Toskana. Küche, Land und Leute. (Broschiert)
Das wichtigste zuerst:
Im Gegensatz zu den anderen Ausgaben anderer Verlage, in dieser spezifischen Ausgabe gibt es KEINE Rezepte!!!
Dieser Band versteht sich einzig darauf als kulinarischer Reiseführer zu dienen. Wegen der fehlendem Rezepte gibt deswegen nur 3 Sterne.
Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer sind durch ihre zahlreichen Koch- und kulinarische Reisesendungen auf verschiedenen TV-Sendern und durch ihre tollen Kochbücher sehr bekannt.
Florenz, Pisa und Siena, wer kennt diese Städte nicht? Seit Jahrhunderten gehört das ganz besondere Fleckchen Erde Toskana zu den kulturell bedeutendsten Regionen der Welt. Jahr für Jahr lockt die malerische Region Hunderttausende von Urlaubern an, die sich der Atmosphäre der zahlreichen, auf engem Raum gelegenen geschichtsträchtigen Städte hingeben und sich von der Ausstrahlung der uralten Landschaft anstecken lassen wollen: Sanfte Hügelketten im Morgendunst, silbrig glänzende Olivenbäume, von Zypressen umrundete Bauernhöfe auf kahlen Kuppeln, all das sind Bilder, die im Land der Sehnsucht tatsächlich wahr werden.
Die Autoren führen Sie, den werten Leser(-in), in diesem Buch über die Toskana auf einzigartige Weise durch diese beliebte Region Italiens. Vor Ihnen beschwören sie die Farben und Düfte dieser wunderbaren Kulturlandschaft. Sie berichten über alte, fast vergessene Traditionen, erkennen die Wunder der Bodenständigkeit und erleben immer wieder den Charme der dort ansässigen Menschen. Es ist ein sehr persönlicher Führer durch die kulinarischen Schätze dieser Region. Erhalten Sie wertvolles Insiderwissen über Chianti, Grappa, Vin Santo, Pecorino und Konsorten.
Dieses Buch eignet sich hervorragend zur Reisevorbereitung, um einen optimalen, kulinarischen Überblick über die Toskana zu gewinnen, den man in einem herkömmlichen Reiseführer so leicht nicht bekommt. Wer sich ein fundiertes Bild über Land und Leute machen will, ist hier bestens bedient. Gut recherchiert und sehr schön mit Farbfotos bebildert.
Das Autorenduo Meuth-Duttenhofer versteht wirklich sein Handwerk.