- Taschenbuch: 437 Seiten
- Verlag: Vintage Books; Auflage: New edition (12. Dezember 1998)
- Sprache: Englisch
- ISBN-10: 009927325X
- ISBN-13: 978-0099273257
- Größe und/oder Gewicht: 13,5 x 3,5 x 21,8 cm
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 467.555 in Englische Bücher (Siehe Top 100 in Englische Bücher)
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Produktbeschreibungen
Pressestimmen
“A glorious feast of a book, a splendid history, geography and cookery lesson rolled into one.” -- Financial Times
“Claudia Roden’s Food of Italy is one of the most used and loved books on our book shelf. Her knowledge and understanding of the regions and their food and culture makes this one of the most authentic of all Italian cookbooks.” -- Ruth Rogers and Rose Gray, The River Café
From the Hardcover edition.
“Claudia Roden’s Food of Italy is one of the most used and loved books on our book shelf. Her knowledge and understanding of the regions and their food and culture makes this one of the most authentic of all Italian cookbooks.” -- Ruth Rogers and Rose Gray, The River Café
From the Hardcover edition.
Kurzbeschreibung
Reissue of a classic cookbook, new to the Vintage imprint.
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