Unold 8555 Contact Grill Silber

Wir hatten gestern eine Grillparty. Als es sich vorgestern andeutete, dass das Wetter eventuell doch nicht so mitspielen sollte, haben wir kurzerhand mal bei Amazon nachgesehen, was die Rezensionen so zu den elektrischen Holzkohlealternativen sagen. Wie gewohnt (oder noch ein bisschen schneller) kam gestern noch der Tischgrill unserer Wahl an, DANKE an Amazon...
Und dann ging die Freude los:
Schon beim Auspacken und Säubern vor Erstbenutzung fällt die nicht überragende aber doch ordentliche Verarbeitung auf: Kaum Spritznähte, keine scharfen Kanten, große Griffe und andere Möglichkeiten, das Gerät zu tragen. Der Clou ist die Möglichkeit, es hochkant stehend wie einen Koffer hinzustellen - obwohl das Gerät deutlich größer ist, als unser bisheriger "Diätgrill" verbraucht er deutlich weniger Stellplatz im Schrank. Und bei der Kabelaufwicklung hat offensichtlich auch jemand gut nachgedacht, klasse. Nicht klappert oder hängt raus, so dass man auch nicht mit Töpfen oder anderen Sachen im Schrank daran hängen pleibt.
Das Benutzen war dann aber doch noch eine Steigerung der Fraude am Gerät:
Da das Wetter nun doch noch schön wurde, haben wir direkt nebeneinander den Holzkohle- und den neuen Kontaktgrill aufgestellt und alle Fleisch und Wurstsorten sowohl-als-auch gegrillt. Die Meinungen der Esser waren bei Würsten geteilt, weil der Rauchgeschmack im E-Grill natürlich fehlt. Aber bei allen Fleischsorten (pur, mariniert, feucht paniert) war ganz klar, dass die fein justierbare und sich sehr schnell anpassende Temperatur des E-Grills zum deutlich zarteren und genaueren (roh-medium-durch)Ergebnis führt. Und die mit Curry und Paprika gewürzten Fackeln waren auf der Holzkohle sehr schnell "dunkel", auf dem Tischgrill nicht. Letztlich war das Fleisch vom Unold deutlich schneller weg...
Auch gut, so hatten wir noch Gelegenheit, die anderen schönen Sachen auzuprobieren:
Zucchinischeiben und Ananas jeweils mit Käse überbacken (obere Platte auf Abstand einrasten, heiß einstellen, untere Platte nur warm), Tomaten und Champignons kurz und scharf braten (obere Platte nicht einrasten, also "Kontakt", beide Platten heiß), Käse schmelzen, Grillgut warmhalten. Alles große Klasse. Auch der Besuch war begeistert.
Und von dem, was von der extra Mündung der unteren Platte in eine kleine Schüssel getropft ist, können wir sicher ein sehr interessante Soßengrundlage machen.
Und das Reinigen: Abgekühltes Gerät auf, je Platte ein Klammer beseite gedrückt, Platte entnehmen, abwischen, einclipsen, fertig. Großartig.

Insgesamt war das ein voller Erfolg. Ich spreche also eine klare Kaufempfehlung aus.

UPDATE 19.8.2011:
Der Grill ist nach wie vor prima. So prima, dass wir ihn ständig benutzen. Seit einiger Zeit roch er etwas unangenehm, obwohl wir ihn nach jeder Benutzung immer gut saubermachen. Kürzlich nun haben wir die Ursache gefunden: Wenn man z.B. etwas mit Käse überbackt, so kommt es vor, dass der geschmolzene Käse oder auch Saft vom Grillgut vorne über den Rand der unteren Grillplatte fließt - und zwar unbemerkt IN den unteren Griff. Diese ist hohl, so dass man zunächst nichts merkt. Irgendwann fängt es in diesem Griff aber an zu müffeln.
Ich habe der Produktbeschreibung ein Bild hinzugefügt, auf der das einfache Lösen des Griffes beschrieben ist. Wenn man das gelegentlich mal macht, ist wieder alles schön.
Mit diesem kleinen Hinweis: NACH 2 JAHREN INTENSIVER BENUTZUNG - IMMERNOCH KLARE KAUFEMPFEHLUNG !

