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Vegetarisch kochen - Die gute Küche: Die besten Rezepte Broschiert – 1. April 2006

4 von 5 Sternen 5 Kundenrezensionen

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Top-Kundenrezensionen

Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Habe mir das kleine Buch gekauft, weil ich nicht gleich so viel Geld für das von mir angestrebte Experiment "Vegetarisches Kochen" ausgeben wollte, da sich dieses ja schließlich auch schnell als "Strohfeuer" entpuppen könnte. ;-) Trotz meiner absoluten Unerfahrenheit auf diesem Gebiet, hatte ich mit diesem Buch hier aber wirklich großes Glück:

Für 3,95 Euro erhält man (versandkostenfrei) ein mit viel Liebe zum Detail gestaltetes vegetarisches Kochbuch, welches 96 Seiten umfasst.

== Gliederung der Seiten mit den Rezepten ==

Auf jeder Seite findet sich im Buch genau ein Rezept, was sehr übersichtlich ist und nerviges Blättern beim Kochen erspart.

Links oben befindet sich immer die Zutatenliste, daneben dann die ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitung, welche regelmäßig den größten Teil der Seite einnimmt und darunter schließlich ein Bild, wie es am Ende aussehen sollte, wenn man alles richtig gemacht hat.

Als nette Zugabe gibt es in einem Kasten am linken Rand auch oft noch einen "Tipp" zur Verfeinerung oder zu Alternativen für bestimmte Zutaten. Außerdem sind natürlich auch zu jedem Gericht die heutzutage ja schon obligatorischen Nährwerte und die Kalorien angegeben.

== Inhaltsverzeichnis ==

Seite 2:

Kleine Tabelle zur Erläuterung von im Buch verwendeten Abkürzungen (nicht viele und auch nicht schwer zu erraten, sogar g = "Gramm" und L = "Liter" werden erklärt).
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Von Marina am 20. September 2009
Format: Broschiert
Dieses Kochbuch ist wirklich weiter zu empfehlen.
da sind super Rezepte drin, habe auch schon viele ausprobiert und so birngt das kochen auch noch mehr spass.:-)
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Von Manuela Kirst am 10. September 2009
Format: Broschiert
bin eigentlich kein Vegetarier, muss aus gesundheitlichen Gründen vegetarisch essen und finde die Rezepte ziemlich lecker.
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Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Vielleicht ist das kleinlich, aber das will ich in einem vegetarischen Kochbuch nicht lesen. S.74 Bandnudeln mit Frischkäsesauce und Kresse: 1/4l Geflügelfond. Ich hab gleich gegoogelt da ich es nicht glauben konnte. Ist Geflügelfond vielleicht etwas, was man aus Pflanzen macht und nur irreführender Weise Geflügelfond heißt? Nein, natürlich nicht. Na ja, vielleicht ist ihnen das Rezept reingerutscht. Ansonsten ist das Kochbuch schon ganz nett, aber ich hab kaum daraus gekocht, weil die Rezepte 1. relativ aufwendig sind finde ich, und 2. auch relativ fett. Da hab ich bessere Bücher.
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Format: Broschiert
Einleitung ist gut und interesant.
Teil mit Rezepten,
PLUS ist: kleine Tabele mit EW F KH und KJ/kcal beim jedem Rezept.Eigentlich sehr gute Rezepte
MINUS : Man weiß nie für wievile Persone kocht man,und
es ist nicht geteilt nach Vorspeise, Supen oder Desert,sondern nach Gemüse, Getreide,Kartofeln,Nudeln und Pilze. Ich vermisse par Suppen und Desserts.
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