- Gebundene Ausgabe: 358 Seiten
- Verlag: Gräfe & Unzer; Auflage: Neuausg. (2003)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3774225176
- ISBN-13: 978-3774225176
- Größe und/oder Gewicht: 20,6 x 17,4 x 3,3 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (3 Kundenrezensionen)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 371.982 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
Produktinformation |
Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Das Basisbackbuch ist die perfekte Ergänzung zum Kochbuch Nr.1. Ein übersichtliches und informatives Standardwerk für junge Leute. Mit einer enormen Rezeptvielfalt von 350 verlockenden Ideen für Kuchen, Brote, Weihnachtsbäckerei und trendigen Torten, die garantiert gelingen. Dazu Wissenswertes von A bis Z, eine kleine Waren- und Gerätekunde sowie ein Saisonkalender für Obst.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
21 von 21 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Als passionierte Hobby-Bäckerin und Sammlerin von Backbüchern gehört dieses Backbuch zu meinen Lieblingsbüchern: Strukturierte Anweisungen und realistische Aussagen über Schwierigkeitsgrad, Zubereitungs- und Backzeiten lassen auch den Back-Anfänger aufatmen.
15 von 15 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Ich habe ja einige Backbücher im Regal, aber dieses ist als Standardwerk, als Nachschlagewerk für Anfänger sowie für Backprofis geeignet. Für mich war es auch wichtig, dass ich Nährwertangaben in diesem Backbuch finde. Die Anleitungen sind sehr gut beschrieben, kein Fachchinesisch. Sicherlich hat nicht jedes Rezept ein Foto, aber den eigenen Kuchen anzusehen ist viel mehr wert. Man findet sich schnell in dem Buch zurecht und ein Blick aufs Rezept sagt mir, ob es leicht zu machen ist, preiswert ist oder ein Vollwertrezept ist. Auch die berühmten Rezepte wie Gugelhupf oder für Gäste und Feste - einfach mal schnell reingesehen und für jeden Anlass das passende Rezept ausgewählt. Besonders gut fand ich die Rezepte für Brot und Brötchen und auch die WEihnachtsbäckerei wird nicht vergessen. Ich kann dieses Buch nur weiterempfehlen.
10 von 13 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Ein sehr gut beschriebenes Buch, auch für Anfänger. Sehr anregende, umfangreichende Rezepte (von Kuchen, Torten, Gebäck und Pikantem). Ich bin sehr zufrieden mit diesem Buch
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