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Tiere essen [Gebundene Ausgabe]

Jonathan Safran Foer , Isabel Bogdan , Ingo Herzke , Brigitte Jakobeit
4.7 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (263 Kundenrezensionen)
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Kurzbeschreibung

19. August 2010
»Ich liebe Würste auch, aber ich esse sie nicht.« Jonathan Safran Foer in der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung »Tiere essen« ist ein leidenschaftliches Buch über die Frage, was wir essen und warum. Der hoch gelobte amerikanische Romancier und Bestsellerautor Jonathan Safran Foer hat ein aufrüttelndes Buch über Fleischkonsum und dessen Folgen geschrieben, das weltweit Furore macht und bei uns mit Spannung erwartet wird. Wie viele junge Menschen schwankte Jonathan Safran Foer lange zwischen Fleischgenuss und Vegetarismus hin und her. Als er Vater wurde und er und seine Frau überlegten, wie sie ihr Kind ernähren würden, bekamen seine Fragen eine neue Dringlichkeit: Warum essen wir Tiere? Würden wir sie auch essen, wenn wir wüssten, wo sie herkommen? Foer stürzt sich mit Leib und Seele in sein Thema. Er recherchiert auf eigene Faust, bricht nachts in Tierfarmen ein, konsultiert einschlägige Studien und spricht mit zahlreichen Akteuren und Experten. Vor allem aber geht er der Frage auf den Grund, was Essen für den Menschen bedeutet. Auch Foer kennt die trostspendende Kraft einer fleischhaltigen Lieblingsmahlzeit, die seit Generationen in einer Familie gekocht wird. In einer brillanten Synthese aus Philosophie, Literatur, Wissenschaft und eigenen Undercover-Reportagen bricht Foer in »Tiere essen« eine Lanze für eine bewusste Wahl. Er hinterfragt die Geschichten, die wir uns selbst erzählen, um unser Essverhalten zu rechtfertigen, und die dazu beitragen, dass wir der Wirklichkeit der Massentierhaltung und deren Konsequenzen nicht ins Auge sehen. »Tiere essen« besticht durch eine elegante Sprache, überraschende Denkfiguren und viel Humor. Foer zeigt ein großes Herz für menschliche Schwächen, lässt sich aber in seinem leidenschaftlichen Plädoyer für die Möglichkeiten ethischen Handelns nicht bremsen. Eine unverzichtbare Lektüre für jeden Menschen, der über sich und die Welt – und seinen  Platz in ihr – nachdenkt. Mit einem eigens für die deutsche Ausgabe geschriebenen Vorwort von Jonathan Safran Foer. »Diese Geschichte begann nicht als ein Buch. Ich wollte nur wissen – für mich und für meine Familie – was Fleisch eigentlich ist. Wo kommt es her? Wie wird es produziert? Welche Folgen hat unser Fleischkonsum für die Wirtschaft, die Gesellschaft und unsere Umwelt? Gibt es Tiere, die man bedenkenlos essen kann? Gibt es Situationen, in denen der Verzicht auf Fleisch falsch ist? Warum essen wir kein Hundefleisch? Was als persönliche Untersuchung begann, wurde rasch sehr viel mehr als das …« Jonathan Safran Foer Der Titel enthält eine vom Vegetarierbund Deutschlands (VEBU) zusammengestellte Übersicht zur Sachlage der Massentierhaltung in der Bundesrepublik.

Hinweise und Aktionen


Wird oft zusammen gekauft

Tiere essen + Anständig essen: Ein Selbstversuch + Vegan!: Vegane Lebensweise für alle
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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 400 Seiten
  • Verlag: Kiepenheuer&Witsch; Auflage: 11 (19. August 2010)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3462040448
  • ISBN-13: 978-3462040449
  • Originaltitel: Eating Animals
  • Größe und/oder Gewicht: 21,8 x 14,6 x 3 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.7 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (263 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 19.682 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Mehr über den Autor

Als "Alles ist erleuchtet" erschien, war Jonathan Safran Foer gerade einmal 25 Jahre alt und wurde für sein schräges Roadmovie quasi über Nacht als "Wunderkind" und "Vertreter einer neuen Literatur" gefeiert. In Foers Erstling macht sich die Hauptfigur auf die Suche nach einer ukrainischen Frau, die einst seinen jüdischen Großvater vor den Nazis gerettet hat. Protagonist des zweiten Romans "Extrem laut und unglaublich nah" ist der neunjährige Oskar, der bei den Terroranschlägen vom 9.11.2001 seinen Vater verloren hat. Später legte Foer mit "Tiere essen" ein Buch ganz anderer Art vor: Er beleuchtet darin die moderne Massentierhaltung philosophisch, journalistisch und wissenschaftlich. Foer, der in Princeton Philosophie studiert hat, lebt mit Frau und Kindern in New York.

