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The Donut: History, Recipes, and Lore from Boston to Berlin (Englisch) Taschenbuch – Juni 2014


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Über den Autor und weitere Mitwirkende

Michael Krondl is a food historian, award-winning cooking instructor, food writer, and former chef. His writing credits include Gastronomica, Nation's Restaurant News, New York Newsday, and Saveur, as well as multiple contributions to The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America. He is the author of Around the American Table, The Great Little Pumpkin Cookbook, Sweet Invention: A History of Dessert, and The Taste of Conquest. He lives in New York City.


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Amazon.com: 5 Rezensionen
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Great for giving as well as receiving 14. Juli 2014
Von JD in NYC - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Great blend of readable, well-researched history and kitchen inspiration. My first recipe stop will be Dulce de Leche Raised Donuts with Salty Caramel Glaze. A perfect gift.
0 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
What a cute book! Great stories filled with much detail about the origins of this delicacy. Wonderful recipes for every kitchen. 20. Juni 2014
Von jerrold mraz - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
I knew there was controversy about Kennedy's "Ich bin ein Berliner" statement, but I never heard the detail or the explanation. This little book clears it up. This book has an interesting story for everyone.
0 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
It's not the donuts 9. Juli 2014
Von Mary Lou - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Taschenbuch
An interesting book. As a Canadian, though, I must note that the section on Tim Hortons is slightly inaccurate. The reason Tim Hortons is a success in Canada is not the donuts - it's the coffee.
0 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Too much history, not enough recipe content. 31. Juli 2014
Von denissa drobinski - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Too much history,not enough recipe content.
0 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
One Star 25. September 2014
Von Ken Collins - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Taschenbuch
Doughnuts first came from the Isle of Wight - see http://news.bbc.co.uk/dna/place-lancashire/plain/A378010 Trust an american to get UK history wrong!
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