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Torten backen und dekorieren Gebundene Ausgabe – 4. Oktober 2007


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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 64 Seiten
  • Verlag: Dr. Oetker Verlag; Auflage: 1 (4. Oktober 2007)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3767010127
  • ISBN-13: 978-3767010123
  • Größe und/oder Gewicht: 20,5 x 1,3 x 22,7 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 3.5 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (20 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 193.143 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Mehr über den Autor

Bereits der Firmengründer hatte die Idee, mit Rezepten Werbung für die Produkte aus dem Hause Dr. Oetker zu machen: Seit den Anfangsjahren des Unternehmens war die Rückseite der Helferprodukte mit Rezepten bedruckt. Wenig später kamen die ersten kostenlosen Prospekte und Broschüren hinzu, die in Millionenauflagen verteilt wurden. Die erste Rezeptsammlung in Buchform erschien im Jahre 1911: das legendäre Dr. Oetker Schulkochbuch, die so genannte Bibel des Kochens. Ein Vergleich, der nicht von ungefähr kommt. Denn nur die Heilige Schrift hat in Deutschland eine höhere Auflage erreicht, und ebenso wie die Bibel wird das Dr. Oetker Schulkochbuch bis heute von Generation zu Generation weitergegeben. 1930 brachte Dr. Oetker einen weiteren Klassiker auf den Markt: Backen macht Freude, das erfolgreichste Backbuch des 20. Jahrhunderts.

Für den Vertrieb der beliebten Koch- und Backbücher wurde 1950 ein eigener Verlag gegründet. Mit seinem außergewöhnlich breiten Spektrum ist der Dr. Oetker Verlag heute der bekannteste Kochbuchverlag - und einer der innovativsten. Nie zuvor hat sich das kulinarische Erleben so rasant entwickelt wie in den vergangenen Jahrzehnten. Internationale Spezialitäten und Zutaten aus aller Welt traten ihren Siegeszug in die deutschen Küchen an. Das steigende Gesundheitsbewusstsein führte zu neuen fett- und cholesterinarmen Ernährungsweisen und der technische Fortschritt revolutionierte die Arten der Speisenzubereitung vom Grill bis zur Mikrowelle.

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Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen

20 von 20 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Reinhard Schulte am 22. November 2008
Format: Gebundene Ausgabe
Ich habe mir dieses Buch gekauft, da ich ganz gerne backe und meine Torten dekoriere. In diesem Buch wollte ich neue Anregungen finden und was nun? Das Buch sollte lieber "Kuchen backen und dekorieren" heißen, da es mehr einfache Kuchenrezepte als Tortenrezepte gibt. Einige Torten sehen wirklich nicht schlecht aus, sind aber ziemlich mächig. Die Dekoideen könnten einfallsreicher sein. Einige Tortendekorationen sind ziemlich einfach. Da ich schon etwas Erfahrung im Dekorieren habe, hat sich der Kauf überhaupt nicht gelohnt. Ich habe mir einfach viel mehr versprochen. Für einen Anfänger ist das Buch wahrscheinlich doch nicht schlecht ich bin aber ziemlich enttäuscht. Selbst die Rezepte sind nicht nach meinem Geschmack, es fehlt an Leichtigkeit... Der Kauf hat sich überhaupt nich gelohnt, sehr schade. Von Dr. Oetker habe ich viel mehr erwartet!
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8 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Backmama am 12. September 2008
Format: Gebundene Ausgabe
Ich bin ein wenig enttäuscht. Dr. Oetker-Backbücher können normalerweise mehr. Enweder sind die Dekorationsvorschläge zu primitiv, oder sie sind so
schwer, dass man schon eine Menge Erfahrung mit den Materialien haben muß.
Ich kaufte mir das Buch um mir Anregungen für eine Hochzeitstorte zu holen. Das Buch hat sich nicht bezahlt gemacht, ich habe gerade mal eine Idee ansatzweise umgesetzt. Ich backe sonst sehr gerne nach Dr. Oetker-Rezepten.
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10 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Media-Mania am 22. Oktober 2007
Format: Gebundene Ausgabe
Die großformatigen Bilder zeigen gleich vor Beginn des Rezeptes, wie großartig das Ergebnis aussehen wird. Durch die einfache Beschreibung und die klare Erläuterung der Arbeitsschritte ist das Nacharbeiten kein Problem. Allerdings braucht es natürlich etwas Übung, um Sahnetupfer oder Linien mit dem Spritzbeutel so perfekt hinzubekommen, wie es auf dem Foto dargestellt ist. Aufgrund der verschiedenen Techniken bekommt man so ein gutes Gespür für die Möglichkeiten, die man zum Dekorieren einer Torte besitzt. Da verschiedene Themen wie Hochzeitstorte und Geburtstagstorte gleich komplett vorgegeben sind, kann man auch einfach diese für die nächste Kuchentafel nehmen oder kreativer sein und die Teige, Füllungen oder Dekorationen zwischen den einzeln vorgestellten Torten austauschen und so eine große Bandbreite an unterschiedlichen Rezepten für jeden Anlass erhalten.

"Torten backen & dekorieren" ist eine gute Anleitung für alle, die sich auch einmal an die Könige der Kuchentafel wagen möchten. Mit diesen einfachen und wunderschön aussehenden Torten kann man bald auch selbst beim nächsten Besuch mit seiner dekorierten Torte glänzen. Ebenso ist dieses Buch eine schöne Ideengrube für eigene Kreationen.
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5 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von S. Müller am 13. Oktober 2008
Format: Gebundene Ausgabe
Ich bin ein absoluter Anfänger in Sachen Torten und Kuchen. Meine erste Torte war aus diesem Buch und gelang super.

Das Buch ist sehr schön und übersichtlich aufgebaut. Immer mit Bild und Schritt für Schritt Bilder für die Deko. Die Torten sehen absolut klasse aus und schmecken umwerfend. Bis jetzt ist mir jede Torte gelungen und sieht meisten so aus wie im Buch, ist also somit DER Hingucker auf jeder Geburtstagsfeier. Die Deko lässt sich auch leicht auf eigene Torten/Kuchen anwenden, was ich super finde.

Also meiner Meinung nach muss man für diese Rezepte kein Profi sein damit sie gelingen, da es sehr gut beschrieben ist. Geschmack und Aussehen TOP!
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Mupfel am 4. Januar 2014
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Die Deko und die Ideen sind absolut spitze und auch recht einfach.

Die Torten selber sind eher Kuchen mit Marmelade gefüllt, da hätte ich doch mehr erwartet. Aber OK, sind lecker.

Wer Ideen braucht für die Deko und den Guß, für den ist das Buch das richtige.
Wer Rezepte für Torten haben möchte, sollte sich lieber ein anderes kaufen.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Miriel am 18. Juli 2011
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
... sind schon schöne dabei - aber trotzdem ist es nicht ganz das, was ich gesucht habe. Viel mit Marmelade.
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Von Monty am 18. Januar 2014
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
das buch enthält tolle bilder wie man seine torten noch den letzten schlif geben kann aber ich hab mir schon etwas mehr vorgestellt
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Von Schießl Sabrina am 27. September 2013
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
ich habe gleich am ersten tag einen den blumen kuchen gemacht und der war total gut, ich finde das buch echt super !!
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