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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Egal ob im Zelt, im Wohnmobil, in der Ferienwohnung, auf der Hütte oder an Bord eines Schiffes, auch im Urlaub möchten Sie gut essen und genießen. Selbst unter einfachsten Bedingungen und mit minimaler Kücheneinrichtung soll aus frischen Produkten ein feines Essen auf den Tisch kommen, und dies schnell und unkompliziert, denn - schließlich ist Urlaub!
Das Buch bietet über 100 Rezepte für ein oder höchstens zwei Flammen, die auch Anfängern leicht gelingen. Pfiffige Lösungen fürs Kochen unter freiem Himmel: vom Feuermachen über die Notbeleuchtung bis zum Flaschenöffnen ohne Flaschenöffner. Tipps zum Kochen im Schlafsack und zum Kühlen von Lebensmitteln ohne Kühlschrank/-box. Die besten Ideen, um Pleiten, Pech und Pannen elegant zu meistern. Wissenswertes zu Beeren, Kräutern und Pilzen, die Sie unterwegs finden können. Rezepte für originelle »grüne Mitbringsel« in Form von Aromaölen, Essig und Wein. Ausrüstungstipps und empfehlenswerte Produkte und Hilfsmittel. Das unentbehrliche Kochbuch und Nachschlagewerk, das in keinem Wohnmobil und keiner Hütte fehlen darf.
Über den Autor
Katharina Bodenstein: Biologin und langjährige Redakteurin der Gartenzeitschrift "kraut & rüben". Begeisterte Camperin, Freiluftköchin und Mutter zweier Söhne. Sie hat seit 1991 zahlreiche Artikel zum Thema Kräuter und ihrer Verwendung in Küche und Heilkunde verfasst und kocht privat leidenschaftlich gern.
Jutta Schneider: Biologin, freie Fotojournalistin, mit Produktionen für namhafte Buch-, Zeitschriften- und Kalenderverlage. Produktion von Postkartenbüchern und beim Dumont Verlag jährlich eines Kräuter- sowie eines Heilkräuterkalenders.
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Buchdeckel | Copyright | Inhaltsverzeichnis | Auszug | Stichwortverzeichnis | Rückseite
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
15 von 15 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Wer Camping- und Urlaubsküche bislang mit Spaghetti in Tomaten-Sauce und Linseneintopf aus der Dose verbunden hat, erlebt mit diesem Buch einen völlig neuen Urlaubs-Genuss. Und gutes Essen gehört zu einem schönen Urlaub schließlich dazu, oder? Die Rezepte sind allesamt kurz, aber absolut ausreichend beschrieben, und auch für jene leicht nachzukochen, die keine Küchen-Virtuosen sind. Alle Mengenangaben sind in Tassen- und Löffel-Einheiten umgerechnet, sodass weder eine Waage noch ein Messbecher nötig ist. Ich möchte gar nicht wissen, wie lange die Autorin an diesem System getüftelt hat, aber ich finde es genial! Am besten gefällt mir, dass dieses Buch zahlreiche Rezepte und Tipps parat hat, die helfen, je nach Urlaubsland aus regionalen Produkten oder sogar wilden Kräutern leckere Gerichte zu zaubern. Das gehört für mich zum "Land&Leute-Kennen-Lernen" dazu.
Und ganz wichtig: Die modernen und stimmungsvollen Fotos machen Lust auf Urlaub und Kochen. Keine Spur von der "Camping-Idylle" der 70er Jahre!
Kurz: Das Buch ist echt für jeden das Richtige, der gerne genießt, egal ob im Zelt, auf einer Berghütte oder in der Ferienwohnung. (ich finde, das Buch lohnt sich sogar für zuhause, denn wer will schon immer mit ewig vielen Pfannen und Töpfen hantieren?)
Und ganz wichtig: Die modernen und stimmungsvollen Fotos machen Lust auf Urlaub und Kochen. Keine Spur von der "Camping-Idylle" der 70er Jahre!
Kurz: Das Buch ist echt für jeden das Richtige, der gerne genießt, egal ob im Zelt, auf einer Berghütte oder in der Ferienwohnung. (ich finde, das Buch lohnt sich sogar für zuhause, denn wer will schon immer mit ewig vielen Pfannen und Töpfen hantieren?)
12 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Dieses Buch ist der Hit!!. Super einfache und schnelle Rezepte, die sehr gut funktionieren, da ich einige bereits nachgekocht habe. Zu Ostern werde ich in meinem Garten am Lagerfeuer den Fisch auf dem Brett auf Seite 92 ausprobieren. Ich bin gespannt!!. Viele hilfreiche und einfache Tipps und tolle Bilder, die zur Improvisation anregen und wieder einmal zeigen, dass kochen auch Vergnügen sein kann.
18 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Das Buch hat mich schlagartig in Urlaubslaune versetzt!
Die bisher erprobten Rezepte auf 1 bis 2 Flammen sind gut erkärt, funktionieren super und stecken voller Variationstipps: Ob "Scharfes Huhn mit Ingwer", "Limettencouscous" oder "Steinpilzrisotto" - es ist erstaunlich, mit wie wenig Mitteln hier Leckeres gelingt. Dabei sind viele Rezepte mit Kindersmilys markiert. Die Rote-Linsen Suppe hat mein zweijähriger Sohn voller Begeisterung gegessen.
