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The Confetti Cakes Cookbook: Spectacular Cookies, Cakes, and Cupcakes from New York City's Famed Bakery (Englisch) Gebundene Ausgabe – 2. Mai 2007


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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 224 Seiten
  • Verlag: Little, Brown and Company (2. Mai 2007)
  • Sprache: Englisch
  • ISBN-10: 0316113077
  • ISBN-13: 978-0316113076
  • Größe und/oder Gewicht: 21,3 x 3,2 x 26 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (6 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 55.842 in Fremdsprachige Bücher (Siehe Top 100 in Fremdsprachige Bücher)

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Produktbeschreibungen

Synopsis

When the world-famous shoe designer Manolo Blahnik walked into his surprise birthday party and saw the cake that was waiting for him - a Manolo stiletto perched alluringly next to a tissue-filled shoebox - it was his turn to ogle someone else's talent. The cake, created by Elisa Strauss of Confetti Cakes in New York City, was a sensation. This unique book contains projects for every skill level, from gorgeous, sugar-dusted heart cookies to delightful billiard-ball cupcakes, to sculpted cakes in the shape of wine bottles and Chinese takeout boxes, to the extravagantly beautiful, three-tiered embroidery cake showcased on Sex and the City. With delicious recipes, stunning projects for every occasion, suggestions for time-saving shortcuts, and hot tips for fabulous results, all illustrated with gorgeous photographs and easy-to-follow diagrams, Confetti Cakes is a must-have for the outrageously chic baker in all of us.

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Elisa Strauss is the founder and sole designer of Confetti Cakes in New York City. A former designer for Ralph Lauren, Strauss is famous for her whimsical, elaborate, fashion-related cakes. Her work has been featured in dozens of magazines as well as on the Today show, The View, and the Food Network.

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von N. Perron am 29. September 2009
Format: Gebundene Ausgabe
Dieses Buch ist ein Meisterwerk der schönsten und exklusivsten Torten, die ich je gesehen habe! Einige Rezepte habe ich auch schon ausprobiert, an andere traue ich mich nicht recht ran, da sie etwas kompliziert aussehen! Auch wenn das Buch auf englisch ist, ist es nicht sehr schwer den Instruktionen zu folgen und es klappt sogar, dass der Kuchen, den man nachbackt, annähernd so aussieht wie die Vorgabe im Buch. Die Fotos sind auch echt der Hammer!
Alles in allem würde ich sagen, das Buch ist sein Geld wert!
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22 von 24 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Joey am 1. Juli 2007
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Das Buch beschreibt wie man aus Fondantteig wunderschöne Cookies, Muffins und Torten herstellt, die wie Kunstwerke aussehen.

Es beinhaltet unter anderen Handtaschen-Cookies, Stiletto Cookies,Kristall Muffins,Basketball-Muffins,Quietscheentchen-Muffins, Popcorn Mini-Kuchen, Mini-Hochzeitstorte, moderne Hochzeitstorten und vor allem authentische Handtaschen Kuchen.

Es werden alle Schritte beschrieben, wobei die wichtigsten Schritte mit Zeichnungen verdeutlicht werden.

Ich würde es allen Leuten empfehlen, die Spaß dabei haben stundenlang einen Kuchen zu dekorieren und bereits einwenig Erfahrung mit dem Kuchendekorieren haben.
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6 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Maren am 23. Oktober 2009
Format: Gebundene Ausgabe
Dieses Buch ist einfach nur ein Traum. Alleine schon das Durchblättern lasst jedes Bäckerherz höher schlagen. Die Ideen und Fantastsien die einem nur beim ansehen der Bilder kommen sind enerom und man bekommt Lust sofort in die Kuche zu geben und alles auszuprobieren.

Was mir besonders gut an diesesm Buch gefallen hat, war das es eine gute Einführung gab. Man kann dort lernen wie man Kuchen in Form schneidet, wie und wo man die Stützen in einem Mehrstöckigen Kuchen einsetzt und welche Größen Überhaupt für welchen Anlass in Frage kommen. Und dann erst kommt man zu dem richtigen Backen. Was nützlich ist, finde ich, da man so einen Einblick bekommen wie viel Teig man wirklich braucht und welche Formen man sich möglicherweise noch anschaffen sollte bevor man zu backen beginnt, oder was man noch besser machen kann als man es schon tut.

Zuerst kommen die Kekse, von den meisten gibt es Schablonen in dem Buch so das man wirklich nachbacken kann was man sieht ohne Geld ausgeben zu müssen, in fantastischen Mustern für einige lustige und/oder herzliche Angelegenheiten.
Dann beginnen die Kuchen, erst die großen dan die kleineren und definitiv herausfordernderen. Und alleine wegen den wunderschönen Bildern der Kuchen lohnt es sich dieses Buch zu kaufen. Es ist ein wahrgewordener Traum. Die Ideen die diese Frau haben sind jedes mal für mich überraschend und herheitern, da sie wirklich aus so gut wie jedem Alltäglichen Gegenstand einen Kuchen backen kann der, so manches mal sogar, besser aussieht als das womit man jeden Tag zu tun hat.
Und alles ist sehr ausführlich und Schrittweise erklärt. Man lernt wirklich mit diesem Buch diese Kuchen zu machen.
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