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Thermomix "Tier-" frei Schnauze: "Vegan ist in - vegan macht kreativ" [Kindle Edition]

Petra Canan , Heidi Terpoorten
4.6 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (77 Kundenrezensionen)

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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Veganer werden oft belächelt und als “Holzfresser” dargestellt. Auch denken viele,dass diese Ernährung nicht gesund sein kann. Diesen Vorurteilen kann ich mitabsoluter Überzeugung und Erfahrung widersprechen. Für dieses Buch zu Kochenhat mir so viel Spaß gemacht, wie noch nie zuvor.Ich kann jedem empfehlen, es auszuprobieren. Mit diesem Buch zeigen wir euch, wieman auf tierische Produkte verzichten kann, ohne Genussverzicht.Veganes Kochen ist lecker, gesund und leistet einen Beitrag zum Schutz unseresKlimas, zum Schutz der Tiere und der Menschen.Petra Canan„Machsch Du immer no Dei Diät!” wurde ich zu Beginn unserer veganen Lebensweisevon meiner Mutter gefragt. Dass vegane Küche weit entfernt von Diäten und Verzichtist, zeigen wir mit diesem Kochbuch.Vegane Küche ist, vollwertig und nachhaltig umgesetzt, gesund, lecker, vielseitig,saisonal abwechslungsreich und vor allem rein pflanzlich.Heidi TerpoortenThermomix “Tier-” frei Schnauze vereint schwäbische, türkische und weitereinternationale vegane Rezepte für den Thermomix TM 31

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Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen
19 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Das Kochen macht Spaß 11. August 2013
Format:Broschiert|Verifizierter Kauf
Das Kochen mit diesem veganen Buch macht Spaß. Und nicht nur das; Es spart viel Geld, wenn man aus einfachsten Zutaten wie z. B. Haferflocken und Wasser eine Hafermilch oder Hafercuisine zubereiten kann. Ich mag dieses Buch sehr und kann es uneingeschränkt empfehlen.
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15 von 16 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen vegan leichtgemacht!!!!! + sau-lecker!!!! 3. Oktober 2013
Format:Broschiert|Verifizierter Kauf
hallo,
als thermomix-repräsentantin nutze u empfehle ich bei bedarf dieses besondere buch sehr gerne.
ob veganer, vegetarier oder omnivore/carnivore, - jeder kann von diesem buch profitieren und sich gaaaaanz viel mitnehmen!
es erleichtert den einstieg in die tier-frei-lebensweise und ergänzt auch den "üblichen" speiseplan! gerade menschen, die auf ihren cholesterin achten wollen - suchen nach möglichkeiten der kreativen und abwechslungsreichen küche.
ich nutze dieses gemüse- und hülsenfrüchte, mehlspeisen und abwechslungsreiche aufstriche-starke buch sehr oft im alltag und sehe es in meinem thermomix- rezepte-repertoire als eine grosse bereicherung an.

es ist gut aufgemacht und in der handhabe durch seine ringbindung sehr sehr praktisch.

kleine anregung:
bei einigen rezepten kann man den verlauf anders organisieren, so dass der topf nicht gespült werden muss oder der TM31 weiterarbeiten kann, während z.b. das Vleisch in der pfanne ausgebacken wird! ;-)
beispiel: S. 56-57 grünkern-buchweizen-köfte mit thymian-kartoffelpü und zwiebelschmelz.
---> hier habe ich zu erst im trockenen und sauberen topf den grünkern und buchweizen gemahlen und köpfte hergestellt. danach den zwiebelschmelz zubereitet und in einer keramikschale mit deckel bei seite gestellt. dann habe ich während ich die köfte aus gebacken habe den kapü auf gesetzt. zwiebelschmelz habe ich dann beim servieren über den kapü angerichtet und die köfte daneben. eine einfacher salat hat es abgerundet. ich war sehr erstaunt über die köfte!!! mein mann als "fleisch-trauriger" mensch, hat alleine 15 köfte vertilgt. kosistenz ähnlich der echten köfte!!!
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7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Eine echte Bereicherung 7. Oktober 2013
Format:Broschiert|Verifizierter Kauf
Ein guter Griff! Ich bemühe mich, möglichst oft vegetarisch oder vegan zu kochen und freue mich über jede Abwechslung. Zudem vertrage ich keine Milchprodukte und stoße dann auf finanzielle Hürden beim Kauf von pflanzlicher Milch, Hafercuisine, Cashewmus etc. Wie erfreut war ich, in diesem Buch noch ganz nebenbei Rezepte fürs Selbermachen etlicher solcher Milchersatzprodukte zu finden! Im Thermomix-Gerät bequem und schnell gefertigt - und noch dazu preiswert. Buch und Küchengerät werten sich hier gegenseitig auf, sofern das überhaupt noch möglich ist...

Einige Rezepte, wie zum Beispiel das sensationelle Kräutersalz mit Zitrusschalen, geben auch ein tolles Geschenk her.

