Jetzt eintauschen
und EUR 0,20 Gutschein erhalten
Eintausch
Möchten Sie verkaufen? Hier verkaufen
Der Artikel ist in folgender Variante leider nicht verfügbar
Keine Abbildung vorhanden für
Farbe:
Keine Abbildung vorhanden

 
Den Verlag informieren!
Ich möchte dieses Buch auf dem Kindle lesen.

Sie haben keinen Kindle? Hier kaufen oder eine gratis Kindle Lese-App herunterladen.

Unser Wokbuch Nr. 1 (GU Kochbuch Nr. 1 H2007) [Gebundene Ausgabe]

Margit Proebst
4.7 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (10 Kundenrezensionen)

Erhältlich bei diesen Anbietern.


GU Verlag
Willkommen im Leben
Hier finden Sie alle Ratgeber von GU auf einen Blick: Entdecken Sie die Vielfalt des GU-Verlags.

Kurzbeschreibung

1. September 2008 GU Kochbuch Nr. 1 H2007
Unser Wokbuch Nr. 1 - alles drin für neugierige Kochanfänger und leidenschaftliche Wokmeister: über 300 Lieblingsrezepte aus Fernost von ganz einfach und schnell bis richtig fein und gästetauglich. Ob Asia-Klassiker wie Schweinefleisch süßsauer oder Neuentdeckungen wie Riesengarnelen mit Orangen-Minze-Dip - Schritt für Schritt erklärt, ist der Erfolg mit dem Wok garantiert. Dazu noch in den Serviceseiten mit Tipps und Tricks geschmökert, und schon sind Sie die Nr. 1 unter den Pfannenwirblern! Natürlich auch, wenn die Wokparty mit Freunden und Gästen steigen soll: Wie man Asia-Menüs zusammenstellt und entspannt plant, den Tisch fernöstlich dekoriert und die passenden Getränke auswählt, findet sich im "geselligen" Serviceteil am Ende des Buchs. Das 288-Seiten starke Buch präsentiert sich in frischem und modernem Layout, ist auch preislich ganz auf Jungköche zugeschnitten und damit das neue Standardwerk, um ohne große Vorkenntnisse einfach lecker loszuwokken!

Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch


Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 288 Seiten
  • Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH (1. September 2008)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3833810637
  • ISBN-13: 978-3833810633
  • Größe und/oder Gewicht: 20,2 x 17,4 x 2,8 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.7 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (10 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 344.860 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Mehr über den Autor

Margit Proebst hat schon als Kind ihrer Mutter und Großmutter in die Töpfe geschaut und liebend gerne mitgekocht. Die Neugier auf alles Kulinarische und die Lust am Ausprobieren haben sie ins Erwachsenenalter begleitet.

Während ihres Studiums der Kunstgeschichte und Philosophie betrieb sie nebenbei erst ein kleines Tagescafé, später einen Catering Service. Heute arbeitet die passionierte Köchin als Kochbuchautorin und Foodstylistin in München.

Inzwischen sind über 40 Bücher von ihr erschienen. Ihr Erfolgsrezept? Die Liebe zur Kunst und zu gutem Essen führen sie so oft es geht auf Reisen - eine fabelhafte Inspirationsquelle! Aus neuen Ideen entwickelt sie dann raffinierte Rezepte, die für Hobbyköche einfach umzusetzen sind und sicher gelingen. Mehr unter www.margit-proebst.de

Welche anderen Artikel kaufen Kunden, nachdem sie diesen Artikel angesehen haben?


In diesem Buch (Mehr dazu)
Ausgewählte Seiten ansehen
Buchdeckel | Inhaltsverzeichnis | Auszug | Stichwortverzeichnis | Rückseite
Hier reinlesen und suchen:

Eine digitale Version dieses Buchs im Kindle-Shop verkaufen

Wenn Sie ein Verleger oder Autor sind und die digitalen Rechte an einem Buch haben, können Sie die digitale Version des Buchs in unserem Kindle-Shop verkaufen. Weitere Informationen

Kundenrezensionen

4 Sterne
0
3 Sterne
0
1 Sterne
0
4.7 von 5 Sternen
4.7 von 5 Sternen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
14 von 14 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Heute schon gewokkt? 19. Oktober 2009
Format:Gebundene Ausgabe
Wer als Kochdummy plötzlich vor der Aufgabe steht, einen Wok zu befüllen und ein schmackhaftes Essen zu zaubern, liegt mit diesem Buch absolut richtig. Das Buch besticht durch seine klar verständlichen Rezepte, welche aufgeteilt sind nach

- Snacks, Vorspeisen und Salate
- Vegetarisch (z.B. Arabische Bratkartoffeln)
- Geflügel
- Fleisch
- Meeresfrüchte
- Nudeln
- Reis
- Desserts

Hinzu kommt eine ausführliche Warenkunde (z.B. Unterschied zwischen Ente und Hühnchen oder wie man vorerwähnte Ente schön knusprig bekommt) sowie Erläuterungen zum Zubehör, zu Gewürzen, Vorratshaltung.

