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The Art of Cakes: Colorful Cake Designs for the Creative Baker [Englisch] [Gebundene Ausgabe]

Noga Hitron , Matt Cohen
5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
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Kurzbeschreibung

4. Dezember 2008
This work helps readers to celebrate the art of cakes! Having a really beautiful cake - one that you bake in your very own kitchen - can make a special occasion extraordinary. That's the inspiration behind this guide: to create vibrant, colourful and unique cakes that will bring a smile to everyone's face. Inside, you'll find basic recipes for three types of cakes, buttercream and royal icing - which is used for piping letters, dots and other decorations. You'll also learn advanced techniques for rolling fondant and preparing modelling paste. The irresistibly photographed cake designs look good enough to eat and they range from the delicate and sweet Birthday Cake for Baby to an unforgettable way to say 'Congratulations!' or 'Best Wishes!'

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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 112 Seiten
  • Verlag: Sterling Pub (4. Dezember 2008)
  • Sprache: Englisch
  • ISBN-10: 1402761244
  • ISBN-13: 978-1402761249
  • Größe und/oder Gewicht: 25,4 x 20,8 x 1,5 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 874.924 in Fremdsprachige Bücher (Siehe Top 100 in Fremdsprachige Bücher)

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Produktbeschreibungen

Synopsis

This work helps readers to celebrate the art of cakes! Having a really beautiful cake - one that you bake in your very own kitchen - can make a special occasion extraordinary. That's the inspiration behind this guide: to create vibrant, colourful and unique cakes that will bring a smile to everyone's face. Inside, you'll find basic recipes for three types of cakes, buttercream and royal icing - which is used for piping letters, dots and other decorations. You'll also learn advanced techniques for rolling fondant and preparing modelling paste. The irresistibly photographed cake designs look good enough to eat and they range from the delicate and sweet Birthday Cake for Baby to an unforgettable way to say 'Congratulations!' or 'Best Wishes!'

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5.0 von 5 Sternen Viele Ideen für Spaß Kuchen 28. Juni 2012
Von LeaR
Format:Gebundene Ausgabe
Fondant überzogenen Kuchen mit künstlerischen Verzierungen sind immer sehr beliebt. Dieses Buch hat die Anweisungen, um 14 verschiedene Kuchen reicht von relativ einfach zu sehr involviert zu machen. Die meisten würden innerhalb der Fähigkeiten eines fortgeschrittenen Anfänger mit Geduld und ein bisschen künstlerische Fähigkeiten zu sein.Die meisten der Kuchen sind Spaß und festliche statt elegant. Sie sind die Art, die Sie für einen Kindergeburtstag oder Party machen würde, obwohl die meisten beteiligten Kuchen ist ein süßes Baby-Dusche-Kuchen. Die Kuchen Designs sind: Fröhlich Chicks, Beautiful Baby Geburtstag, bunt und verrückt, Clowning Around, Könige der Wellen (das einzige, das Schneiden einen Kuchen in Formen erfordert), Wickedly Wunderbare Hexe, Happy Birthday to You, wird Frühling Federung (die Abdeckung Foto), sagt Sally "Surprise!" Paradies der Geldbeutel, von Herz zu Herz zu Herz, Happily Ever After (Braut & Bräutigam), Smiling Boy, und lächelnden Mädchens. Die einfachste Kuchen sind bunt und verrückt und Happy Birthday to You, das die meisten Beteiligten ist Beautiful Baby Geburtstag mit Happy End mit Hindernissen an zweiter Stelle. Der Rest zwischen und wahrscheinlich fortgeschrittenen Anfänger Schwierigkeiten.Das Buch beginnt mit einigen grundlegenden Rezepte für Madeira Biskuit, Schokoladen-Kuchen, fruchtige Kuchen (mit Pekannüssen und Konserven Birnen oder Pfirsichen in Hälften), Buttercreme Zuckerguss, Rolled Fondant, Modelliermasse, und Royal Icing. Lesen Sie weiter... ›
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Amazon.com: 5.0 von 5 Sternen  2 Rezensionen
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5.0 von 5 Sternen Fun & festive cakes for the advanced beginner 1. Februar 2009
Von Sandy Kay - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format:Gebundene Ausgabe
Fondant-covered cakes with artistic decorations are becoming very popular. This book has the instructions to make 14 different cakes ranging from fairly simple to quite involved. Most would be within the abilities of an advanced beginner with patience and a bit of artistic ability.

Most of the cakes are fun and festive rather than elegant. They are the kind you'd make for a child's birthday or party, though the most involved cake is a darling baby shower cake. The cakes designs are: Cheerful Chicks, Beautiful Baby Birthday, Colorful and Crazy, Clowning Around, Surf's Up (the only one that requires cutting a cake into shapes), Wickedly Wonderful Witch, Happy Birthday to You!, Spring is Springing (the cover photo), Sally Says "Surprise!!!," Paradise of Purses, Heart-to-Heart-to-Heart, Happily Ever After (bride & groom), Smiling Boy, and Smiling Girl. The easiest cakes are Colorful and Crazy and Happy Birthday to You; the most involved is Beautiful Baby Birthday with Happily Ever After a close second. The rest are in between and probably advanced beginner level difficulty.

The book starts with some basic recipes for Madeira Sponge Cake, Chocolate Cake, Fruity Cake (with pecans and canned pear or peach halves), Buttercream Frosting, Rolled Fondant, Modeling Paste, and Royal Icing. There is a brief chapter on techniques for preparing the cake; adding color to the fondant, modeling paste and royal icing; covering th cake, working with rolled fondant and modeling paste; and how to support figures. This chapter is not extensive so a beginner to working with fondant and modeling paste may need some additional reading. Another chapter goes through the tools you will need to make the decorated cakes.

The section for each cake gives the list of materials and tools you will need and instructions for making that cake, including things that need to be done one or two days in advance. There are lots of pictures whowing how to make the various figures and the back of the book has templates for cutting out the pieces.

If you are looking to make elegant wedding cakes or more formal special occasion cakes, this is not the book for you. The only cake more elegant than the cover cake is the baby shower one and it is more cute and darling than elegant. But if you have the patience to work with fondant and modeling paste and just a smidgen of artistic ability and want to make cute cakes for children or family events, this book has a lot of fun designs.
5.0 von 5 Sternen Five Stars 29. August 2014
Von Onecent - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format:Gebundene Ausgabe
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