Vorausgeschickt: Wir haben die Pfanne hauptsächlich dafür gekauft, Reibekuchen auf der Terrasse braten zu können, um die Küche und die Luft im Haus sauber zu halten.
Die erste Pfanne haben wir zurückgeschickt, weil im Deckel eine Schraube fehlte und der Sichtbereich des Deckels dadurch etwas offen stand. Muss ja nicht sein, kann aber mal vorkommen.
Nachdem der Ersatz sehr schnell da war (Dank an Amazon), haben wir zum großen "Reibekuchenessen" eingeladen. Vier kg Kartoffeln mussten herhalten, um alle satt zu bekommen.
Vorweg, ich bin um 18:00 Uhr mit der Braterei angefangen und war um 22:10 Uhr fertig!!! Geht ja gar nicht.
Die Pfanne stand ausschließlich auf der höchsten Stufe, trotzdem war die Temperatur viel zu niedrig. Der Thermostat schaltete bei Erreichen der Höchsttemperatur ab, dann kühlte die Pfanne so weit ab, dass nichts mehr brutzelte. Man konnte ohne Gefahr die Hand 1 cm über die Reibekuchen halten und spürte nur eine laue Wärme. Es dauerte ewig, bis die Temperatur wieder hoch war. Aber nie ausreichend hoch. Nur wenn der Deckel auflag, ging die Temperatur höher. Aber Reibekuchen brät man nun mal nicht mit geschlossenem Deckel. Mehr als 10 Minuten musste man warten, bis eine Seite braun wurde. Und dann hat sich die Fläche auch noch unterschiedlich stark erhitzt. Wenn an einer Stelle die Reibekuchen gut waren, waren sie gegenüber noch bleich.
Erst bei der letzten Lage haben wir gemerkt, dass man den Stecker (der übrigens fast nur mit Gewalt einzustecken war, weil alles schief eingebaut war) anheben musste, damit das Bimetall den Thermostaten schneller wieder einschaltete.
Für uns ist diese Pfanne absolut nicht zu gebrauchen. Deshalb geben wir sie trotz einmaligem Gebrauch zurück (Dank Amazon völlig problemlos).
Nebenbei bemerkt: Der mitgelieferte Ständer ist so wackelig (alles nur gesteckt, nichts geschraubt), dass ich niemals eine Pfanne mit heißem Fett darauf abstellen würde. Sinnvoll wäre nur ein stabiler Ständer, der auch höhen justierbar wäre, damit die Pfanne auch wirklich in Waage stehen würde.
Unser Rat, Finger weg von diesem Produkt!!!!