht es los mit den konkreten Rezepten. Neben Figürlichem (Engelchen, Teufelchen, Spinnen, Babys, Clowns, Ballerinas, Bunnys, Sonnenblumen, Tussis, Bikins etc) finden sich auch zahlreiche Ideen für festliche Cake Pops (Hochzeit, Brautstrauß, Valentinstag, Weihnachten, Silvester) und solche mit Alkohol (Tiramisu, Amaretti, Rumkugeln, Minze). Weiterhin gibt die Autorin Tipps und Ideen zur Präsentation der Cake Pops (wer mal welche gemacht hat wird erkennen, dass dies tatsächlich ein sehr relevantes Thema ist) - verwundert hat mich allerdings die Anordnung des Kapitels in der Mitte des Buches; ich hätte es eher am Ende erwartet. Schön wären für mich zudem noch ein paar mehr "einfache" Ideen gewesen, die nicht ganz so zeitaufwändig sind.
Dennoch alles in allem ein rundum tolles und hilfreiches Buch! Sehr zu empfehlen.