Sehr symphatisch von der Autorin begleitet, macht das Kochen mit diesem Buch wirklich Spaß. Dass uns bisher alles gut geschmeckt hat, muss natürlich auch noch erwähnt werden!
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6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Nicht aus meiner Küche wegzudenken..... 15. Juni 2014
Von Ingrid We
Format:Broschiert|Verifizierter Kauf
Dieses Kochbuch ist aus meiner veganen Küche nicht mehr wegzudenken. Ob Chilli con Escada verde, Lasagne, Schnitzel, Falafel, Knäckebrot oder Gewürzmischungen, alles ist einfach Schritt für Schritt beschrieben und nachzukochen. Sämtliche Rezepte sind als Bilder auf Sammelseiten vorhanden, find ich übrigens sehr gut, da das Buch so voll toller Rezepte ist und nicht jede zweite Seite nur ein Foto zeigt. Sehr hilfreich sind auch die Tipps und Tricks unter jedem Rezept, besonders für TM Neulinge. Da mir bis jetzt jedes Rezept aus diesem Kochbuch problemlos gelungen ist, ist es bei mir täglich im Einsatz, selbst für Partys, Schulfeste und Buffets habe ich schon daraus gekocht und immer wieder bekomme ich großes Lob und werde nach den Rezepten gefragt. Ein absoluter Renner ist der Eiersalat, für die meisten Leute nicht zu glauben dass dieser leckere Salat kein tierisches Produkt enthält.
Ich möchte ein großes Lob an die Autorinnen richten und freue mich schon auf ein weiteres Buch.
Was mir noch am Herzen liegt sind Menschen die Rezensionen abgeben die völlig ungerechtfertigt sind wie die, in der angeblich keine Fotos zu den Rezepten vorhanden sind....Komisch in meinem Buch gibts zu jedem Rezept ein Bild.......
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17 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Weiter so 12. August 2013
Format:Broschiert
Ich bin zwar keine Veganerin,aber dieses Buch ist so anschaulich geschrieben, daß es selbst mir als Nicht-Veganerin leicht fällt, die Rezepte umzusetzen! Hab ja die vorhergehenden "Frei Schnauze" Kochbücher der Autorin mit Begeisterung durchstöbert und etliche Rezepte mit Erfolg nachgekocht, da wurde ich natürlich auf das neue Buch auch neugierig! Auch wenn ich nicht voll-vegan lebe, bedeuten die Gerichte darin eine Bereicherung meines Speiseplans!
Ich finde das Buch super gelungen,die zwei Autorinnen haben sich viel Mühe gegeben und verdienen Anerkennung!
Klasse! Ich warte (bestimmt auch noch viele andere) schon sehnsüchtig auf Teil 2, der hoffentlich bald folgt! :)
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4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Einfach und doch außergewöhnlich! 1. Oktober 2013
Von Anita
Format:Broschiert
Ich kann dieses Kochbuch nur empfehlen! Es ist nicht abgehoben, dennoch so außergewöhnlich lecker und herrlich einfach zuzubereiten.
Die Rezepte sind sehr gut beschrieben, Tipps und Ratschläge werden beiläufig gegeben und das auf eine charmante, witzige Art.
Es vermittelt den Eindruck als wäre man beim Schwatzen in der Küche dabei! :)
Außerdem heißt es Frei Schnauze- es bewirkt, dass man auch 'Frei Schnauze' kocht- sollte man die eine, oder andere Zutat nicht in der Küche haben...
Klasse!!!
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Die neuesten Kundenrezensionen
5.0 von 5 Sternen eine Offenbarung
Ok, ich habe den Thermi erst seit vorgestern und ok, ich habe da Buch erst seit heute.. aber schon beim Durchblättern sind mir die Augen übergegangen - es hört sich... Lesen Sie weiter...
Vor 2 Stunden von W. Steiner veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Super Buch!
Rezepte sind einfach nachzumachen - für vegane Thermomixies fast ein "must have" - vor allem die Milch/Sahneersatz Rezepte und die Gewürzmischungen sind top! Lesen Sie weiter...
Vor 3 Tagen von Susanne Heinkel veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen Einfach super
Ein schönes Buch, sehr viele einfache gute Rezepte mit schönen Bildern dazu. Der Preis ist vollkommen gerechtfertigt und kann das Buch nur weiterempfehlen.
Vor 8 Tagen von Mitch veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Und das zweite kommt auch ......
Suuuuper schnelle Lieferung.......Buch ist genial, tolle Rezepte, einfach nach zu kochen. Das Buch selbst ist als Ringband und kann somit gut umgeschlagen werden, Seiten sind... Lesen Sie weiter...
Vor 10 Tagen von Reggi veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Absolut empfehlenswert !!!!
Wir haben schon viele der tollen Rezepte ausprobiert und sind total begeistert !
Hier ,, glüht ,, der Thermomix :-) !!!
Vor 23 Tagen von MM veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Echt super (Basis-) Rezepte
Klasse Rezepte, mit denen sich etliche Basiszutaten für vegane Rezepte (Attila Hiltmann) kostengünstig herstellen lassen.
Möchte es nicht mehr missen. Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von Amazon Kunde veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen ich liebe dieses kochbuch
ich liebe dieses kochbuch, die rezepte sind einfach, schnell und lecker zuzubereiten und laden zum experimentieren ein. Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von luistega veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Tolles Kochbuch - gerade auch für Vegan-Anfänger
Ich bin erst kürzlich auf die vegane Ernährungsweise umgestiegen und das Kochbuch ist mir eine super Hilfe hierbei. Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von Martina Paulus veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Wunderbar!
Mit diesem Buch wird es einem leicht gemacht einen Einstieg in die vegane Ernährung zu finden. Tolle Rezepte die Dank des Thermomixes einfach umzusetzen sind. Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von Anja Mesmer veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Tolle Rezepte
Ein super Buch für den Thermomix. Für alle, die sich rein pflanzlich ernähren wollen und dabei gern südländische Gerichte essen. Lesen Sie weiter...
Vor 2 Monaten von E. Rabbit veröffentlicht
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