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The Vegetarian Sports Nutrition Guide: Peak Performance for Everyone from Beginners to Gold Medalists
 
 
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The Vegetarian Sports Nutrition Guide: Peak Performance for Everyone from Beginners to Gold Medalists [Englisch] [Taschenbuch]

Lisa Dorfman (Autor), Dorfman (Autor)
4.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (4 Kundenrezensionen)
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Produktinformation

  • Taschenbuch: 270 Seiten
  • Verlag: John Wiley & Sons (16. November 1999)
  • Sprache: Englisch
  • ISBN-10: 0471348082
  • ISBN-13: 978-0471348085
  • Größe und/oder Gewicht: 22,9 x 15,4 x 2 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (4 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 509.276 in Englische Bücher (Siehe Top 100 in Englische Bücher)

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Lisa Dorfman
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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Exercise, train, and compete at your best on a vegetarian diet. Few segments of the population are more mindful of their food intake than athletes and vegetarians. This book combines the unique demands of sports with a healthy vegetarian diet that can help you build energy and endurance and reduce body fat. Whether you are carbo-loading before a marathon or fine-tuning nutrition to get the most out of your workout, registered dietitian and elite vegetarian athlete Lisa Dorfman provides step-by-step information on how to customize your own sport-specific nutrition program and calculate a personal dietary plan for training The Vegetarian Sports Nutrition Guide includes personal stories of athletes who have made the switch to vegetarian diets from football players and wrestlers to ice skaters and marathoners, some of whom have beaten life-threatening illnesses with the help of this lifestyle. Lisa Dorfman provides a rich array of tasty and diverse vegetarian recipes, menus, easy-to-use charts, and food guides for vegetarians of all types, from the semi-vegetarian to the fruitarian. She also shares the training secrets of seventeen Olympic and world-class athletes who have used their vegetarian diets to achieve peak performance in their careers and optimum health in their lives.

Synopsis

Exercise, train, and compete at your best on a vegetarian diet. Few segments of the population are more mindful of their food intake than athletes and vegetarians. This book combines the unique demands of sports with a healthy vegetarian diet that can help you build energy and endurance and reduce body fat. Whether you are carbo-loading before a marathon or fine-tuning nutrition to get the most out of your workout, registered dietitian and elite vegetarian athlete Lisa Dorfman provides step-by-step information on how to customize your own sport-specific nutrition program and calculate a personal dietary plan for training and competition. The Vegetarian Sports Nutrition Guide includes personal stories of athletes who have made the switch to vegetarian diets - from football players and wrestlers to ice skaters and marathoners, some of whom have beaten life-threatening illnesses with the help of this lifestyle. Lisa Dorfman provides a rich array of tasty and diverse vegetarian recipes, menus, easy-to-use charts, and food guides for vegetarians of all types, from the semi-vegetarian to the fruitarian.

She also shares the training secrets of seventeen Olympic and world-class athletes who have used their vegetarian diets to achieve peak performance in their careers and optimum health in their lives.

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
Honest Information 9. Mai 2000
Format:Taschenbuch
As a co-author of many books on nutrition, I highly recommend this book for all ages and all sports. Keeping it simple and not getting caught in all the hype of "various supplements" is extremely important.
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Format:Taschenbuch
"The Vegetarian Sports Nutrition Guide is a must read for any athlete( vegetarian or non-vegetarian who desires to know the optimal plan for acheiving the best athletic performance."
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Format:Taschenbuch
"For athletes who want to enjoy a vegetarian lifestyle, Lisa Dorfman's Vegetarian Sports Nutrition Guide provides a wealth of information. What I like best are the numerous tried and true recipes submitted by vegetarian athletes. These recipes contribute to the practical "how to" food ideas that can help make vegetarian meals come to fruition."
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