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Mehr Umsatz in der Gastronomie und Hotellerie
 
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Mehr Umsatz in der Gastronomie und Hotellerie [Taschenbuch]

MV Medienconsulting & VerlagsgmbH
3.4 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (5 Kundenrezensionen)

Erhältlich bei diesen Anbietern.



Produktinformation

  • Taschenbuch: 194 Seiten
  • Verlag: M.V. Medienconsulting (Mai 2012)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3950190104
  • ISBN-13: 978-3950190106
  • Größe und/oder Gewicht: 23,2 x 16,2 x 1,2 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 3.4 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (5 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 841.435 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
  • Komplettes Inhaltsverzeichnis ansehen

Produktbeschreibungen

Rolling Pin Jobs & Business, Ausgabe 13/2 August 2004

Ein Feuerwerk an Expertentipps. Nicht entgehen lassen!

ÖGZ, September 2004

Standardwerk für Gastronomen!

Tags

 (Was ist das?)
Bei einem Tag handelt es sich um ein Schlagwort, das zum Produkt passt.
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Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen
11 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Ausgezeichnetes Standardwerk 17. Februar 2005
Von Ein Kunde
Endlich ein Werk, welches einen vernünftigen Streifzug über Maßnahmen, Werkzeuge und Strategien für die erfolgreiche Führung eines Gastronomie oder Hotelleriebetriebes macht.

In meiner 9jährigen Tätigkeit habe ich noch kein Buch wie dieses in der Hand gehabt. Erstaunlich finde ich die große Aktualität von Themen wie Internet-Werbung bis hin zu modernen Methoden der Mitarbeiter-Motivation.

Ich habe das Buch in wenigen Tagen verschlungen und empfehle es gerne an alle Selbstständigen in der Gastronomiebranche weiter.

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5 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Ein Kunde
Mir scheint, dieses Buch ist ausschließlich durch Inserate finanziert worden. Auf jeder zweiten Seite findet man ein Werbeinserat. Dafür brauche ich keine 30 Euro zahlen! Der Inhalt ist nicht schlecht, lässt sich jedoch großteils sogar in den Rolling Pin Zeitschriften nachlesen. So Leid es mir tut, ich kann dieses Buch wirklich nicht weiterempfehlen!!!
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5 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
44 % Werbung ist zu viel 29. Juni 2005
Von Ein Kunde
Das Buch ist sicherlich ganz informativ, aber 29 ¤ für 196 Seiten, von denen im Prinzip 87 aus Werbung bestehen...das ist zuviel! Aber Glückwunsch an Autoren & Verlag!
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