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Topfruits Konjakmehl - Konjakwurzel getrocknet, gemahlen (Amorphophallus konjac, Teufelszunge), 250g

von Topfruits

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Topfruits Konjakmehl - Konjakwurzel getrocknet, gemahlen (Amorphophallus konjac, Teufelszunge), 250g + 10er Pack Konjak Nudeln [10x 380g / 190g ATG]
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Hinweise und Aktionen

  • Hinweis zu den Produktdetails und Nährwertangaben: NRV / Nutrient Reference Values = Prozent der empfohlenen Tagesdosis eines durchschnittlichen Erwachsenen.  


Produktinformationen

Produktdetails
Produktbezeichnungfood
Netto-Gewicht250 Gramm
GebrauchshinweiseKonjakmehl ist frei von verwertbaren Kohlenhydraten und kann vom menschlichen Organismus nicht verdaut und so kalorisch verwertet werden. Wie bei allen quellenden Ballaststoffen ist auch bei Konjacmehl eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ganz wichtig. Mindestens zwei Liter Flüssigkeit müssen es pro Tag sein, da es sonst zu Magenbeschwerden kommen kann. Die maximale Tagesdosis beträgt drei Gramm pro Tag.
MarkeTopfruits
Hersteller/ProduzentTopfruits
  
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB00BCZF67E
Amazon Bestseller-Rang Nr. 195 in Lebensmittel & Getränke (Siehe Top 100)
Im Angebot von Amazon.de seit8. Februar 2013
  
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Wichtige Informationen

Gebrauchsanweisung
Konjakmehl ist frei von verwertbaren Kohlenhydraten und kann vom menschlichen Organismus nicht verdaut und so kalorisch verwertet werden. Wie bei allen quellenden Ballaststoffen ist auch bei Konjacmehl eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ganz wichtig. Mindestens zwei Liter Flüssigkeit müssen es pro Tag sein, da es sonst zu Magenbeschwerden kommen kann. Die maximale Tagesdosis beträgt drei Gramm pro Tag.

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Produktbeschreibungen

Die gemahlene Konjakknolle wird in der asiatischen/japanischen Küche verwendet. Angerührt mit Wasser bekommt das Pulver eine geleartige Konsistenz, dabei ist es fast geschmacksneutral. Konjak ist ein Nahrungsmittel, welches zu 75% aus unverdaulichen Kohlehydraten besteht, es hat deshalb eine sehr niedrige Energiedichte und wenig Kalorien. Das Mehl wird eher wegen seiner volumen-erzeugenden Eigenschaften geschätzt, als wegen seines Geschmacks.

Das besondere, Konjakmehl kann bis zum 200-fachen seines Volumens an Flüssigkeit aufnehmen. Das ist noch deutlich mehr als etwa bei Flohsamen. Es eignet sich deshalb gut als nahezu kalorienfreies Verdickungsmittel und bei der Kosmetik-Herstellung für Salben. Bekannt ist Konjakmehl auch aus Schlankheitsprodukten, da die enorme Quellwirkung für ein lange anhaltenes Sättigungsgefühl sorgt. Bei der Verwendung von Konjakmehl in der Ernährung zum Zweck das Abnehmen zu unterstützen, ist zu beachten, dass die Quellwirkung so stark ist, dass es bei mangelnder Flüssigkeitszufuhr zu Magenproblemen kommen kann.

Konjakpulver kann bei allen Speisen verwendet werden, die man eindicken oder abbinden möchte. Ein schnelle und äusserst kalorienarme und dazu vitalstoffreiche Kaltspreise bereiten Sie mit 200ml Milch, oder noch besser Buttermilch und 2 Teelöffeln Konjak-Pulver. Einfach das Konjakpulver glatt in die kalte Milch oder Buttermilch einrühren dazu nach Belieben ein Schnapsglas voll Goji-Saft, Granatapfel oder Cranberry Vollfrucht und eventuell einen Teelöffel Inulin. Diese Zutaten ebenso einrühren und das ganze eine Stunde in den Kühlschrank stellen.


Kunden Fragen und Antworten

Kundenrezensionen

4.8 von 5 Sternen
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

51 von 51 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von chimeire am 30. August 2013
Verifizierter Kauf
Ich verwende Konjakmehl inzwischen seit gut 1,5 Jahren regelmäßig zur Zubereitung von kalorienarmen breiigen Süßspeisen.
Bisher habe ich immer das von Allcura bestellt. Dieses hier ist verhältnismäßig günstiger, also wollte ich es mal ausprobieren.

