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Vegan backen [Gebundene Ausgabe]

Toni Rodríguez
1.7 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (3 Kundenrezensionen)
Preis: EUR 9,95 kostenlose Lieferung Siehe Details.
  Alle Preisangaben inkl. MwSt.
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Lieferung bis Samstag, 1. November: Wählen Sie an der Kasse Morning-Express. Siehe Details.

Kurzbeschreibung

Oktober 2013
Wer sich vegan ernähren möchte, muss noch lange nicht auf süße Leckereien verzichten!
Auch ohne Zugabe von Eiern und tierischen Fetten kann man köstliche Kuchen, Cupcakes oder Kekse backen und verführerische Desserts herstellen. Im Ratgeberteil finden Sie Wissenswertes über die vegane Küche sowie wichtige Basiszubereitungen. Die ausführlichen Beschreibungen im Rezeptteil und viele hilfreiche Tipps und Hinweise sorgen für gutes Gelingen.

Genießen Sie mit gutem Gewissen Köstlichkeiten wie
- Cupcakes mit Himbeeren und Rosen
- Cupcakes "Sachertorte"
- Mini-Kuchen mit Erdbeeren und Veilchensahne
- Orangencreme mit Rum-Rosinen

Wird oft zusammen gekauft

Vegan backen + Vegan backen: Mit Liebe, aber ohne Ei (GU Küchenratgeber Relaunch ab 2013)
Preis für beide: EUR 18,94

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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 144 Seiten
  • Verlag: Edition XXL (Oktober 2013)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3897360233
  • ISBN-13: 978-3897360235
  • Größe und/oder Gewicht: 28,6 x 22 x 1,8 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 1.7 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (3 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 824.695 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Kundenrezensionen

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1.7 von 5 Sternen
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
1.0 von 5 Sternen Rezepte funktionieren nicht 2. März 2014
Format:Gebundene Ausgabe
Das Buch gekauft habe ich vor allem wegen dem Rezept für die Sachertorte. Das war aber schon die erste große Enttäuschung, denn der "Kuchen" lässt sich nur in Krümeln essen. Auch die Schokoladenmuffins zerfallen sofort, was Schade ist, da die Krümel eigentlich schmecken. Die Cookies triefen vor Fett und verwandeln sich beim Backen in ein fettige, klebrige komplett über das ganze Blech verteilte Masse. So ein unfassbar schlechtes Buch hatte ich noch nie. Wer seine Freude am Backen behalten will sollte bloß die Finger davon lassen.
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Format:Gebundene Ausgabe
Das Buch ist geeignet zur Demotivation oder um den ärgsten Feind zu quälen!
Es ist zig mal die selbe Grundmischung, die nicht funktionieren kann, weil die Eier fehlen - soll heissen man hat Rezepte mit Eiern und Milch genommen und diese dann einfach ersatzlos weggelassen.
Eine Frechheit
Dazu übersüss und überfett
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5 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
3.0 von 5 Sternen Mogelpackung 20. November 2013
Von LucyWeston TOP 1000 REZENSENT
Format:Gebundene Ausgabe
Als ich ein paar Seiten durchgeblättert hatte, musste ich es noch mal zuklappen und den Untertitel nachschauen: ja, da steht wirklich "Süße Köstlichkeiten bewusst genießen". Da frag ich mich doch, ob der Verlag das eventuell zynisch meint - bewusst genießen muss man die Backergebnisse auf jeden Fall - es sind die reinsten Fett- und Zuckerbomben.
Nicht, das die Rezepte nicht lecker wären. Wer schon mal ein Backbuch von Cynthia Barcomi in der Hand (oder der Küche) hatte, hat eine grobe Vorstellung, wohin die Reise geht - alles seeeeeehr gehaltvoll.

Abgesehen davon haben es sich die Rezeptsammler leicht gemacht: der größte Teil der Reztpe enthält als Zutatenangabe "vegane Sahne" oder "vegane Margarine" - ansonsten wurden viele Rezepte ausgesucht, die einfach kein Ei brauchen. Dafür brauche ich aber kein neues Backbuch - dafür kann ich die vorhandenen verwenden und nach dem gleichen Muster abwandeln.

Doll fand ich das nicht gerade - ich habe es zurückgegeben.
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