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Vanilleeis mit Kernöl. Qualitäts-Stories aus dem Tourismusalltag
 
 
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Vanilleeis mit Kernöl. Qualitäts-Stories aus dem Tourismusalltag [Broschiert]

Manfred Kohl
5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
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Produktinformation

  • Broschiert: 102 Seiten
  • Verlag: Linde, Wien; Auflage: 1., 2009 (20. Januar 2009)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3709300738
  • ISBN-13: 978-3709300732
  • Größe und/oder Gewicht: 17,2 x 12,4 x 1,2 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 664.905 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Manfred Kohl
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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Wenn das Verkehrsamt am Sonntag geschlossen hat und die Rezeptionistin im Hotel nicht weiß, wie der Berg dort oben heißt - was meinen die dann eigentlich mit "Der Gast ist bei uns König"? Gäste und Mitarbeiter in Tourismusbetrieben erfahren Tag für Tag positive und negative Qualitäts-Erlebnisse.
Das Team der Berater von Kohl & Partner hat diese Storys aus dem Tourismusalltag gesammelt und in einer amüsanten und lehrreichen Form zusammengefasst.
Die Alltagsgeschichten sind in neun Kapitel mit den Themen Service, Wellness, Ideen & Innovationen, Marketing, Betriebsnachfolge, Kundenbindung, Mitarbeiter, 1000 Kleinigkeiten und Motivation gegliedert.

Über den Autor

Dr. Manfred Kohl, Berater, Trainer und Geschäftsführer des renommierten Beratungsunternehmens Kohl & Partner Tourismusberatung GmbH, beschäftigt sich seit 20 Jahren mit den Problemen und Chancen der Tourismus und Freizeitwirtschaft in Österreich und Europa; Lehrbeauftragter an der Universität Klagenfurt, Autor des Buches "Qualität im Tourismus" und vieler Beiträge in Fachzeitschriften.

In diesem Buch (Mehr dazu)
Einleitungssatz
Eine junge Frau aus der Steiermark bestellt in einem Wellnesshotel Vanilleeis mit Kernol. Lesen Sie die erste Seite
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Das kleine Werk konkretisiert in kurzen quality stories das Qualitätserleben im Dienstleistungsbereich. Bemerkenswert ist es gerade für den Hotellier. Mit diesem kleinen Werk lässt sich ein Tagesseminar locker bestreiten. Gut platziert sind die "Lehren", die der Autor dem Leser und dem Seminarleiter nahelegt.

Jedem Qualitätsmanager im Tourismus sei das Werk gewidmet! Wohlgemerkt ein der induktiven Mehtode folgender Ansatz. Die theoretische Basis des QM muss noch dazukommen. Sie wird in den "Lehren" allerdings ansatzweise angesprochen.
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