Dieses Buch ist Perfekt, auch für Gelegenheits- oder "Anfänger" Vegetarier!
Durch Vegetarier in meinem Freundeskreis war ich auf der Suche nach einem Buch mit Vegetarischen Gerichten die nicht aus Sprossen und Körner bestanden, genausowenig nach einem Buch dass sich Vegetarisch nennt durch einfaches "weglassen von Fleisch".
Dieses Buch enthält viele leckere Rezepte, die zwar raffiniert und doch so herrlich einfach sind! Eine sehr gute Idee ist auch, dass das Buch in Jahreszeiten zu unterteilen!
Udn am besten finde ich, dass man die Rezepte nachkochen kann, ohne vorher einen Vollwertkostladen leer zu kaufen.
Die vielen leckeren Ideen lassen sogar mir als Fleischesser, das Wasser im Mund zusammenlaufen und daher kann ich dieses Buch nur wärmstens empfehlen.