Wie bei jedem Kochbuch ist es für erfahrene Köchinnen und Köche auch hier - nicht jedes Rezept möchte ich unbedingt nachkochen. Trotzdem fünf Sterne, denn es besitzt eine ausführliche Warenkunde, es weckt Interesse, die verschiedensten Zutaten und Gerichte einmal auszuprobieren und, das wichtigste für mich: in den eigenen Alltags-Speiseplan einzubauen. Und das für eine durchaus nicht vegetarisch lebende fünfköpfige Familie. Jedenfalls nehme ich es immer wieder gerne zur Hand, sei es um etwas nachzuschlagen oder mich inspirieren zu lassen. Guten Appetit!