Vegetarier haben in den Augen vieler Mitmenschen den Makel, Asketen zu sein, Leute, bei denen Lust und Genuss verpönt sind. Wer Dirk Bach sieht, kann sich deshalb beim besten Willen nicht vorstellen, dass der knuffige Dicke fleischlos glücklich sein soll. Aber weit gefehlt: Bach ist Vegetarier - und wer sein Kochbuch liest, erkennt schnell, dass lustvolles Leben und vegetarische Küche sehr wohl Hand in Hand gehen können. "Vegetarisch schlemmen" ist ein lukullisches Meisterwerk und zugleich eine kleine Weltreise der Köstlichkeiten, stammen die vom beliebten Schauspieler gesammelten Rezepte doch aus aller Herren Länder. Sein Motto: "Mein Schnitzel hat Schwein gehabt" kann man getrost ergänzen durch den Zusatz: "Und es schmeckt mir doch!" Das Buch gehört in jede Küche, nicht nur die eines Vegetariers. Denn die Gerichte sind köstlich, abwechslungsreich und für alle geeignet, die auch nur dann und wann einmal etwas (fleischlose) Abwechslung in ihren Alltag bringen wollen. Einfach toll!