- Sondereinband: 192 Seiten
- Verlag: Manz Verlag Schulbuch GmbH; Auflage: 1 (1998)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 370680543X
- ISBN-13: 978-3706805438
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 3.332.884 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Ausgehend von touristischen Leitbildern werden die Rahmenbedingungen für Tourismusbetriebe sowie die notwendigen Schritte zur Gründung eines gastgewerblichen Betriebs bzw. eines Reisebüros erarbeitet. Weiters wird das Voreröffnungsmanagment einschließlich Pre-, Soft- und Hard-Opening anhand einer Fallstudie dargestellt.
Über den Autor
Das Autorenteam setzt sich aus Tourismusexperten aus Deutschland, Österreich und der Schweiz zusammen: Prof. Dr. Harald Dettmer, Dipl.-Betriebsw. Thomas Hausmann (beide FH Stralsund), Univ.-Prof. Dr. Claude Kaspar (Universität St. Gallen, TU Dresden), Dr. Werner Oppitz M.A. (FH-Studiengang am MODUL Wien, Universitätslektor und Tourismuskonsulent) sowie Werner L. Schneid (Generalmanager und Tourismuskonsulent)
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
In diesem Buch findet der Leser alles was für eine erfolgreiche (auf die Theorie bezogen) Unternehmensgründung im Tourismus erforderlich ist. Die relevanten Aspekte zur Existenzgründung im Tourismus werden umfassend und sehr übersichtlich und stukturiert behandelt. So lernt der Leser in diesem Buch etwas über die Erstellung von Leitbildern, ebenso werden auch rechtl. Aspekte welche bei Unternehmensgründung im Tourismus zu beachten sind behandelt. Was mir besonderst gut an diesem Buch gefällt, ist dass die jeweils bestehenden rechtlichen Unterschiede in Deutschland, Östereich und der Schweiz gesondert vorgestellt werden. Toll ist auch, dass die Materie an konkreten Beispielen, einmal an der Unternehmensgründung im Gastgewerbe, und an der Gründung eines Reisemittlers, verdeutlicht wird. Weitere Themen sind z.B. das Voreröffnungsmanagement, welches in all seien Phasen Pre-, Soft-, und Hard opening beschrieben wird. Sogar Themen wie die Bugetierung werden behandelt und einleuchtend dargestellt.
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