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Uncommon Grounds: The History of Coffee and How It Transformed the World
 
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Uncommon Grounds: The History of Coffee and How It Transformed the World [Englisch] [Gebundene Ausgabe]

Mark Pendergrast (Autor)
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Mark Pendergrast
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Produktbeschreibungen

Pressestimmen

Management Today, June 2001 It's worth adding to your business library....after all it costs less than 10 cappoccinos at your local coffee bar. Wall Street Journal, 2001 A focused and juicy history of our last legal and socially acceptable drug. ES Magazine, June 15, 2001

Book Description

Coffee has dominated the economies, politics, and social structures of entire countries. The second most valuable legally exported commodity on earth, coffee delivers the largest jolt of the world's most widely consumed psychoactive drug.

In this much acclaimed book, Mark Pendergrast pours out a rich history of the coffee industry, vividly representing lush tropical regions where the crop is grown, busy street corners that are home to Starbucks, and boardrooms where millions of dollars are at stake. Uncommon Grounds traces coffee's role in Latin American exports, American imports, and European social law. Full of lively anecdotes, eccentric characters, and period commentary; Uncommon Grounds is an entertaining examination of the phenomenon of coffee.

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Amazon.com:  1 Rezension
Pioneering history of coffee 2. Januar 2008
Von James Hayes-Bohanan - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format:Gebundene Ausgabe
In many ways, Pendergrast's book has led a small boom in books about coffee. His remains one of the most thoroughly researched histories, and I use it in my teaching on the geography of coffee. Pendergrast covers interesting social movements for and against the bean and details the rises, falls, and mergers of corporate dynasties in the coffee business.

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