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Vegetarisch durchs ganze Jahr: Fleischlos glücklich mit Genussrezepten von einfach bis ganz besonders (GU einfach clever Relaunch 2007)
 
 
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Vegetarisch durchs ganze Jahr: Fleischlos glücklich mit Genussrezepten von einfach bis ganz besonders (GU einfach clever Relaunch 2007) [Gebundene Ausgabe]

Anne-Katrin Weber
4.1 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (18 Kundenrezensionen)
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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 128 Seiten
  • Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH; Auflage: 4 (2. März 2009)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3833814381
  • ISBN-13: 978-3833814389
  • Größe und/oder Gewicht: 20,4 x 17 x 1,6 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.1 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (18 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 5.493 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Mehr über den Autor

Anne-Katrin Weber
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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Vegetarische Ernährung liegt voll im Trend! Denn was früher noch als kulinarischer Spaßverzicht galt, kommt heute ganz undogmatisch auf den Tisch und überzeugt mit jeder Menge Geschmack! Noch nicht überzeugt? Dann einfach Vegetarisch durchs ganze Jahr aufgeschlagen: Die rund 90 vegetarischen Köstlichkeiten von Antipasti-Türmchen mit Käsecreme über Spargel-Asia-Risotto bis hin zu karamellisiertem Wintergemüse vom Blech lassen selbst Gemüseverächter zu Teilzeit-Vegetariern werden! Zusatzplus: Dank der jahreszeitlichen Gliederung ist das passende Rezept für Frühling, Sommer, Herbst und Winter blitzschnell gefunden und saisongerechtes Einkaufen gar kein Problem. Und mit Hilfe der vielen Zutaten-Tauschtipps ist ein Sommerrezept ganz schnell auf Winter getrimmt und umgekehrt. Fleischlos glücklich das ganze Jahr, jetzt garantiert!

Der Verlag über das Buch

Köstlich kochen ohne Fleisch – eine Selbstverständlichkeit nicht nur für über eine Million Vegetarier in Deutschland, sondern auch eine stetig wachsende Zahl »Teilzeitvegetarier«, die ohne jede Ideologie frischem Gemüse öfter mal die Hauptrolle auf dem Teller überlassen. Längst über ihr asketisches Körner- und Fleischersatz-Image hinausgewachsen, zeigt die vegetarische Küche hier ihre ganze internationale Vielfalt. Die Reise führt durch kulinarische Lieblingsländer wie Italien, Thailand und Indien, streift angesagte Trendregionen wie den Orient und die Karibik und ist mit Einblicken in unbekanntere Gegenden wie Afghanistan und Ungarn noch längst nicht zu Ende. Und bei der Rückkehr nach Hause erwartet die Küchenreisenden Klassisch-Deftiges in moderner Abwandlung – beispielsweise Kürbissuppe mit Petersilienpesto oder Flammkuchen mit Weintrauben. Das Starterpack mit ausführlicher Warenkunde und Infos rund um die Küchenpraxis im Gepäck sorgt dafür, dass auch Ungeübte jede Kochklippe sicher umschiffen und den Duft der großen weiten Welt in der Küche wehen lassen. -- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.

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Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen
53 von 54 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Perfekt für Anfänger 5. Juni 2010
Format:Gebundene Ausgabe
Dieses Buch ist Perfekt, auch für Gelegenheits- oder "Anfänger" Vegetarier!

Durch Vegetarier in meinem Freundeskreis war ich auf der Suche nach einem Buch mit Vegetarischen Gerichten die nicht aus Sprossen und Körner bestanden, genausowenig nach einem Buch dass sich Vegetarisch nennt durch einfaches "weglassen von Fleisch".

Dieses Buch enthält viele leckere Rezepte, die zwar raffiniert und doch so herrlich einfach sind! Eine sehr gute Idee ist auch, dass das Buch in Jahreszeiten zu unterteilen!
Udn am besten finde ich, dass man die Rezepte nachkochen kann, ohne vorher einen Vollwertkostladen leer zu kaufen.

