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Torten backen und dekorieren Gebundene Ausgabe – 4. Oktober 2007

3.6 von 5 Sternen 23 Kundenrezensionen

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Format: Gebundene Ausgabe
Ich habe mir dieses Buch gekauft, da ich ganz gerne backe und meine Torten dekoriere. In diesem Buch wollte ich neue Anregungen finden und was nun? Das Buch sollte lieber "Kuchen backen und dekorieren" heißen, da es mehr einfache Kuchenrezepte als Tortenrezepte gibt. Einige Torten sehen wirklich nicht schlecht aus, sind aber ziemlich mächig. Die Dekoideen könnten einfallsreicher sein. Einige Tortendekorationen sind ziemlich einfach. Da ich schon etwas Erfahrung im Dekorieren habe, hat sich der Kauf überhaupt nicht gelohnt. Ich habe mir einfach viel mehr versprochen. Für einen Anfänger ist das Buch wahrscheinlich doch nicht schlecht ich bin aber ziemlich enttäuscht. Selbst die Rezepte sind nicht nach meinem Geschmack, es fehlt an Leichtigkeit... Der Kauf hat sich überhaupt nich gelohnt, sehr schade. Von Dr. Oetker habe ich viel mehr erwartet!
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Format: Gebundene Ausgabe
Ich bin ein wenig enttäuscht. Dr. Oetker-Backbücher können normalerweise mehr. Enweder sind die Dekorationsvorschläge zu primitiv, oder sie sind so
schwer, dass man schon eine Menge Erfahrung mit den Materialien haben muß.
Ich kaufte mir das Buch um mir Anregungen für eine Hochzeitstorte zu holen. Das Buch hat sich nicht bezahlt gemacht, ich habe gerade mal eine Idee ansatzweise umgesetzt. Ich backe sonst sehr gerne nach Dr. Oetker-Rezepten.
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Format: Gebundene Ausgabe
Die großformatigen Bilder zeigen gleich vor Beginn des Rezeptes, wie großartig das Ergebnis aussehen wird. Durch die einfache Beschreibung und die klare Erläuterung der Arbeitsschritte ist das Nacharbeiten kein Problem. Allerdings braucht es natürlich etwas Übung, um Sahnetupfer oder Linien mit dem Spritzbeutel so perfekt hinzubekommen, wie es auf dem Foto dargestellt ist. Aufgrund der verschiedenen Techniken bekommt man so ein gutes Gespür für die Möglichkeiten, die man zum Dekorieren einer Torte besitzt. Da verschiedene Themen wie Hochzeitstorte und Geburtstagstorte gleich komplett vorgegeben sind, kann man auch einfach diese für die nächste Kuchentafel nehmen oder kreativer sein und die Teige, Füllungen oder Dekorationen zwischen den einzeln vorgestellten Torten austauschen und so eine große Bandbreite an unterschiedlichen Rezepten für jeden Anlass erhalten.

"Torten backen & dekorieren" ist eine gute Anleitung für alle, die sich auch einmal an die Könige der Kuchentafel wagen möchten. Mit diesen einfachen und wunderschön aussehenden Torten kann man bald auch selbst beim nächsten Besuch mit seiner dekorierten Torte glänzen. Ebenso ist dieses Buch eine schöne Ideengrube für eigene Kreationen.
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Format: Gebundene Ausgabe
Ich bin ein absoluter Anfänger in Sachen Torten und Kuchen. Meine erste Torte war aus diesem Buch und gelang super.

Das Buch ist sehr schön und übersichtlich aufgebaut. Immer mit Bild und Schritt für Schritt Bilder für die Deko. Die Torten sehen absolut klasse aus und schmecken umwerfend. Bis jetzt ist mir jede Torte gelungen und sieht meisten so aus wie im Buch, ist also somit DER Hingucker auf jeder Geburtstagsfeier. Die Deko lässt sich auch leicht auf eigene Torten/Kuchen anwenden, was ich super finde.

Also meiner Meinung nach muss man für diese Rezepte kein Profi sein damit sie gelingen, da es sehr gut beschrieben ist. Geschmack und Aussehen TOP!
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Die Deko und die Ideen sind absolut spitze und auch recht einfach.

Die Torten selber sind eher Kuchen mit Marmelade gefüllt, da hätte ich doch mehr erwartet. Aber OK, sind lecker.

Wer Ideen braucht für die Deko und den Guß, für den ist das Buch das richtige.
Wer Rezepte für Torten haben möchte, sollte sich lieber ein anderes kaufen.
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Von Miriel am 18. Juli 2011
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
... sind schon schöne dabei - aber trotzdem ist es nicht ganz das, was ich gesucht habe. Viel mit Marmelade.
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Format: Gebundene Ausgabe
Ich backe sehr gerne Torten und hab mir das Buch geholt, um Dekovorschläge zu bekommen.
Habe ich auch. Vom rein optischen her, sind die Torten wirklich nicht schlecht aber ich habe einige davon nachgebacken und durch diesen All-in-Teig wurden sie sehr schwer und mächtig.
Keine der Torten ist mit Biskuit gebacken sondern eher wie normale "Trockenkuchen" mit Füllung.
Diesbezüglich war ich schon sehr enttäuscht.
Der Kauf hat sich im Endeffekt nicht wirklich gelohnt.
Schade...
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Von JayJay am 26. September 2013
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Das Kochuch enthält wirklich gute Rezepte und Dekorationsvorschläge die sehr einfach beschrieben sind, jeder kann das anchmachen auch wenn man noch nie Torten dekoriert hat und ich weiß dass weil ich es meine Schwester ausprobieren ließ, also kauf es ich finde es fantastisch
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