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Vegane Volksküche - Herzhafte vegane Rezepte Taschenbuch – 7. August 2013


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Produktinformation

  • Taschenbuch: 167 Seiten
  • Verlag: Gabriele-Verlag Das Wort, Vegan Kochbuch, Vegane Ernährung; Auflage: 2 (7. August 2013)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3892013551
  • ISBN-13: 978-3892013556
  • Größe und/oder Gewicht: 24 x 23 x 1,2 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.2 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (14 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 228.008 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Produktbeschreibungen

Prolog. Abdruck erfolgt mit freundlicher Genehmigung der Rechteinhaber. Alle Rechte vorbehalten.

Liebe Leser, Sie haben sich - wie viele Tierfreunde und ernährungsbewusste Menschen - für ein veganes Kochbuch entschieden und damit für gute, schmackhafte Gerichte ohne Tierleid. Ganz gleich, ob Sie schon lange fleischlos essen und eventuell in der veganen Küche bereits versiert sind, oder ob Sie gerade Ihre ersten Erfahrungen sammeln, mit diesem Kochbuch haben Sie eine echte Hilfe zur Hand. Die Rezepte stammen aus der beliebten TV-Sendereihe Vegetarische Volksküche. Aufgrund der großen Nachfrage nach diesen Rezepten haben wir - mit freundlichem Einverständnis der TV-Köche - in diesem Kochbuch eine Auswahl für Sie zusammengestellt: feine Vorspeisen, Suppen und Salate, herzhafte Hauptspeisen und raffinierte Desserts, alles unkompliziert und im Nu zubereitet. Übrigens: Bei den meisten Rezepten finden Sie den QR-Code, mit dem Sie die dazugehörige TV-Sendung direkt über Ihr Smartphone aufrufen und beim Kochen parallel den TV-Köchen über die Schulter schauen können. Oder schauen Sie die Sendung einfach im Internet unter www.vegane-volksküche.de. Ein Umdenken ist im Gang - immer mehr Menschen entdecken die Vorzüge der veganen Ernährung. Sie wissen selbst, warum Sie sich für ein veganes Kochbuch entschieden haben. Häufig wird man aber auch mit ehrlich gemeinten Fragen oder mit Vorurteilen konfrontiert, auf die man gerne eine fundierte Antwort geben möchte. Dazu finden Sie auf Seite 164 einige Literaturempfehlungen zum Thema. Damit Ihre veganen Gerichte wirklich gut schmecken und auch bekömmlich sind, ist es ratsam, Produkte in bester Qualität zu verwenden. Wir empfehlen deshalb die Naturprodukte aus Friedfertigem Landbau. Sie dürfen wachsen und reifen - ohne den Einsatz von Mist und Gülle, ohne Genmanipulation, ohne Pestizide, Herbizide oder Fungizide - und werden ohne Konservierungssstoffe weiterverarbeitet. In der Anwendung der Goldenen Regel des Jesus von Nazareth - Was du willst, dass dir andere tun sollen, das tue du ihnen zuerst - schließt der Friedfertige Landbau alles Leben ein - Mineralien, Pflanzen, Tiere und auch die Kleinstlebewesen in der Erde. Das Konzept für den Friedfertigen Landbau ist - ebenso wie umfassende und konkrete Hilfen für alle Lebensbereiche - aus dem Gottesgeist gegeben, durch Gabriele, die Prophetin und Botschafterin Gottes in unserer Zeit, die seit nahezu 40 Jahren ihre Stimme erhebt für einen friedfertigen Umgang mit unseren Mitgeschöpfen, den Tieren, und mit der gesamten Mutter Erde. Die Erfahrung zeigt: Wo der Mensch die Friedfertigkeit und die Einheit mit Natur und Tieren anstrebt, ist gutes Gedeihen, ist Leben - auch für künftige Generationen. Die Produkte aus Friedfertigem Landbau - z.B. Brot, Obst, Gemüse, Feinkost, Aufstriche und vieles mehr - erhalten Sie aus einer Hand, vom Anbau bis zum Kunden, als Garantie für stets hervorragende Qualität. Beachten Sie unsere Produktempfehlung auf Seite 160! Viel Freude beim Kochen und beim Genießen!