Produktbeschreibungen

Pressestimmen

"Es ist investigativ, philosophisch, ökologisch nachfragend, aber vor allem interessant!" (www.hoerbuecher.info)

"Sachlich und doch berührend gelesen von Sprecher Ralph Caspers." (Buchjournal)

"Drastisch, nahegehend und sau-spannend aufbereitet." (rbb, Radio Fritz)

" (...) angenehm gelesen von Ralph Caspers." (Basler Zeitung)

(...) angenehm gelesen von TV-Moderator Ralph Caspers (Wissen macht Ah!)." (Badische Anzeigen Zeitung) -- Dieser Text bezieht sich auf eine andere Ausgabe: Audio CD .

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Jonathan Safran Foer, geboren 1977, studierte in Princeton Philosophie. Er lebt und arbeitet in New York. Sein erster Roman Alles ist erleuchtet machte ihn mit einem Schlag bekannt.Im September 2005 wird nach einem Libretto von Jonathan Safran Foer die Oper Seven Attempted Escapes from Silence in der Staatsoper Unter den Linden in Berlin uraufgeführt. Die Verfilmung von Alles ist erleuchtet (Regie: Liev Schreiber) kommt mit Elijah Wood in der Hauptrolle im August 2005 in den USA in die Kinos.

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Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen
992 von 1.030 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Jo
Format:Gebundene Ausgabe
Vorweg: ich bin auf einem bäuerlichen Familienbetrieb, der heute nicht mehr existiert, aufgewachsen, habe eine landwirtschaftliche Lehre und danach ein Landwirtschaftsstudium absolviert. Derzeit beschäftige ich mich beruflich als Berater v.a. mit der Verbesserung der Lebensmittelsicherheit in Ländern außerhalb der EU. Ich kenne das Buch im englischen Original und habe es nun auch in Deutsch gelesen. Ich war noch nie in meinem Leben Vegetarier, bin es auch heute noch nicht und werde es wahrscheinlich niemals wirklich werden.

Anders als in der Presse und z.T. von meinen Vorrezensenten dargestellt hat der Autor mit seinem Buch zu keinem Zeitpunkt die Absicht verfolgt, den Leser zum Vegetarismus zu bekehren, auch wenn er selbst mittlerweile Vegetarier ist. Dies wird an mehreren Stellen im Text klar zum Ausdruck gebracht. Es geht ihm einzig um die Klärung der Frage, was "Fleisch" - inklusive Fisch - eigentlich ist und wo es her kommt. Die sich daraus ergebende Schlussfolgerung jedoch bleibt am Ende jedem einzelnen Leser überlassen - auch wenn Foer keine Zweifel daran lässt, dass für ihn selbst "Tiere essen" nicht länger eine Option ist.

Die genannte Fragestellung, die sich heute viel zu wenige Menschen stellen, wird angesichts einer weiter steigenden Bevölkerung sowie weiter fortschreitendem Umweltverbrauch immer dringlicher. Daher kommt das Buch zur richtigen Zeit.

Als Mensch vom Fach wird man beim Lesen schnell feststellen, dass der Autor eben nicht Fachmann ist, sondern das Buch als Journalist bzw. Geschichtenerzähler geschrieben hat. Das bedeutet, dass einige Darstellungen im Buch für Fachleute laienhaft bis eher naiv daher kommen. Das macht die getroffenen Aussagen jedoch nicht falsch.
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238 von 254 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Was wir meist verdrängen 16. August 2010
Von Falk Müller TOP 50 REZENSENT
Format:Gebundene Ausgabe
Wohl die Wenigsten denken beim Verzehr eines Stückes Fleisch darüber nach, wie und wo es entstanden ist - solange es schmeckt. Der Autor wollte es aber genau wissen und hat nach 3 Jahren Recherche ein Buch darüber geschrieben. Man ahnt schon, dass er nicht nur Gutes herausgefunden hat - die Wirklichkeit ist aber dann doch noch viel schlimmer.

Die Fakten die er nennt, machen in der Tat betroffen. Er beschreibt die heutige Massentierhaltung als profitorientiertes, globales Business mit über 100 Mrd Dollar Umsatz pro Jahr. Für Mitgefühl mit den Tieren ist hier kein Platz mehr. Stattdessen berichtet er von armen Kreaturen, die nie auch nur einmal das Sonnenlicht in ihrem Leben sehen, die sich nicht einmal bewegen können wie Tiere, weil sie so eng zusammengepfercht sind. Seine Schilderungen geben Anlass nachzudenken, ob wir mit unseren bisherigen Konsumgewohnheiten so weitermachen können und wollen.

Und dies nicht nur unter dem Aspekt von Ethik und Moral. Sondern es geht dabei auch um den Erhalt der Umwelt - also unserer Lebensgrundlage. Für den Anbau von Tierfutter werden grosse Teile des Regenwaldes abgeholzt. Die Viehzucht ist für einen viel grösseren Teil der schädlichen Treibhausgase verantwortlich, als bisher angenommen (nach neuesten Studien 51%). Ein Umsteuern wäre also im Interesse des Menschen.

