Jetzt eintauschen
und EUR 3,27 Gutschein erhalten
Eintausch
Möchten Sie verkaufen? Hier verkaufen
Der Artikel ist in folgender Variante leider nicht verfügbar
Keine Abbildung vorhanden für
Farbe:
Keine Abbildung vorhanden

 
Den Verlag informieren!
Ich möchte dieses Buch auf dem Kindle lesen.

Sie haben keinen Kindle? Hier kaufen oder eine gratis Kindle Lese-App herunterladen.

Torten Couture. Torten dekorieren [Gebundene Ausgabe]

Dr. Oetker
3.3 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (10 Kundenrezensionen)

Erhältlich bei diesen Anbietern.


Weitere Ausgaben

Amazon-Preis Neu ab Gebraucht ab
Gebundene Ausgabe EUR 19,95  
Gebundene Ausgabe, September 2006 --  

Kurzbeschreibung

September 2006
Sahnetupfen und kandierte Kirschen als Deko? Langweilig! Heute werden Torten nicht mehr verziert - sondern modisch gestylt. Der neue Look für Torten, Kuchen, Kekse und Muffins ist entweder glamourös, romantisch, frech oder fantasievoll - nur eines ist er nie: von der Stange. Torten Couture zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie aus Kuchen kreative Kunstwerke werden.
-- Dieser Text bezieht sich auf eine andere Ausgabe: Gebundene Ausgabe .

Hinweise und Aktionen

  • Amazon Trade-In: Tauschen Sie Ihre gebrauchten Bücher gegen einen Amazon.de Gutschein ein - wir übernehmen die Versandkosten. Mehr erfahren


Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch


Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 96 Seiten
  • Verlag: Dr. Oetker Verlag; Auflage: 1 (September 2006)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3767010038
  • ISBN-13: 978-3767010031
  • Größe und/oder Gewicht: 26,4 x 23,4 x 1,2 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 3.3 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (10 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 462.140 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Mehr über den Autor

Bereits der Firmengründer hatte die Idee, mit Rezepten Werbung für die Produkte aus dem Hause Dr. Oetker zu machen: Seit den Anfangsjahren des Unternehmens war die Rückseite der Helferprodukte mit Rezepten bedruckt. Wenig später kamen die ersten kostenlosen Prospekte und Broschüren hinzu, die in Millionenauflagen verteilt wurden. Die erste Rezeptsammlung in Buchform erschien im Jahre 1911: das legendäre Dr. Oetker Schulkochbuch, die so genannte Bibel des Kochens. Ein Vergleich, der nicht von ungefähr kommt. Denn nur die Heilige Schrift hat in Deutschland eine höhere Auflage erreicht, und ebenso wie die Bibel wird das Dr. Oetker Schulkochbuch bis heute von Generation zu Generation weitergegeben. 1930 brachte Dr. Oetker einen weiteren Klassiker auf den Markt: Backen macht Freude, das erfolgreichste Backbuch des 20. Jahrhunderts.

Für den Vertrieb der beliebten Koch- und Backbücher wurde 1950 ein eigener Verlag gegründet. Mit seinem außergewöhnlich breiten Spektrum ist der Dr. Oetker Verlag heute der bekannteste Kochbuchverlag - und einer der innovativsten. Nie zuvor hat sich das kulinarische Erleben so rasant entwickelt wie in den vergangenen Jahrzehnten. Internationale Spezialitäten und Zutaten aus aller Welt traten ihren Siegeszug in die deutschen Küchen an. Das steigende Gesundheitsbewusstsein führte zu neuen fett- und cholesterinarmen Ernährungsweisen und der technische Fortschritt revolutionierte die Arten der Speisenzubereitung vom Grill bis zur Mikrowelle.


Eine digitale Version dieses Buchs im Kindle-Shop verkaufen

Wenn Sie ein Verleger oder Autor sind und die digitalen Rechte an einem Buch haben, können Sie die digitale Version des Buchs in unserem Kindle-Shop verkaufen. Weitere Informationen

Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen
26 von 28 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Super Ideen!!! 27. Oktober 2006
Von HelEle
Format:Gebundene Ausgabe
Ich habe dieses Buch jetzt schon seit ein paar Wochen und musste es in der Zwischenzeit noch mehrere Male für Freundinnen bestellen.

Am Anfang sieht alles zwar ein bißchen kompliziert aus aber es ist wirklich super erklärt.

Dank diesem Buch kann man mit gezuckerten Früchten, verschiedenen Schokoladeformen, Fondant usw. garnieren.

Toll finde ich auch dass in den ersten Seiten ein paar Grundrezepte aufgeführt sind. Diese muss man natürlich nicht verwenden aber für Neueinsteiger ist das bestimmt ne super Hilfe.

