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Alles Tomate! Vegetarische Rezepte [Gebundene Ausgabe]

Claudia Schmidt (Autor), Renate Alf (Autor)

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Produktinformation

Gebundene Ausgabe: 171 Seiten
Verlag: pala-verlag; Auflage: 1., Aufl. (1. Juni 2002)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3895661732
ISBN-13: 978-3895661730
Gr��e und/oder Gewicht: 17,6 x 11,9 x 1,4 cm
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Produktbeschreibungen

Dresdner Neueste Nachrichten, 29. Juli 2004

»Auch wenn man denkt, über die Tomate schon alles zu wissen, Claudia Schmidts Büchlein »Alles Tomate!« hat für Hobbygärtner wie -köche interessante Tipps und Rezepte zu bieten.«

Kurzbeschreibung

Tomaten sind der Deutschen liebstes Gemüse. Die „Paradiesäpfel“ bereichern durch intensive Farben und viel Aroma unseren Speisezettel. Claudia Schmidt zeigt mit ihren leckeren vegetarischen Rezepten, wie vielfältig die Tomatenküche ist: Powerdrinks, Suppen und Salate sind ebenso vertreten wie Chutneys, Gefülltes und Überbackenes, Dips und Eingelegtes. Besonders abwechslungsreich werden die Gerichte durch die verschiedenen Tomatensorten und ihre unterschiedlichen Farben und Formen. Die Autorin gibt in ihrem Buch ihre Begeisterung für ausgefallene Tomatensorten weiter. Angefangen bei roten Johannisbeertomaten, gelben Birnchen bis hin zu langen gelben Tomaten („Banana Leg“) oder gestreiften Früchten („Grünes Zebra“).

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