Kurzbeschreibung
Die vegetarische Küche steht mittlerweile hoch im Kurs und das ist gut so. Denn mit viel Obst und Gemüse ist es ein Leichtes, sich ausgewogen zu ernähren, fit und leistungsfähig zu sein. Elisabeth Fischer hat die schönsten Rezepte für dieses ansprechende Buch von SÜDWEST entwickelt rund um die magische Kohlsuppe, die ideal ist zum Abnehmen.
Über den Autor
Elisabeth Fischer ist Autorin zahlreicher Kochbücher und Ernährungsratgeber, dazu Mitarbeiterin von Gourmet- und Frauenzeitschriften. Das Spezialgebiet der Ernährungsexpertin ist die gesunde Küche und sie entwickelt auch maßgeschneiderte Rezepte für die besonderen Essbedürfnisse erkrankter Menschen.