Ein kompaktes DIN A4 Kochbuch mit 127 Seiten.
Ein lange Einführung sucht man hier vergeblich. Es werden auf einer Doppelseite kurz ein paar Tatsachen über Schokolade zusammengefasst, aber das wars auch schon an Informationen. Dafür gibt es dann natürlich umso mehr Rezepte.
Das Buch unterteilt sich in folgende Kapitel:
Drinks und Desserts (Schokoladenmilch, Puddings, Eiscremes, Mousse)
Kleine Naschereien (Pralinen, Törtchen, Muffins, Petits Fours, Brownies)
Kuchen und Torten (Sachertorte, Schoko-Käsekuchen, Schokokuchen)
Gerichte mit Schokolade (Birnen-Ingwer-Strudel, Ente mit Schokolade, Hähnchen mit Schokolade)
Dabei sind die Rezepte meist einfach nachzumachen und die, die ich bisher ausprobiert habe sind auch sehr lecker. Für den Preis von 4,95¤ ein nettes Schnäppchen.
Den einen Punkt Abzug gibt es für die allzu kurze Einführung.