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VegItalia - Vegetarisch & echt italienisch: Einfach, schnell, köstlich [Gebundene Ausgabe]

Ursula Ferrigno , Jason Lowe
4.5 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (8 Kundenrezensionen)

Erhältlich bei diesen Anbietern.



Kurzbeschreibung

2010
Leckere und authentische vegetarische Rezepte aus Italien, die einfach nachzuvollziehen sind: Großartiges italienisches Essen – voller Geschmack und gut für die Gesundheit. Die 125 köstlichen Rezepte werden ergänzt durch eine Warenkunde, die „italienische Vorratskammer“.

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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 224 Seiten
  • Verlag: Hädecke, W; Auflage: 4 (2010)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 377500338X
  • ISBN-13: 978-3775003384
  • Größe und/oder Gewicht: 26,8 x 20,3 x 2,4 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.5 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (8 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 468.390 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
  • Komplettes Inhaltsverzeichnis ansehen

Produktbeschreibungen

Klappentext

Ein appetitanregende Auswahl vegetarischer Köstlichkeiten der klassischen italienischen Küche, die leicht und stressfrei zubereitet werden können und die durch ihren Geschmack und gute Bekömmlichkeit überzeugen.

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Ursula Ferrigno lebt in London, zählt zu den innovativsten Köchinnen Englands und ist gleichzeitig eine leidenschaftliche Verfechterin der traditionellen italienischen Küche, so wie sie ihre Großmutter mit frischen Zutaten und Kräutern schon immer zu Hause gepflegt hat. Sie ist bekannt durch Fernsehsendungen, durch zahlreiche Kochkurse und durch mehrere Buchveröffentlichungen. Bei Hädecke ist außerdem von ihr erschienen: "Risotto – 30 köstliche vegetarische Rezepte aus der Mediterranen Küche" (ISBN 3-7750-0371-1)

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Kundenrezensionen

4.5 von 5 Sternen
4.5 von 5 Sternen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
15 von 15 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Supertolle Rezepte und prima Aufmachung 28. Januar 2004
Von R. Meck
Ich koche sehr viel und habe eine Menge vegetarische Kochbücher, aber eigentlich lande ich immer wieder bei diesem Buch. Die Rezepte sind wirklich sehr einfach und die Ergebnisse schmackhaft. Schöne Bilder und eine persönliche Beschreibung der Autorin zu jedem einzelnen Rezept macht das Ganze zu einer sehr sympathischen Angelegenheit. Wer also Vegetarier ist und die italienische Küche liebt, kommt nicht umhin dieses Kochbuch zu kaufen.
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19 von 21 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von R. Tina
Verifizierter Kauf
Vorab möchte ich anmerken, das wir keine Vegetarier sind. Ich bestellte dieses Buch, weil ich schon lange auf der Suche bin nach schmackhaften vegetarischen Gerichten für eine gesunde Ernährung und um auch mehr fleischlose Gerichte auf den Tisch zu bringen. Dieses Kochbuch hat uns überzeugt. Überschaubare Zutaten, mehrere Rezeptalternativen mit den gleichen Zutaten und einfach nachzukochen sowie ganz ganz wichtig: Dieses Kochbuch ist ALLTAGSTAUGLICH auch für mich als Mutter mit 2 kleinen Kindern. Ein Kräutergärtchen mit den wichtigsten mediterranen Kräutern sollte man jedoch dafür haben. In noch keinem von uns nachgekochten Gericht habe ich das Fleisch vermisst. Auch den Kindern hat bisher jedes Gericht geschmeckt und das muss bei 3- und 4-Jährigen und "nur" Gemüse nun wirklich etwas heißen. Und ich habe ein gutes Gefühl, weil ich meine Familie gesünder ernähre. Also auch ein gelungenes Buch für Nichtvegetarier für eine ausgewogenere Ernährung mit viel frischem Gemüse.
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16 von 20 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Kulinarische Urlaubserinnerungen 11. März 2001
Von Ein Kunde
Das Buch "Vegitalia" bringt in verschiedenen Kapiteln (Pasta, Risotto, Gemüse, Brote, Desserts, usw.)zahlreiche leckere und einfach nachzukochende italienische Rezepte ohne Fisch und Fleisch. Die einzelnden Gerichte sind meist fotografisch dargestellt, was die Lust, sie nachzukochen, noch erhöht. Die Rezepte gelingen auch Nicht-Kochprofis bestimmt. Zwischen den Kapiteln erscheinen appetitliche fotographische Impressionen der mediterranen Küche.
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5 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Italienisch gut! 18. Januar 2005
Von Ein Kunde
Eines meiner Lieblingskochbücher! Dieses Kochbuch ist eines der seltenen Kochbüchern, in denen die Rezepte wirklich einfach sind und das Ergebnis immer überzeugt. Ich habe bisher bei keinem der vielen Rezepte eine Enttäuschung erlebt. Ansprechend und mit liebevollen Tipps gestaltet. Ein Muß für echte Freunde der italienischen Küche!
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