Die vielen leckeren Ideen lassen sogar mir als Fleischesser, das Wasser im Mund zusammenlaufen und daher kann ich dieses Buch nur wärmstens empfehlen.
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23 von 23 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Fantastisch 22. Februar 2009
Von Tani
Format:Gebundene Ausgabe
Ich besitze das Buch erst seit kurzem, daher habe ich erst wenige Rezepte nachgekocht, aber alle sind gelungen und schmeckten einfach traumhaft.
Besonders lobens- und erwähnenswert sind die beiden Rezepte "Süsskartoffel-Kokossuppe" und "Chili sin carne". Einfach super-lecker.
Mich hat die farbenprächtig bebilderte Aufmachung sehr angesprochen. Jedes Rezept ist einfach und Schritt für Schritt erklärt und die Gerichte sehen hinterher auch so aus, wie im Buch abgebildet.
Das Buch ist für Vegetarier-Koch-Einsteiger geeignet und bei knapp 10 ¤ muss man sich nicht groß Gedanken machen, ob die Anschaffung lohnt, zumal das Buch wirklich jeden Cent wert ist.
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34 von 37 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Lecker! 15. April 2009
Format:Gebundene Ausgabe
Ich habe vor einigen Tagen in der Buchhandlung meines Vertrauens ;-) nach einem veg. Rezeptbuch gesucht, das mal nicht so viele exotische Vorschläge enthält. Wie es hier z.B. der Fall ist. Ein dicken Plus-Punkt dafür von mir. Und ich muss auch sagen, dass die Rezepte, die ich bisher gekocht habe, echt lecker waren.

So gut wie alle Rezepte sind allerdings keine "Blitzrezepte" (Zubereitungszeit weniger als 30 Min.). Auch gibt es einige "Kalorienbomben", bei mir heißt das mehr als 450 kcal pro Portion. Figurbewusste sollten sich das Buch also zuvor im Buchhandel ansehen.

Ich finde jedoch, der Kauf lohnt sich, sind echt leckere Sachen dabei.
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Die neuesten Kundenrezensionen
einfach ein unglaublich gutes kochbuch
die gerichte sind einfach der wahnsinn, schöne bilder, gute erläuterungen, einfach nachzukochen, gerichte gelingen fast immer. mehr ist dazu nicht zu sagen.
Vor 1 Monat von kat. veröffentlicht
Veget. Kochbuch
Hatte eigentlich ein neues Buch bestellt. Bekam aber ein gebrauchtes. Buch war nicht in Folie eingeschweißt und hatte Gebrauchsspuren. Schade, konnte es nicht verschenken.
Vor 3 Monaten von lilli p. veröffentlicht
Einfach lecker
Tolles Buch! Ich habe mittlerweile etwa 20 der Rezepte ausprobiert und ich bin mir sicher, es kommen mehr dazu! Lesen Sie weiter...
Vor 7 Monaten von Anna Förster veröffentlicht
Vegetarisch kochen kann auch einfacher sein
Das Kochbuch ist an sich gut aufgezogen. Jedoch finde ich für mich persönlich, dass doch einige "außergewöhnliche" Gerichte darin erläutert werden,... Lesen Sie weiter...
Vor 7 Monaten von Pepperleila veröffentlicht
Vegetarisch durchs ganze Jahr: Fleischlos glücklich mit...
Leider wieder mal ein vegetarisches Kochbuch bei dem die Verfasserin leider keine Ahnung hat was der Begriff überhaupt bedeutet. Lesen Sie weiter...
Vor 14 Monaten von Onna-no-ko veröffentlicht
Gräßlicher Unsinn
"Vegetarisch durchs ganze Jahr" heisst der Titel,es sollte wohl eher heissen:
"Fleischlos rumschnucken"
Für Leute die den ganzen Tag malochen , sich aber trotzdem... Lesen Sie weiter...
Vor 14 Monaten von GAZ veröffentlicht
Lecker und gut!
Meine Meinung nach gibt es wenige gute vegetarische Kochbücher, doch dieses ist eine Ausnahme. Der Aufbau nach Jahreszeiten ist sehr sinnvoll und gelungen, super! Lesen Sie weiter...
Vor 14 Monaten von Ein Buch kommt selten allein veröffentlicht
Was für ein tolles Buch!
Ich möchte keine Vegetarierin werden, deshalb kamen für mich diese teuren Bücher nicht in Frage. Lesen Sie weiter...
Vor 14 Monaten von P. Karl veröffentlicht
Einfach lecker!!
Einige Rezepte habe ich schon ausprobiert und finde sie einfach lecker!!.
Das Büchlein fügt sich nahtlos in meine Veggie-Sammlung ein.
Vor 15 Monaten von Füller Ursula veröffentlicht
Super Buch auch für nicht Vegetarier
Ich wollte meinen Fleischkonsum reduzieren und war auf der Suche nach veg. Rezepten die mich nicht mein Fleisch vermissen lassen. Lesen Sie weiter...
Vor 17 Monaten von newi veröffentlicht
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