Unser Wokbuch Nr. 1 ist mit Abstand eines der besten Wok-Bücher, die es derzeit auf dem Markt gibt. Die Rezepte variieren von chinesisch, über thailändisch und indisch bis hin zur indonesischen Küche. Es gibt selbst Hausmannkost wie z.B. Gulasch oder Rehrücken.

Sehr empfehlenswert!
War diese Rezension für Sie hilfreich?
10 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Klare Kaufempfehlung 31. Juli 2009
Format:Gebundene Ausgabe
Ich kann das Buch wirklich nur weiterempfehlen. Es enthält viele Gerichte die man mit Standard-Küchenzutaten machen kann. Dabei ist Leichteres und Aufwendigeres und Raffiniertes. Mit dabei viele wissenswerte Infos über Zutaten (Fleisch, Gewürze...). Mit den Bildern geht das Buch manchmal etwas sparsam um, das macht aber nichts. Ich habe das Buch auch schon mehrfach verschenkt und es kam immer gut an. Von mir gibt es eine klare Kaufempfehlung.
War diese Rezension für Sie hilfreich?
6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Top 2. Juni 2010
Von Autarkia
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Ich habe dieses Kochbuch nach den Rezensionen der anderen gekauft und es meinem Freund geschenkt. Hier ist ein regelrechtes Wokfieber ausgebrochen, dass sich auf unsere Freundekreise ausgebreitet hat. Die Rezepte schmecken, wie angegeben. Es gibt verschiedene Schwierigkeitsgrade und die benötigte Zeit, sowie Nährwertangaben stehen auch überall dabei. Nachkochen ist total easy. Nicht jedes Gericht ist illustriert - dafür sind es mehr Rezepte und man kommt auch ohne Bilder wunderbar klar. Warenkunde und Infos, sowie Menüvorschläge gibt es auch... also steht dem Asiaabend nichts mehr im Wege. Zwei Kritikpunkte gibt es:ich wünsche mir, es gäbe eine Pro- und Kontraliste der Wokarten, um mich leichter für einen entscheiden zu können-laut dem Buch sind nämlich alle toll. Doch deswegen kauf ich ja kein Kochbuch;-) 2. die Sambal oelekangaben sind sehr mau- scharf wird da nichts, da darf man mutiger sein, aber das liegt vieleicht auch am Sambal oelek, das es bei unserem Asiashop gibt. Fazit: wir sind voll und ganz zufrieden.
War diese Rezension für Sie hilfreich?
8 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
2.0 von 5 Sternen Teilweise nicht nachvollziehbare Rezepte 24. November 2010
Von Asiafan
Format:Gebundene Ausgabe
Ich habe schon einige Asia-Kochbücher in den letzten Jahren gelesen und ausprobiert, von dem vorliegenden bin ich enttäuscht. Einige Rezepte sind brauchbar, auch der Wissensteil über die Zutaten.
Bei machen Rezepten aber fragt man sich ob diese einfach nur schriftlich zusammengestellt wurden oder ob man diese auch wirklich mal so ausprobiert hat. Ich hab gestern das 4. oder 5. Rezept nachgekocht welches sich als unbrauchbar herausstellte.
Man reibe eine gekochte und abgekühlte Entenbrust rundherum mit Honig ein, lasse dies 20 Minuten einwirken und gebe diese Entenbrust anschliessend zum frittieren in siedendes Öl. Nach der Beschreibung soll man diese Brust goldbraun frittieren, geht man aber wie beschrieben vor kann man beobachten wie sich das Stück Ente in etwa 30 Sekunden in ein rabenschwarzes Etwas verwandelt. Im nachhinein fand ich es logisch das die honigsüsse Aussenhülle sofort verbrennen muß, leider erst im nachhinein.
Das ist einer der Ungereimtheiten dieses Buches. Keine Empfehlung von mir, da gibt es sinnvollere Bücher.
War diese Rezension für Sie hilfreich?
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Wokkochbuch 23. Februar 2012
Von Goldirene
Format:Gebundene Ausgabe
Ich habe diesen Artikel weiter verschenkt und habe nur positives über den Inhalt
des Buches gehört, das ich hiermit weiter gebe.

Mit freundlichen Grüßen
Birgit
War diese Rezension für Sie hilfreich?

Kunden diskutieren

Das Forum zu diesem Produkt
Diskussion Antworten Jüngster Beitrag
Noch keine Diskussionen

Fragen stellen, Meinungen austauschen, Einblicke gewinnen
Neue Diskussion starten
Thema:
Erster Beitrag:
Eingabe des Log-ins
 

Kundendiskussionen durchsuchen
Alle Amazon-Diskussionen durchsuchen
   


Ähnliche Artikel finden


Ihr Kommentar