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Vegetarische Ernährung
Vegetarische Ernährung
Claus Leitzmann (Autor), Andreas Hahn (Autor)
Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.7 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (10)
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Kurzbeschreibung
Das Buch behandelt alle Aspekte der vegetarischen Ernährung. Dabei stehen die ernährungsphysiologischen Fragen im Mittelpunkt, d.h. die Aufnahme, der Versorgungsgrad sowie mögliche Mängel an Nährstoffen bei unterschiedlichen Formen der vegetarischen Ernährung.... Lesen Sie weiter

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