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Kurzbeschreibung
Eine Reihe von ungarischen Gerichten wie Gulasch oder Palatschinken kennt wohl jeder aber die ungarische Küche bietet sehr viel mehr: Wer kennt schon Letscho, Pörkölt, Bruchteigsuppe oder geladene Kartoffeln?
Dieser Streifzug durch die ungarische Küche mit den Themen Suppen, Braten und andere Fleischgerichte, Garnierung, Gemüse, Mehlspeisen, Soßen und Innereien macht Lust aufs Kochen und Genießen.
Dieser Streifzug durch die ungarische Küche mit den Themen Suppen, Braten und andere Fleischgerichte, Garnierung, Gemüse, Mehlspeisen, Soßen und Innereien macht Lust aufs Kochen und Genießen.
Buchrückseite
Eine Reihe von ungarischen Gerichten wie Gulasch oder Palatschinken kennt wohl jeder – aber die ungarische Küche bietet sehr viel mehr: Wer kennt schon Letscho, Pörkölt, Bruchteigsuppe oder geladene Kartoffeln? Dieser Streifzug durch die ungarische Küche mit den Themen Suppen, Braten und andere Fleischgerichte, Garnierung, Gemüse, Mehlspeisen, Soßen und Innereien macht Lust aufs Kochen und Genießen.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Das Kochbuch ist dem Autor völlig gelungen. Die Rezepte sind sehr gut erklärt und die Gerichte schmecken phantastisch. Wer kennt schon die Kartoffeln mit Teigblättern? Einfach ein Genuss und ein Muss. Ich hatte viele Jahre in Budapest zu tun und genoß die ungarische Küche sehr. Nun freue ich mich darüber all meine Lieblingsgerichte selbst zubereiten zu können, dank des tollen Kochbuches.
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Ich bin von der Aufmachung und den einfach nachzuvollziehenden Rezepten begeistert. Kann dieses Buch nur empfehlen !
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Ich persönlich bin ein Fan von diesem Kochbuch.
Es ist super erklärt und ein Muss für jeder man. Davor kannte ich die ungarische Küche nicht. Aber nun möchte ich gar kein anderes Essen mehr essen. Einfach nur Supper! Der Autor hat das Buch super gegliedert und die Rezepte bestens erklärt. Was ich auch Klasse finde , dass erklärt wurde was vom Rind und was vom Schweinefleisch ist. Die extra gegliederte Gewürze machen das Kochen noch einfacher.
Ich kann das Buch nur weiterempfehlen.
Es ist super erklärt und ein Muss für jeder man. Davor kannte ich die ungarische Küche nicht. Aber nun möchte ich gar kein anderes Essen mehr essen. Einfach nur Supper! Der Autor hat das Buch super gegliedert und die Rezepte bestens erklärt. Was ich auch Klasse finde , dass erklärt wurde was vom Rind und was vom Schweinefleisch ist. Die extra gegliederte Gewürze machen das Kochen noch einfacher.
Ich kann das Buch nur weiterempfehlen.
Die neuesten Kundenrezensionen
Supääääääär x33333
Also, wo fängt man da am besten an :D
Das Buch ist super gut gegliedert und somit sehr übersichtlich. Lesen Sie weiter...
Das Buch ist super gut gegliedert und somit sehr übersichtlich. Lesen Sie weiter...
Vor 18 Monaten von Leafes Eyes veröffentlicht
Super Rezepte
Dieses Kochbuch ist echt empfehlenswehrt!
- Superleckere Gerichte
- Einfach zu Kochen
- Sehr Überschaubar
- ... Lesen Sie weiter...
- Superleckere Gerichte
- Einfach zu Kochen
- Sehr Überschaubar
- ... Lesen Sie weiter...
Vor 20 Monaten von Nicole veröffentlicht
Traditionell Ungarisches Kochbuch
Klarstrukturiert!
Sachlich Erklärt!
Genaue Angaben!
Was soll ich mehr dazu sagen? Lesen Sie weiter...
Sachlich Erklärt!
Genaue Angaben!
Was soll ich mehr dazu sagen? Lesen Sie weiter...
Vor 20 Monaten von Chefkoch veröffentlicht
Grundsolides Kochbuch
Zunächst war ich skeptisch was diese Exkursion durch die Ungarische Küche angeht. Doch ich nach ausgiebiger Lektüre und ausprobieren der darin vorkommenden Gerichte... Lesen Sie weiter...
Vor 20 Monaten von Sebb veröffentlicht
Schade eigendlich!!!!!!!!!!!!!!!
Leider hat dieses Buch mit der ungarischen Küche wenig gemein. Habe mir die Rezepte echt anders vorgestellt und die Rezepte stammen zum Großteil nicht aus Ungarn. Lesen Sie weiter...
Vor 20 Monaten von L. Pocza veröffentlicht
Geheimtipp für Ungarisches Kochen!
Das Kochbuch ist ein echter Geheimtipp für alle Liebhaber der Ungarischen Küche. Ich habe, seit ich das Buch besitze, schon 6 Gerichte daraus entnommen und sie haben mir... Lesen Sie weiter...
Vor 20 Monaten von Mareike veröffentlicht
Schönes Kochbuch für jederman.
Sehr schön gegliedertes, übersichtliches Kochbuch (z.B. Suppen, Süßspeißen und Hauptgerichte). Lesen Sie weiter...
Vor 20 Monaten von Pascal veröffentlicht
Super Kochbuch
Was mich zu dem Buch einlädt ist, dass am Anfang die "Grund" Gewürze genannt werden. Unteranderem ist auch kurz beschrieben, wo was vom Rind bzw Schwein herkommt. Lesen Sie weiter...
Vor 20 Monaten von Marita veröffentlicht
Sehr gut !!
Sehr gutes Kochbuch mit reichlichen Informationen(z.B.über Gewürze). Also ich kanns nur weiterempfehlen! Lesen Sie weiter...
Vor 20 Monaten von Lulu veröffentlicht
grottenschlecht
ich kann dazu nur sagen daß ich nie zuvor solch ein grottenschlechtes Kochbuch gelesen habe.Die Rezepte sind nur mit Wasser gekocht, teilweise sogar in Salzwasser,sowas habe... Lesen Sie weiter...
Vor 20 Monaten von maralena veröffentlicht
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