Besonders spricht uns das Kapitel über outdoor-cooking an: Die Fische am Brett müssen wir unbedingt ausprobieren ebenso das Garen im Erdloch. Ohnehin ist das Buch liebevoll geschrieben, gut durchdacht und steckt voller Tricks. Das Kapitel zum Improvisieren ist hilfreich und witzig zu lesen, denn viele Pleiten, Pech und Pannen haben wir selbst schon erlebt.
Spannend ist auch das Kapitel zum "Streifzug durch die Natur": Es macht uns jetzt schon neugierig, unterwegs besser auf Kräuter, Beeren, Pilze und Blüten zu achten, da die Autorin ihre Favoriten vorstellt und diese sachkundig und unterhaltsam beschreibt.
Bis zum nächsten Urlaub schwelgen wir in diesem Gute-Laune-Urlaubsbuch und kochen die Rezepte daheim. Denn praktisch ist das Buch ohnehin, da alle Zutaten ohne Waage gelingen und ohne viel Kochgeschirr zu benutzen. Das Buch haben wir als ideales Geschenk für Familie und Freunde entdeckt, bisher haben sich alle darüber gefreut - vom Opa und Oma auf Reisen, Freunden mit Kleinkindern und unseren Singlefreunden.
Die bisher erprobten Rezepte auf 1 bis 2 Flammen sind gut erkärt, funktionieren super und stecken voller Variationstipps: Ob "Scharfes Huhn mit Ingwer", "Limettencouscous" oder "Steinpilzrisotto" - es ist erstaunlich, mit wie wenig Mitteln hier Leckeres gelingt. Dabei sind viele Rezepte mit Kindersmilys markiert. Die Rote-Linsen Suppe hat mein zweijähriger Sohn voller Begeisterung gegessen.
Besonders spricht uns das Kapitel über outdoor-cooking an: Die Fische am Brett müssen wir unbedingt ausprobieren ebenso das Garen im Erdloch. Ohnehin ist das Buch liebevoll geschrieben, gut durchdacht und steckt voller Tricks. Das Kapitel zum Improvisieren ist hilfreich und witzig zu lesen, denn viele Pleiten, Pech und Pannen haben wir selbst schon erlebt.
Spannend ist auch das Kapitel zum "Streifzug durch die Natur": Es macht uns jetzt schon neugierig, unterwegs besser auf Kräuter, Beeren, Pilze und Blüten zu achten, da die Autorin ihre Favoriten vorstellt und diese sachkundig und unterhaltsam beschreibt.
Bis zum nächsten Urlaub schwelgen wir in diesem Gute-Laune-Urlaubsbuch und kochen die Rezepte daheim. Denn praktisch ist das Buch ohnehin, da alle Zutaten ohne Waage gelingen und ohne viel Kochgeschirr zu benutzen. Das Buch haben wir als ideales Geschenk für Familie und Freunde entdeckt, bisher haben sich alle darüber gefreut - vom Opa und Oma auf Reisen, Freunden mit Kleinkindern und unseren Singlefreunden.
Die neuesten Kundenrezensionen
Das Standardwerk für sinnesfrohe Urlauber!!!
Ich habe das Buch immer im Gepäck und nutze es auch zu Hause: Alle Rezepte lassen sich ohne Waage nachkochen. Lesen Sie weiter...
Vor 2 Monaten von Bernd Kaiser veröffentlicht
die Rezepte sind lecker .... allerdings kann ich ne Flasche Bier auch...
die Rezepte sind lecker , und einige Tipskann man gebrauchen.... allerdings kann ich ne Flasche Bier auch ohne Anleitung des WOMO Kochbuchs öffnen :-D
Vor 2 Monaten von ...... veröffentlicht
Das Geschenk für Reisende
Viele lieben es, ich verschenke dieses Buch oft: die Rezepte und Tipps sind einfach, phantasievoll, witzig und die Fotos und Texte machen beim Lesen immer gute Laune - garantiert,... Lesen Sie weiter...
Vor 14 Monaten von Thomas Beck veröffentlicht
Ideenreich, praxisbezogen, lustvoll und einfach schön...
...so könnte man ein Kommentar zu diesem Buch zusammenfassen. Ob nun tatsächlich unterwegs auf Reisen im Campingbus am Gaskocher, oder im heimischen Garten und Küche... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 6. Dezember 2007 von Waldmüllerin
Letztlich eine Enttäuschung
Ohne Zweifel ist das ein liebevoll und eigenwillig gestaltetes Kochbuch für den Campingurlaub, dem man die Erfahrungen der Autoren anmerkt. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 22. Oktober 2007 von T. Lichte
Richtige Wahl fürs Kochen beim Campen
Alle vorgestellten Rezepte in diesem Buch sind praxisnah erklärt und auch für Kinder sehr lecker. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 21. März 2007 von Media-Mania
Camping- und Unterwegsrezepte für leckere Erholung
Im Urlaub oder in den Ferien wünschen sich Viele Abstand zum Alltäglichen, Erholung, neue Erfahrungen; tolle Begegnungen und sicher noch mehr. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 18. März 2007 von Uli Geißler
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