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Kundenrezensionen

4.2 von 5 Sternen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen

17 von 18 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Flyingbear am 23. Mai 2013
Verifizierter Kauf
Ich lebe mit meiner Familie seit 6 Monaten vegan und habe in diesem Buch wieder viele neue Anregungen gefunden, um die tägliche Frage: "Was koche ich heute?" zu beantworten. Die Rezepte kommen mit einfachen Zutaten aus, sind schnell gemacht und ... einfach lecker! Es enthält neben Vor- und Hauptspeisen auch leckere und raffinierte Desserts, z.B. Holunderblütengrießköpfchen auf Himbeerspiegel. Klingt vornehm, sieht toll aus und ist ganz einfach zu machen. Jedes Rezept wird von einem tollen Foto begleitet, welches sofort Appetit macht. Sehr schönes Kochbuch, aus dem ich noch viel ausprobieren werde.
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18 von 20 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Julia Brunke am 19. April 2013
»Vegane Volksküche« steht für die schnelle & gesunde Küche - und das ganz ohne Tierleid. Vorstellt werden über 70 Rezepte aus der TV-Sendereihe »Die vegetarische Volksküche« - jeweils mit passendem Kochvideo zum Ansehen und Nachkochen.

Alle Gerichte lassen sich auch ohne Vorwissen oder große Kocherfahrung ganz einfach & schnell zubereiten - auch noch nach einem anstrengenden Arbeitstag. Die Rezepte sind im Inhaltsverzeichnis schön übersichtlich nach »Vorspeisen, Suppen & Salate«, »Hauptspeisen« und »Desserts & Getränke« sortiert, von A wie Auberginen-Antipasi bis Z wie Zucchinitürmchen.

»Deutsche Klassiker« wie »Badischer Kartoffelsalat«, »Gurkensalat wie zu Omas Zeiten« oder »Sauerkraut mit Schupfnudeln« und »Himmel und Erde« sind genauso vertreten wie Hits aus der mediterranen Küche wie »Risotto Primavera«, »Fusilli Bologneser Art«, und »Gemüse-Tortilla«. Bei den Desserts liegt der Schwerpunkt auf leckeren Früchte-Kreationen und Smoothies.
Jedes Rezept ist übersichtlich nach Zutaten (jeweils für zwei Portionen), Schritt-fürSchritt-Zubereitung und Tipps gegliedert. Die geschmackvollen Farbfotos zu jedem Rezept machen so richtig Lust aufs Kochen & Genießen. Bei den Zutaten handelt es sich überwiegend um Gemüse, Kräuter & Salate, Früchte und Getreide, die auch in der Region erhältlich und allgemein bekannt sind.

Smartphone-Besitzer aufgepasst: »Vegane Volksküche« ist ein QR-Kochbuch!
Bei den meisten Rezepten ist ein QR-Code dabei, mit dem die dazugehörige TV-Sendung direkt über Ihr Smartphone aufgerufen werden kann – so kann mand beim Kochen parallel den TV-Köchen über die Schulter schauen können.
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4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Mammianne am 16. Juli 2013
Verifizierter Kauf
Super leckere Hausmannskost auf vegane Art. Lässt sich alles sehr gut nachkochen. Schmecken prima und die Zutaten sind nicht so exotisch wie in anderen Büchern.
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9 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Muller Anne am 15. Juni 2013
Verifizierter Kauf
Das Buch gefällt mir, da es sehr einfache Rezepte für den Alltag enthällt. Gut beschrieben und erklärt. So wie das Photo auf dem Cover entsprechen die Rezepte im meinem Sinne nicht nach einer feinen veganen Küche. Aber für den Alltag ist das Buch perfekt und weiter zu empfehlen.
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28 von 33 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Jasmin am 19. Februar 2013
Super leckere Rezepte für die einfache und leckere Küche!
Ich bin schon eine ganze Weile vegan und liebe es, mir vegane Kochbücher durchzulesen. Leider haben die meisten Bücher Zutaten, die man nicht unbedingt zu Hause hat und extra besorgen muss.
"Vegane Volksküche" hingegen kommt mit oft gebräuchlichen Zutaten aus und die einfachen Rezepte sind schnell in ein feines Essen umgewandelt. Sehr zu empfehlen!
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15 von 18 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Barbarella am 9. Dezember 2013
Ich habe mir das Buch -leider- gekauft, weil ich mir unter dem Titel irgendwie traditionelle Gerichte in veganer Form vorgestellt habe. Dies ist definitiv nicht so! Kaum gute Rezepte und wenn dann (immer) mit der Streuwürze oder anderen Produkten von LebeGesund. Ärgerlich ist noch geschmeichelt. Davon abgesehen reizen mich die Rezepte bis auf ganz wenige Ausnahmen nicht zum nachkochen wenn ich z.B. für Kartoffelpürree Fertigflocken nehmen soll. Igitt!

Deshalb gibt's auch nur einen Punkt.
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9 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von D. Granzeuer am 29. April 2013
Verifizierter Kauf
ein sehr ansprechendes Buch mit leckeren veganen Gerichten leicht nachzukochen. Auch die ganze Aufmachung des Buches finde ich sehr ansprechend. Sehr empfehlenswert.
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