Dieses Buch ist absolut empfehlenswert, auch - und vor allem - für ungeübte Bäcker/innen...
War diese Rezension für Sie hilfreich?
20 von 23 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
1.0 von 5 Sternen Schade.... 26. März 2008
Von G. Koch
Format:Gebundene Ausgabe
Von Dr. Oetker hätte ich mehr erwartet.... Mindestens ein Dutzend Ideen sind aus den Büchern von Peggy Porschen - na, sagen wir mal - "übernommen". Dabei hat man sich nicht mal die Mühe gemacht, z.B. Farben zu ändern. Und die Ausführung läßt sehr zu wünschen übrig. Für Ungeübte sind viele Erklärungen schlichtweg nicht nachvollziehbar. Schade - Dr. Oetker hat das eigentlich nicht nötig.
War diese Rezension für Sie hilfreich?
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Leider kann der Inhalt des Buches nicht mit dem Titel mithalten. Couture ist für mich etwas anderes: Neue, interessante Tortenideen von Füllung übern Teig, zur Deko mit vielen Tipps und evtl. auführlichen Anleitungen. In dem Buch wird immer nur das eine oder andere angesprochen. So wird z.B. ein Rührkuchen mit zweifarbigen Guss übergossen - das hätte ich auch ohne Buch geschafft oder ein anderer Kuchen mit Kokosspänen eingekleidet.... Einige Ideen sind ganz nett. Wer jedoch ein Buch erwartet und sucht, das tolle Motivtorten oder ausgefallene Torten beinhaltet, wird hier leider enttäuscht. Da gibt es dann bessere Bücher dazu, z.b. Betty's Sugar Dreams Motivtorten oder auch das Buch Katarinas Tortenideen (klein aber fein).
War diese Rezension für Sie hilfreich?
5.0 von 5 Sternen tlw. ausgefallene, super gut Dessert 19. Oktober 2013
Von J. Traub
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Ich finde die Herstellung der Torten sehr gut beschrieben. Die Ilustration ist auch sehr gut. Schlichtweg ein gutes Buch für Geschenke, mit besonderem Anlass.
War diese Rezension für Sie hilfreich?
2.0 von 5 Sternen Schöne Anregungen, mehr nicht 12. Mai 2013
Von A.H.
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Zunächst muss man sagen, dass wirklich viele schöne Deko-Ideen zu finden sind und am Anfang auch einige Basics ganz gut erklärt werden.

Bei den Basics kam aber schon das erste große Manko: Es gibt kein Rezept für Fondant! Meiner Meinung nach super wichtig für ein Motivtortenbuch, da auch die meisten der Torten damit überzogen sind. Es wird nur beschrieben wie man den fertigen Fondant ausrollt (was sich ja auch irgendwie von selbst erklärt...)

Dann gibt es ein paar Rezepte für ein paar einfache Rührkuchen. Bei vielen Rezepten wird dann auch einfach nur stumpf ein Rührkuchen als Grundlage genommen und mit Ganache oder Buttercreme eingestrichen. Mal im Ernst: Wenn ich schon so eine aufwendige Motivtorte herstelle, dann pack ich da doch keinen trockenen Rührkuchen ohne Füllung rein...

Ansonsten gibt es wie gesagt viele tolle Ideen, aber auch Rezepte die ja jeder schon man gemacht hat. Ein Gugelhupf mit Zuckerglasur und Smartis hat in so einem Buch nichts zu suchen, und eine Erdbeertorte die man außen mit Kokos-splittern eingestreut hat, finde ich auch nicht so überragend.

Bei den anspruchsvolleren Rezepten fehlt oft aber eindeutig eine genauere Beschreibung! Es werden Arbeitsschritte in viel zu wenig Schritten kurz am Rand in 4 Bildern erklärt, für Anfänger sicher nicht nachzuvollziehen.

Fazit: Für Leute die sich schon ausreichend mit Motivtorten auskennen wird vielleicht ne nette Anregung dabei sein, ob die dann den Preis wert ist, sei dahin gestellt. Für Anfänger ist das Buch nicht geeignet weil entscheidende Basics und Erklärungen ausgelassen werden.
War diese Rezension für Sie hilfreich?

Kunden diskutieren

Das Forum zu diesem Produkt
Diskussion Antworten Jüngster Beitrag
Noch keine Diskussionen

Fragen stellen, Meinungen austauschen, Einblicke gewinnen
Neue Diskussion starten
Thema:
Erster Beitrag:
Eingabe des Log-ins
 

Kundendiskussionen durchsuchen
Alle Amazon-Diskussionen durchsuchen
   


Ähnliche Artikel finden


Ihr Kommentar