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The Bread Bible the Bread Bible
The Bread Bible the Bread Bible
Rose Levy Beranbaum , Gentl Edge , Alan Witschonke
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Rose Levy Beranbaum's The Cake Bible introduced readers to a newly illuminating baking-book approach--a precisely detailed yet accessible recipe format emphasizing baking science. The Bread Bible follows the same plan, offering 150 recipes, arranged by type, for a great variety of baked goods--from... Lesen Sie weiter

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