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Kurzbeschreibung
Tomaten schmecken nicht nur köstlich und sind vielseitig verwendbar, sie sind auch prallvoll mit gesunden Wirkstoffen. Wie man Tomaten richtig anbaut, welche vielfältigen gesundheitsfördernden Wirkungen sie besitzen und wie man aus ihnen die schmackhaftesten Gerichte zaubert, erfahren sie in diesem Buch.
Der Autor über sein Buch
Tomaten - Sorten, Anbau, Gesundheit, Rezepte und vieles mehr
Tomaten gehören schon lange zu meinen Lieblingsgemüsen, sowohl was den Anbau als auch was die Verwendung in der Küche betrifft. Ich kenne Tomaten als Hobbygärtner und aus Sicht des Erwerbsgartenbaus, habe selbst Tomaten schon in Beeten, Töpfen, Kübeln und Balkonkästen angebaut, aber bin auch schon in großen Tomaten-Gewächshäusern mit den professionellen Pflege- und Erntearbeiten betraut gewesen. Da nahm ich das Angebot des Ulmer Verlages, ein Taschenbuch für die Reihe Garten-Fit über Tomaten zu verfassen, gerne an. Und obwohl ich mich selbst als Tomaten-Expertin sah, fand ich bei meinen Recherchen neue interessante Einzelheiten zu Tomaten, die sicher auch die Leser interessieren werden.
Tomaten gehören schon lange zu meinen Lieblingsgemüsen, sowohl was den Anbau als auch was die Verwendung in der Küche betrifft. Ich kenne Tomaten als Hobbygärtner und aus Sicht des Erwerbsgartenbaus, habe selbst Tomaten schon in Beeten, Töpfen, Kübeln und Balkonkästen angebaut, aber bin auch schon in großen Tomaten-Gewächshäusern mit den professionellen Pflege- und Erntearbeiten betraut gewesen. Da nahm ich das Angebot des Ulmer Verlages, ein Taschenbuch für die Reihe Garten-Fit über Tomaten zu verfassen, gerne an. Und obwohl ich mich selbst als Tomaten-Expertin sah, fand ich bei meinen Recherchen neue interessante Einzelheiten zu Tomaten, die sicher auch die Leser interessieren werden.
Viel Freude beim Lesen, Garteln und Nachkochen
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
18 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
tolles Buch,
Von Jürgen Mathias (Olsberg) - Alle meine Rezensionen ansehen
Rezension bezieht sich auf: Tomaten. Sorten und Anbau. Fitness und Gesundheit. Feine Rezepte (Taschenbuch)
Wer Wissenswertes rund um die schmackhaften roten Fitmacher erfahren möchte, wird über die erstaunliche Fülle an Informationen erfreut sein, die dieses farbenfrohe Buch zum Thema Tomaten bietet. Die dankbarsten Sorten für Balkon, Hobbygarten und Freiland werden vorgestellt und eine reichliche gesunde Ernte durch den richtigen Anbau und die optimale Pflege ist fast schon garantiert. Der Buchteil mit der internationalen Rezeptsammlung für die delikate Küche lässt einem schon beim Lesen das Wasser im Munde zusammenlaufen und die ansprechenden Abbildungen machen einfach nur noch Lust auf "mehr". Auch den erstaunlichen Wirkungen der knallroten Biobomben auf Gesundheit und Fitness hat die Gartenbau-Ingenieurin und Fachjournalistin für Gartenzeitschriften ein ganzes Kapitel gewidmet. Dabei ist nicht zu übersehen, dass die Autorin diese appetitliche Thematik nicht nur mit Sachverstand meistert und einer Vielzahl persönlicher Erfahrungen bereichert hat, sondern dem Leser auch viele interessante Einzelheiten und Anekdötchen über ihr Lieblingsgemüse verrät. Zudem gibt es im Anhang ausgewählte Adressen, nützliche Informationsstellen und Hinweise auf weiterführende Quellen. Nicht nur Hobbygärtner und Tomatenfans werden ihre Freude an diesem Buch haben - hübsch eingepackt ist es ein ideales Mitbringsel für jede Gartenparty.
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12 von 13 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Eine informative Augenweide!,
Von
Rezension bezieht sich auf: Tomaten. Sorten und Anbau. Fitness und Gesundheit. Feine Rezepte (Taschenbuch)
<strong>Tomaten</strong>Eva Schumann hat nicht nur dieses einmalige Kleingewächshaus-Buch geschrieben, sondern auch eines über mein Lieblingsgemüse: Tomaten Schon das tomatenrote Cover macht Appetit und Lust zur Samentüte zu greifen! Kurz: Wer umfassend "tomatig" informiert sein möchte, dem ist dieses Buch wärmstens zu empfehlen! Ich hab mir sofort ausgefallene Tomatensorten bei eBay ersteigert und ausgesät.... Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
12 von 15 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Da ist alles drin!!!,
Von Ein Kunde
Rezension bezieht sich auf: Tomaten. Sorten und Anbau. Fitness und Gesundheit. Feine Rezepte (Taschenbuch)
Ich hatte das Glück ein Exemplar geschenkt zu bekommen und kann nur sagen, alles drin, was man wissen will, z.B. Tomaten-Anzucht, -Pflege, -Sorten, -Anbau im Garten, auf Terrasse, Balkon, Bewässerung, Pflanzengesundheit, Tomaten-Rezepte und wie Tomaten auf die menschliche Gesundheit (Tomaten gegen Krebs, Tomaten gegen Thrombose ...)wirken. Und sogar Tomaten im Film und im Weltraum!!! Und hübsch aufgemacht ist es auch, wär auch ein Mitbringsel für eine Gartenparty.
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