Dieses Kochbuch ist endlich mal etwas anderes. Weg von Gruenkernbratlingen, Tofu & Co! Die Rezepte sind teilweise gewoehnungsbeduerftig (Schokolade mit Chili, Salat mit Omelette etc.), aber einfach super. Sie sind oft zwar nicht ganz einfach (von der Zubereitung her)und auch ziemlich zeitaufwendig, aber das Ergebnis lohnt sich. Jedes Rezept, das ich bisher nachgekocht habe, ist gelungen, sah genauso aus wie aufdem Foto, und hat einfach wunderbar geschmeckt. Vegetarisch Kochen fuer Gourmets! Dieses Buch ist eher fuer fortgeschrittene Koeche, nichts fuer totale Anfaenger.