Das Buch bietet vorab eine (meiner Meinung nach) sehr umfangreiche Einordnung der LM in die Eiweiß-, Kohelnhydrat- und neutrale Gruppe.
Danach sind die Seiten zweigeteilt. Die oberer Hälfte bietet entweder Gerichte aus der KH-Gruppe oder aber aus der Eiweiß-Gruppe. Die untere Hälfte bietet Gerichte der neutralen Gruppe an, die somit mit jedem der obigen Gerichte kombinierbar sind. Durch die Ringbindung des Buches kann man also z.B. oben Seite 56 als Hauptspeise wählen und unten z.B. Seite 24 als neutrale Beilage. Nicht nur, dass diese Kombinationsmöglichkeiten schier unbegrenzt scheinen, sie schmecken größteteils auch extrem lecker!(Hähnchenspieße und selbst gemachtes Cordon Bleu sind nur zwei der super leckeren Gerichte.)
Weiter im Buch werden kleine Tipps für Zwischenmahlzeiten gegeben sowie ein 4-Wochen-Plan an die Hand gereicht. Ein rundum geglücktes Werk, das Lust macht, sich nach der Trennkost zu ernähren.