vor einigen wochen entschied ich mich, mir einen kontaktgrill anzuschaffen und machte mir die entscheidung nicht sehr einfach. folglich waren meine ansprüche auch nicht gerade gering. ordentliche leistung, einfache reinigung, platzsparende verstauung und solide verarbeitung standen im vordergrund. natürlich auch der preis. alles in allem kam der unold meinen vorstellungen hier am nächsten und so entschied ich mich für ihn...

der erste eindruck ist verhalten. das gerät ist recht sperrig und mittelmäßig verarbeitet. wer wenig ausgeben will, muss eben ein paar abstriche machen und so sah ich darüber hinweg. trotzdem möchte ich ein paar sachen anmerken. das gerät an sich wirkt robust, ist aber durchaus wackelig, da die plastik-teile (scharniere, griffe und standfuss) nachlässig verarbeitet wurden. als besonders unglücklich erweißt sich hier die feststellmöglichkeit der oberen grillplatte zum überbacken. das mag noch gut funktionieren doch beim kontakgrillen stellt sich diese funktion als hinderlich heraus. möchte man etwas druck auf das grillgut ausüben und drück den griff der oberen grillplatte nach unten, kippt die platte hinten wieder hoch. sollte man dann den folgenschweren fehler machen und auf der hinteren seite gegendrücken, wird man sich bitterlich die hände verbrennen. diese konstruktion macht sich auch beim aufrechten lagern des grills bemerkbar. man kann ihn zwar mit einem hauch von plastik "feststellhebel" vorne schließen, aber hinten rutschen die platten immer wieder auseinander, der hebel rutscht ebenfalls raus und der grill öffent sich unverhofft in gänze. das ist wirklich dämlich. außerdem ist es naheliegend, dass die scharniere und jener heben, also teile, die wirklich viel aushalten müssen, nicht sehr lange halten...pastik neigt eben zum brechen - auch bei unold.

tja, die platten haben zwar eine fettabtropfrille, aber diese macht wenig sinn, wenn der grill eben waagerecht steht. eher sammelt sich der saft/das fett auf den platten und verdampft dort munter vor sich hin. vielleicht sollte man sich eines türstoppers bedienen um den grill in leichte neigung zu versetzen und ihn damit zweckdienlich zu machen...davor würde ich aber eher abraten. diesem umstand ist womöglich zu verdanken, das unhold von einer fettauffangschale im lieferumfang absieht.

bevor der gipfel der enttäuschung kommt aber noch ein paar worte des lobes.
die platten lassen sich wirklich leicht entfernen und reinigen. auch das getrennte regeln der temperaturen jener grillplatten halte ich für eine gute idee. man kann den grill gänzlich aufklappen und hat so eine sehr große, getrennt regelbare grillfläche. und mehr noch. die platten lassen sich drehen und so kann man je nach tageslaune und grillgut glatt oder geriffelt grillen/braten.

in meinem konkreten fall hatte ich wohl einen karton von ganz weit unten erwischt. der grill war auf höchster stufe nicht mal in der lage eine trockene stulle weißbrot braun zu toasten. außerdem wollte das thermostatlämpchen der unteren platte von anfang an nicht angehen (merke: wenn lampe an -> der grill heizt auf, wenn lampe aus -> der grill hat die gewünschte temperatur erreicht). insofern blieb mir nichts anderes übrig, als diesen "versuch" wieder zurück zusenden. ganz dem titel dieser rezension folgend werde ich wohl etwas tiefer in die tasche greifen und ein etwas teureres produkt von tefal erwerben. hier gibt es zwar nicht so viele features in nur einem grill, aber vielleicht ist das auch besser so. denn, wo immer mehr und mehr (unnötige) funktionen in ein produkt gepresst werden, leidet die qualität einer jeden einzelnen funktion.

mein eindruck von diesem grill ist recht eindeutig. man kann damit wirklich viel machen, aber nichts wirklich gut. lieber ein produkt von höhere güte, mit weniger funktionen, als dieses "vario-monster".

danke für die aufmerksamkeit.

Gut:
- auswechselbare Platten mit solidem Arretiermechanismus
- leicht einstellbare Höhenjustierung
- vernünftige Wattleistung
- zwei unabhängig beheizbare Platten
- eindeutig bestes Preisleistungsverhältnis von allen von mir getesteten Kontaktgrills (Steba, Gastroback, Tefal, Unold)

Schlecht:
- billige Verarbeitung
- keine Fettauffangschale