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Vegan in Topform: Der vegane Ernährungsratgeber für Höchstleistungen in Sport und Alltag - Die Thrive-Diät des berühmten kanadischen Triathleten [Gebundene Ausgabe]

Brendan Brazier , Hugh Jackman , Katharina Wirnitzer
5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (4 Kundenrezensionen)
Preis: EUR 26,00 kostenlose Lieferung Siehe Details.
  Alle Preisangaben inkl. MwSt.
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Kurzbeschreibung

14. Juli 2014
Ab sofort 3. komplett überarbeitete Auflage 2014. Brendan Brazier, kanadischer Triathlet und Ironman, ist ein führender Pionier für vegane Ernährung. Dieses Werk ist ein Kultbuch der weltweiten Veganbewegung. Bereits im Alter von 15 Jahren entschied er sich, Profisportler zu werden. Im Laufe seiner Karriere erforschte er minutiös, welche Ernährung seine Leistung und vor allem die Regenerationsphase optimierte. Das Ergebnis ist die legendäre Thrive-Diät, die bereits viele Spitzensportler zu einer olympischen Medaille geführt hat. Die Thrive-Diät richtet sich nicht nur an Profi­sportler, sondern an jeden, der optimale Gesundheit und Leistungsfähigkeit erlangen und Krankheiten vorbeugen möchte. Brendan Brazier hat die vegane Ernährung revolutioniert und achtet dabei auf eine ausgewogene Kost mit ausreichend Proteinen und anderen Nährstoffen. Hier setzt er auch auf Superfood wie die Andenwurzel Maca, die legendäre Alge Chlorella oder das nahrhafte Hanfprotein. Die Thrive-Diät führt zum Abbau von Körperfett und Aufbau von Muskelmasse, zu Leistungssteigerung, weniger Stress und Heißhunger auf Junkfood, geistiger Klarheit und besserem Schlaf. Mit 100 veganen, gluten- und sojafreien Rezepten, von schnell zubereiteten Energieriegeln, Gels und Drinks über Suppen und Pizza bis zu leckeren Desserts. Mit einem praktischen 12-Wochen-Plan zum Einstieg in die Thrive-Diät. „Vegan in Topform ist ein Muss!“ Prof. Colin Campbell Bestseller-Autor von „China Study“ „Thrive bedeutet: Erfolg haben, gut und erfolgreich leben. Mit der Thrive-Diät finden Sie zurück zu ihrem Körper, zu einem neuen Körpergefühl und damit zu einem neuen Lebensgefühl!“ DR. KATHARINA WIRNITZER Sportwissenschaftlerin „Ich bin voll Dankbarkeit für dieses Buch und für Brendan ... Die von Brendan Brazier beschriebene zusätzliche Energie und der tiefere Schlaf haben sich schon bemerkbar gemacht ... Dieses Buch zeigt uns allen den Weg.“ HUGH JACKMAN Schauspieler Brendan Brazier ist professioneller Ironman-Triathlet. Er wurde vom VegNews Magazine zu den 20 faszinierendsten Veganern gezählt.

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Vegan in Topform: Der vegane Ernährungsratgeber für Höchstleistungen in Sport und Alltag - Die Thrive-Diät des berühmten kanadischen Triathleten + Vegan in Topform - Das Kochbuch: 200 pflanzliche Rezepte für optimale Leistung und Gesundheit + No Meat Athlete: mit veganer Ernährung zur persönlichen Bestform
Preis für alle drei: EUR 75,00

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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 352 Seiten
  • Verlag: Unimedica ein Imprint der Narayana Verlag; Auflage: 3., überarbeitete Auflage (14. Juli 2014)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3944125266
  • ISBN-13: 978-3944125268
  • Größe und/oder Gewicht: 24,4 x 17,2 x 2,2 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (4 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 2.476 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Von Johanna K aus Kassel TOP 500 REZENSENT
Format:Gebundene Ausgabe
Die dritte Auflage von Vegan in Topform von Brendan Brazier liegt nun vor. Die von Brazier entwickelte Thrive-Diät ist eine konsequent durchdachte vegane Ernährung, ohne Gluten, Mais und Soja. Es geht um die Verkürzung der Erholungspausen, welche im Leistungssport eine große Trainingshürde darstellen.