Das Buch ist jedoch angenehm undogmatisch, vermeidet Schwarz-Weiss-Muster. Denn der Autor lässt auch die andere Seite zu Wort kommen. Also die, die dafür sorgen, dass Fisch und Fleisch so billig in unsere Supermärkte kommen - und die, die es konsumieren. Er stellt diese nicht als unmoralisch an den Pranger.
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36 von 40 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Ein Meilenstein bezüglich des Vegetarismus 15. Oktober 2010
Von Vegetarierbund TOP 500 REZENSENT
Format:Gebundene Ausgabe
Blättert man im Stichwortverzeichnis der englischen Originalausgabe, so stößt man auf den Eintrag: "Knut (German polar bear)". Den Frühling 2007 verbrachte Foer mit Frau und Kleinkind in der deutschen Hauptstadt. Seine Besuche im Berliner Zoo demonstrieren, wie er die Welt zu sehen vermag. der Autor berichtet, dass er die Zoobesucher beobachtete, während sie Knut betrachteten. Die Leute konnten sich an Knut gar nicht satt sehen. Irgendwann bekamen sie Hunger und kauften sich an der Imbissbude direkt neben Knuts Gehege "Wurst de Knut". Aus Schweinen hergestellt, die mindestens ebenso intelligent sind und unsere Aufmerksamkeit verdienen wie Knut, der Eisbär.

Foer jedenfalls schenkt den Schweinen die ihnen gebührende Aufmerksamkeit und verfolgt den Werdegang, den wir ihnen mit unseren Konsumentscheidungen angedeihen lassen, von der Aufzucht bis zur Schlachtung. Wiederholt lässt Foer Persönliches einfließen, etwa dort, wo er die Rolle erklärt, die das US-amerikanische Erntedankfest, Thanksgiving, auch in seiner eigenen Familie spielt.

Drei Jahre lang hat sich der Autor völlig der Sache der Tiere verschrieben und dieses Buch geschrieben. Und nichts verstörte ihn mehr als die verschlossenen Türen, vor denen er überall stand. Verschlossene Türen gelten ihm als die Ikone der Massentierhaltung und waren ihm der Hauptanlass, sich nach der Niederschrift zweier erfolgreicher Romane zu einem neuen Thema zu äußern.

Das Buch handelt nicht nur von den Landschlachttieren und dem kurzen Leben, das diesen Tieren beschieden ist, bevor wir sie uns einverleiben, sondern auch von den in Wahrheit gar nicht so stummen Fischen.
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Die neuesten Kundenrezensionen
5.0 von 5 Sternen sehr gute Lektüre für alle, die es wissen wollen
Sehr gutes Buch, um seinen Horizont zu erweitern. Viel Fachwissen, gepaart mit den persönlichen Erfahrungen des Autors. Lesen Sie weiter...
Vor 8 Tagen von Andrea Muscetra veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Eines meiner Lieblingsbücher
...aber das Buch hat mir wirklich sehr gefallen und ich bin durch es auf einen meiner neuen Lieblingsautoren (Michael Pollan) gestoßen. Lesen Sie weiter...
Vor 14 Tagen von E. Huber veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Gutes Buch!
Absolute Kaufempfehlung!! Wirklich sehr sehr gutes Buch, neutral geschrieben, gut recherchiert.
Sehr unterhaltsam außerdem, da es kein reines Sachbuch ist, sondern auch... Lesen Sie weiter...
Vor 24 Tagen von Pruckner veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen herforragende Lektüre
Das Buch fesselt einen,Ich kann es nur empfehlen,man wird vom Schriftsteller nicht verurteilt ,weil man noch Fleisch ist, sondern angeregt sich bei jedem Bissen zu überlegen... Lesen Sie weiter...
Vor 29 Tagen von sanni veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Super!
Dieses Buch ist super, es stellt noch einmal die Ausmaße der Massentierhaltung dar und macht deutlich, wie tief das Problem sitzt (besonders an den USA erläutert) und... Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von Anna Tittel veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen BEWUSSTER LEBEN
Vorab, ich bin kein Veganer und auch kein Vegetarier,ich liebe Fleisch.
Aber ich bin ein Tierfreund und gegen Massentierhaltung. Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von Edith veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Hat mein Leben verändert
Dieses Buch hat mein Leben verändert. Es ist erschütternd, dass in der heutigen Zeit so wenig Aufklärung betrieben wird und man nurch durch Eigeninitiative (zB. Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von CARO*81 veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Ein Buch zum Nachdenken
Dieses Buch hat mich dazu gebracht, vegan zu werden. Es ist wunderbar geschrieben. Der Autor redet dem Leser ins Gewissen, ohne gehobenen Zeigefinger.
Vor 1 Monat von Amazon Customer veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Nice.
Ich bin sehr zufrieden mit dem ganzen Ablauf der Bestellung.
Wenn ich du wäre dann würde ich das Teil bestellen.
Vor 1 Monat von Mark Riede veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Oh je, noch ein Missionar?
Nein, vorneweg gleich die Antwort: Jonathan Safran Foer, der hochtalentierte, zeitgenössische amerikanische Autor, dessen Romane "Extrem laut und unglaublich nah" (und nicht... Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von Th. Leibfried veröffentlicht
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