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The Professional Pastry Chef: Fundamentals of Baking and Pastry (Hospitality) [Englisch] [Gebundene Ausgabe]

Bo Friberg
4.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
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Einleitungssatz
The literal translation of mise en place is "to put in place." Lesen Sie die erste Seite
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