Im Fokus steht eine Ernährung mit Nahrungsmitteln, die eine hohe Nährstoffdichte haben und zugleich bei der Herstellung (z. B. dem Anbau) wenig Ressourcen vebrauchen. Hanf beispielsweise ist ein Pflanze, die ohne Pestizide und Herbizide wächt, und kommt in seinen Rezepten oft vor. Zudem enthält Hanf alle 10 essentiellen Aminosäuren und ist im Rohzustand basenbildend. Ich finde den Ansatz von Brazier Spitze, es geht in „Vegan in Topform“ nicht nur um veganes Kochen, sondern um eine nachhaltige Ernährung. Nachhaltig für Umwelt und Mensch. Wobei er Umwelt sehr tiefgreifend und umfassend denkt.

Was sind für Brazier Nahrungmittel mit hoher Nährstoffdichte? Allen vorran Datteln, Hanf, Chia, Accai, Chlorella, grüner Tee und die Macca, die die Nebenniere stärkt und somit Stress abbauen hilft. Denn was lässt uns schneller altern? Stress steht ganz vorne, nicht nur bei Sportlern. Insgesamt gibt es viele Infos und Rezepte mit diesen heute sogenannten Superfoods. Und in der neuen Auflage heißt der Abschnitt dann auch folgerichtig „Superfoods“ und nicht wie in der alten Auflage „Next-Level-Zutaten“. Was zu einigen Verwirrungen geführt haben muss!

Wenn man nach der Trive-Ernährung vorgeht, sollte man sportlich tätig sein und sich viel bewegen. Man kann sie aber auch abwandeln, z. B. indem man die vorgeschlageen Zwischenmahlzeiten reduziert.
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3 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Brendan Brazier, kanadischer Triathlet und Ironman, ist ein führender Pionier für eine vollwertige, rein pflanzliche Lebensweise. Sein Buch »Vegan in Topform« revolutioniert die vegane Ernährung.

Brendan Brazier entschied sich bereits im Alter von 15 Jahren, Profisportler zu werden. Seither ernährt er sich vegan - um gesünder zu leben und ein besserer Athlet zu sein. Denn: Um pflanzliche Nahrung zu verdauen, braucht der Körper nicht so viel Energie aufzuwenden. Dadurch steht mehr Energie zur Verfügung. Jahrelang experimentierte der Profi-Sportler, um eine optimale Zusammenstellung der pflanzlichen Lebensmittel zu finden. Sein Ziel: eine Ernährung, die seine Leistung, das Training und vor allem die Regenerationsphase optimierte. Mit Erfolg: Er war nicht nur professioneller Ironman-Triathlet, sondern auch Sieger des kanadischen Ultramarathons von 2003 und 2006 über 50 Kilometer. Für diejenigen, die nicht damit vertraut sind, ein Ionman-Triathlon beinhaltet: 3,86 km schwimmen, 180 km Rad fahren und ein Marathonrennen von 42,195 km, alles ohne Pause. Es ist eine der härtesten sportlichen Disziplinen überhaupt.

2007 erschien sein erstes Buch The Thrive Diet, in dem Brendan Brazier erklärt, auf welche Weise vegane Ernährung zu einer besseren sportlichen Leistung führt. Die Thrive-Diät richtet sich jedoch nicht nur an Profisportler, sondern an jeden, der optimale Gesundheit und Leistungsfähigkeit erlangen und Krankheiten vorbeugen möchte.

Hugh Jackman: Wolverines Muskeln diesmal auf Pflanzenbasis

»Wie die meisten von uns möchte ich das Beste aus mir herausholen, aus meinem Körper und aus meinem Geist«, schreibt Hugh Jackman in seinem Vorwort zu Vegan in Topform.
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2 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Vergan und trotzdem muskulös! 28. Juli 2014
Format:Gebundene Ausgabe
Neue Informationen zum Thema vegane Ernährung und wie das mit Muskelaufbau zusammen kommt. Wer hätte das gedacht- tolles Buch!!! Danke!
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1 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Vegan in Topform - fundiert und detailiert 15. Oktober 2014
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Das Schöne an diesem Buch ist a) er schildert wie er auf seinen Körper gehört hat und so zur veganen Ernährung kam, b) es stecken unglaublich viele Weisheiten in diesem Buch, c) die einzelnen Lebensmittel werden bis ins Detail erläutert.
Dazu erkennt er den ökologischen und ökonomischen Nutzen dieser Ernährung.
Kurzum, ein in sich geschlossener Kreislauf, der fundiert dargelegt wird und ALLEN gut tut.
Absolut empfehlenswert !
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