Produkt und Vergleich zu anderer Marke:
Die Lieferung war schnell und unproblematisch, das kleine Probepäckchen Trockenobst das es dazu gab war eine nette Geste. Beim Öffnen der Packung sind schon die ersten Unterschiede aufgefallen: Das Pulver ist viel feiner gemahlen und weiß, nicht gelblich, wie ich es bisher kenne. Der Geruch ist auch eine Spur anders.
Ich habe es dann in warmes Wasser gestreut, und es hat sich sofort gelöst und ist gequollen. Der Geruch war anfangs ein bisschen intensiver und auch anders als gewohnt, ist aber schnell verflogen. Es ist geschmacksloser als das Konjakmehl das ich bisher verwendet habe, fast ohne Eigengeschmack. Es ist ergiebiger. Ich brauche viel weniger um den gleichen Effekt zu erzielen. Dadurch dass es so fein gemahlen ist löst es sich auch wesentlich schneller, neigt aber zur Klumpenbildung wenn man das Pulver nicht ganz gleichmäßig einrührt. Wegen der feinen Struktur ist es auch schwerer diese Klumpen aufzulösen, sie lassen sich gar nicht so einfach zerdrücken. Aber da hilft vorsichtiges Dosieren. Die Masse wird sehr glatt und gleichmäßig. Im Gegensatz dazu bekommt man beim Produkt von Allcura ein gries-artiges Ergebnis. Ich bin zwar sehr von diesem Produkt überzeugt, benutze aber trotzdem weiterhin beide Konjakmehle, weil ich manchmal Pudding (Top Fruits) und manchmal Griesbrei (mit Allcura) mag.
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12 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Willy am 15. Oktober 2014
Nachdem ich mehere Jahre nach einer vernüftigen Methode zum Abnehmen gesucht habe, bin ich beim "Zentrum für Gesundheit", über eine Newsletter auf Konjacmehl Kapseln aufmerksam geworden. Da die Wirkung der Kapseln, (3 X 1Gramm), ist in mehreren skandinavischen Doppelblindstudien nachgewiesen. Da dachte ich mir, dass probiere ich jetzt einfach mal aus.

Habe mir bei der Firma Topfruit direkt 2 Packungen gekauft und zusätzlich 500 Leerkapseln Größe 00 und habe einige befüllt. Leider haber ich erst später gesehen,dass es das Pulver auch über Amazon gibt, und dazu ist der Versand noch günstiger als direkt über die Firma Topfruit. Habe auch dort mit dem Junior Chef gesprochen, der hat die Kapseln selber probiert und mir versichert, dass es funktioniert. Übrigens ein sehr freundlicher und angenehmer Kontakt .

Ich nehme täglich 1 - 2 Kapseln 30 Minuten vor der Mahlzeit, mit einem großen Glas Wasser, aber nicht mehr als insgesammt 4 Gramm täglich, und muß sagen, der Heißhunger ist unter Kontrolle! Habe in 2 Monaten 6 Kilo abgenommen und Spaß daran gefunden. Manchmal lasse ich auch die Einnahme bei beim Frühstück aus, eigentlich immer. Natürlich habe ich mir noch eine kleine Software gekauft, damit mit man die Kalorienmenge unter Kontrollehat, sonst kanns 'nicht funktionieren. Alkohol solte man nach Möglichkeit reduzieren oder ganz darauf verzichten und ein bischen Bewegung, bei mir am besten Fahrrad fahren. Die Geschwindigkeit nach Lust und Laune, Hauptsache fahren. Berge versuche ich möglichst zu meiden. Wichtig ist auch, wenn man mal an der Grenze ist mit den Kalorien, mal raus und bewegen, dann kann es auch mal etwas mehr sein.
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12 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von albi am 11. Februar 2014
Verifizierter Kauf
Das Konjakmehl ist perfekt, um warme oder auch kalte Speisen zu binden, bzw. fester zu machen. Es ist vollkommen neutral im Geschmack, AUFPASSEN: das Produkt, in das man dieses Mehl gibt, quillt um das 200-fache auf, also seeeeehr sparsam damit umgehen. Es ist auch ein geeigneter Ersatz für Geliermittel, das ich bisher noch nie zuckerfrei gefunden habe. Top!!
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7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von CD. am 13. Februar 2014
Verifizierter Kauf
Das bestellte Konjakmehl hat eine sehr gute Qualität. Tipps und Infomaterial gab's in Schriftform auch noch dazu. Guter Service. Gerne wieder!
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9 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von H. Heinemann am 1. Februar 2014
Verifizierter Kauf
Jetzt schon das 6. oder 7. Mal bestellt - bin super zufrieden!
löst sich in heissen Dingen wie Pudding, Grießbrei , aber auch im EIs in der EIsmaschine super auf und hält sogar ein ein paar minütiges Kochen aus!

Das mehl ist schön fein, wenn man nicht einen ganzen TL auf einmal nimmt lässt es sich auch beinahe klumpenfrei verrühren!
Außerdem hat es im Getränk oder der Speise keinen Eigengeschmack. Das Pulver an sich riecht in der Packung zwar ein wenig, aber in der Speise eigentlich nicht zu schmecken!

außerdem Blitzversand, super Verpackung ( allerdings fand ich die alte Verpackung mit den Plastikdosen viel Praktischer im täglichen Gebrauch als die neuen Tüten mit Frischedruckverschluss! ( bitte wieder die alte Variante!!(=...)
und super nette umfangreiche Beschreibung sowie kleines Trockenfrucht Geschenk kostenlos inklusive!

sehr empfehlenswert also!
Daumen hoch! (=
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6 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Roland Pietsch am 26. Januar 2014
Verifizierter Kauf
Ich kennen das Produkt schon von den damaligen Hobbythek-Sendungen und hab es jetzt "wiederentdeckt". Es ist um Längen besser als das Original. Es quillt feiner und gleichmäßiger als das "Original". Der Preis ist auch in Ordnung.
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