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Produktbeschreibungen
Pressestimmen
Lena Brorsson Alminger liebt den Zauber der schwedischen Weihnacht. Das beweist sie mit diesem kleinen Kochbüchlein. (...) erfährt der Leser einiges über schwedische Weihnachtsbräuche wie das Luciafest, Glöggpartys, Kerzen oder Lämpchen in den Fenstern oder Weihnachtsschmuck aus Stroh. (...) auch klassische schwedische Weihnachtsrezepte wie Pfefferkuchen, Safranbrötchen, Milchreis oder Käsekuchen aus Südschweden. (...) Das Büchlein macht Lust, ein wenig nordische Atmosphäre in die Weihnachtszeit zu zaubern. --Ernährungsrundbrief (Arbeitskreis für Ernährungsforschung, 4. Quartal 2008)
Kurzbeschreibung
Wunderbare Weihnachtswelt in Schweden: Wer mit den Geschichten von Astrid Lindgren groß geworden ist - mit Pippi Langstrumpf, Madita, Michel und den Kindern aus Bullerbü - liebt Schweden für seine unverfälschte Authentizität. Duftende Zimtschnecken im Ofen, Pfefferkuchen und Butterbrottorte stehen für die Geborgenheit schwedischer Kinderträume. Schweden und Weihnachten - was passt besser zusammen? Für ihr Weihnachtsbuch hat die Autorin typische Weihnachts- und Wintergerichte aus Schweden vegetarisch nachempfunden. Lieblingsgerichte vieler schwedischer Kinder wie Zimtschnecken, Klößchen oder Pfannkuchen mit Beerenkompott sind ebenso enthalten wie Gerichte für gemütliche Winterabende im Familienkreis. Luciakringel und Apfelkuchen wärmen Herz und Magen, Käsekuchen, Pfifferlingspastete, Safranbirnen und Julpolenta sind Klassiker jeder Weihnachtstafel. Brauchtum rund um das schwedische Weihnachtsfest und eine schwedische Warenkunde begleiten die Rezepte. Ein Buch für alle großen und kleinen Schweden-Liebhaber.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
11 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Neben Einblick in schwedische Weihnachtsbräuche bietet das Kochbuch vor allem Ideen und Anregungen zu vegetarischen Gerichten: mit (heimischen) Wintergemüse und anderen, leicht erhältlichen Zutaten lassen sich anstelle der traditionellen Fleischspeisen gute vegetarische Alternativen zaubern, die sehr gut für den Alltag geeignet sind. Die Rezepte sind gut beschrieben, jedoch alle ohne Fotos.
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
In unsrem Haushalt leben Vegetarier und Nichtvegetarier und beide finden die Rezepte klasse.Ein kleines, feines Büchlein aus dem man das eine oder andre Rezept auch unterm Jahr nutzen kann.
2 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
So kam ich mir vor, als ich in dieses kleine Buch getaucht bin! Interessante Rezepte, kleine Geschichten und wie bereits beschrieben,
welche Lebensmittel frau austauschen kann (anstatt Fleisch eben).
Wer IKEA und Co. mag, wird dieses Büchlein lieben!
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