Ulli Amon-Jell regiert am idyllischen Hohen Markt in Krems (NÖ) über ein Wirtshaus, das alle Tugenden eines richtigen Wirtshauses in sich vereint und trotzdem anders ist. So wie Ulli eben anders ist. Und das beweist sie auch in ihrer Küche. Da hat das klassische Gulasch ebenso einen Platz wie die Jakobsmuscheln, die bei Ulli aber mit Blunzenkrusterln dahergekommen. In ihrem Kochbuch zeigt Ulli Amon-Jell wie man Wirtshausküche auch zu Hause auf den Tisch zaubert. Sie kramt in den Kochbüchern ihrer Großmutter, gibt Klassikern eine eigene Note und überrascht mit ungewöhnlichen Kombinationen. Immer authentisch, immer echt Wirtshaus und immer echt Ulli eben. Als Mutter von drei Kindern achtet sie dabei stets darauf, daß alle leicht nachzukochen ist und nie zu aufwändig wird. Sie ist Obfrau der "Wirtshauskultur" und Fernsehköchin in "Willkommen Österreich".
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von George Sand
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
Ein sensationelles (Koch-)Buch einer bemerkenswerten Köchin und Gastgeberin mit alltagstauglichen Rezepten aus Österreich. Ein Kochbuch nicht zum Anschauen, sondern zum Nachkochen und sollten sie einmal nach Krems kommen auch zum Hinfahren!
Von Romy
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
Ein Super Kochbuch ! Man kann alles nachkochen, es gelingt und schmeckt fantastisch.Ganz besonder hat es mir der warme Schokokuchen angetan, mit dem selbst gemachten Vanilleeis ein Renner bei meinen Freunden
5.0 von 5 Sternen
Ulli Amon-Jell oder fahren Sie nie..... an Krems an der Donau vorbei
14. Dezember 2012
Von Dietmar Borowski
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
Das Kochbuch kam pünktlich gute Verkaufsabwicklung. Ist scheints nicht ganz einfach zu erwerben.
Offiziell ausverkauft. Wunderbare bodenständige bis feine Rezepte problemlos (!!) nachkochbar. Alle Zutaten besorgbar
ohne große Verrenkungen. Ich brauche z.B. kein Olivenöl aus Kalabrien vom Conte Grande unbedingt
nur vom Baum 178 seiner Bio-Olivenölplantage gepflückt nicht geschüttelt.......oder sonstige exotischen
Zutaten die die Rezepte macher Spitzenköche(??) oder Zuckerbäcker für unabdinglich erachten.
Wie gesagt gehobene Wirtshausküche pur,vergnügliches kochen Wenn Sie die möglichkeit haben es noch zu erwerben greifen Sie zu
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Offiziell ausverkauft. Wunderbare bodenständige bis feine Rezepte problemlos (!!) nachkochbar. Alle Zutaten besorgbar
ohne große Verrenkungen. Ich brauche z.B. kein Olivenöl aus Kalabrien vom Conte Grande unbedingt
nur vom Baum 178 seiner Bio-Olivenölplantage gepflückt nicht geschüttelt.......oder sonstige exotischen
Zutaten die die Rezepte macher Spitzenköche(??) oder Zuckerbäcker für unabdinglich erachten.
Wie gesagt gehobene Wirtshausküche pur,vergnügliches kochen Wenn Sie die möglichkeit haben es noch zu erwerben greifen Sie zu
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