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The Urban Vegan
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
The Urban Vegan ist ein fantastisches Kochbuch, das auch komplexe Gerichte einfach erklärt. Für jeden Anlass ist etwas dabei und zumeist gibt es zu den 250 Rezepten auch Varationstipps. Da macht kochen wirklich Spaß! Schade ist lediglich, dass keine Fotos vorhanden sind. Die aufwendige Gestaltung der Rezepte macht dies aber fast wieder wett. Absolute Empfehlung!
1 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Besondere schmackhafte aber unkomplizierte Gerichte für einsame Abende, romantische Dinner oder Partys aus wenigen Zutaten - ein fantastisches Kochbuch für jede Gelegenheit. Die Unterteilung ist anders und durchaus hilfreich:
Café Culture - Breakfast - Lunch Cart - Soup - div. "Hauptgerichte" und - Happy Hour.
Habe schon vieles ausprobiert: eine echte Bereicherung!
Café Culture - Breakfast - Lunch Cart - Soup - div. "Hauptgerichte" und - Happy Hour.
Habe schon vieles ausprobiert: eine echte Bereicherung!
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37 Rezensionen
31 von 32 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
great new cookbook
17. Oktober 2009
Format:Taschenbuch
I just happened upon The Urban Vegan at my local "booksellers" and did not realize it was so new, it is copyrighted for next year! Lucky me! I loved the tone of Dynise's voice in her introduction. It was if she was articulating my thoughts exactly but much more mellifluously. I do not have any vegan friends so to read her words was really cool.
I am sure this cookbook/lifestyle guide/armchair international adventure will do very well. I made the Cauliflower-Chickpea Tagine tonight (adding potatoes since I am wheat free at the moment) and It Was Amazing. Tomorrow I am cooking up the Pumpkin Risotto with Sage and Sundried Tomatoes and have my eyes on the Chickpea Paprikash for next week. Yum! I am sure I will not run out of "What's for dinner?" for a long time to come. Thanks Dynise!
I am sure this cookbook/lifestyle guide/armchair international adventure will do very well. I made the Cauliflower-Chickpea Tagine tonight (adding potatoes since I am wheat free at the moment) and It Was Amazing. Tomorrow I am cooking up the Pumpkin Risotto with Sage and Sundried Tomatoes and have my eyes on the Chickpea Paprikash for next week. Yum! I am sure I will not run out of "What's for dinner?" for a long time to come. Thanks Dynise!
31 von 33 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
A wonderful addition to the cookbook shelf
4. Oktober 2009
Format:Taschenbuch|Von Amazon bestätigter Kauf
The last year or two have seen an explosion of new vegan cookbooks, and it can be rather overwhelming to try to choose among them. However, The Urban Vegan should be on everyone's list. Dynise Balcavage's fine cooking sense and surprising flavor combinations will make this book appealing to all kitchen adventurers, vegan or otherwise. So far, we have made two recipes - the Hearty Adzuki Bean Soup, and the Spaghetti with Eggplant - both of which were fantastic. Having followed Balcavage's blog for some time, I am confident that the rest of the book's recipes will be equally wonderful. Get it now!
25 von 26 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
I think this is my new favorite cookbook!
7. Oktober 2009
Format:Taschenbuch
I flipped through this in my local big box bookstore and came to the realization that I wasn't leaving there without it, even with knowing I could save a good bit by ordering online. Every single recipe looked SO delicious and inspired that I couldn't resist--after spending well over an hour drooling over what to make first I realized there were no pictures, something I normally notice immediately but this book just looked so tasty I still don't miss them at all. I love how inspired the recipes are while maintaining a surprising simplicity in preparation. Even the "Haute Cuisine" section with slightly more sophisticated flavor combinations (Like a Raspberry Tamarind sauce-Yum!)aren't daunting enough to make them seem like a major task to attempt. I look forward to wearing this book out over the next few weeks.
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