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The 4-Hour Chef: The Simple Path to Cooking Like a Pro, Learning Anything, and Living the Good Life [Kindle Edition]

Timothy Ferriss
3.8 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (21 Kundenrezensionen)

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Produktbeschreibungen

Pressestimmen

“Tim Ferriss distills kitchen wisdom like a rotary evaporator on power surge. The results are potent, lucid, and delicious.”
— Nick Kokonas, Co-Owner, Alinea, Next, The Aviary

“Wildly inventive.. [a] rangy, obsessive immersion in food and its many wonders. [T]he tools needed to learn to cook well can be deployed in every manner of endeavor, from skinning a deer to memorizing a deck of cards. The author distills them into minimal, learnable units and examines how to order the units so as to keep readers engaged in their endeavors. Ferriss is a beguiling guide to this process, at once charmingly smart aleck-y and deadly serious, and he aims to make readers knowledgeable and freethinking.” Kirkus Reviews 

Kurzbeschreibung

“If you crossed Jason Bourne with Julia Child, you’d end up with Tim Ferriss.” – Marco Canora, Chef-Partner of Hearth & Terroir

“Wildly inventive.. [a] rangy, obsessive immersion in food and its many wonders. [T]he tools needed to learn to cook well can be deployed in every manner of endeavor, from skinning a deer to memorizing a deck of cards. The author distills them into minimal, learnable units and examines how to order the units so as to keep readers engaged in their endeavors. Ferriss is a beguiling guide to this process, at once charmingly smart aleck-y and deadly serious, and he aims to make readers knowledgeable and freethinking.” - Kirkus Reviews

"Tim Ferriss distills kitchen wisdom like a rotary evaporator on power surge. The results are potent, lucid, and delicious." - Nick Kokonas, Co-Owner, Alinea, Next, The Aviary

WHAT IF YOU COULD BECOME WORLD-CLASS IN ANYTHING IN 6 MONTHS OR LESS?

The 4-Hour Chef isn’t just a cookbook. It’s a choose-your-own-adventure guide to the world of rapid learning.

#1 New York Times bestselling author (and lifelong non-cook) Tim Ferriss takes you from Manhattan to Okinawa, and from Silicon Valley to Calcutta, unearthing the secrets of the world’s fastest learners and greatest chefs. Ferriss uses cooking to explain “meta-learning,” a step-by-step process that can be used to master anything, whether searing steak or shooting 3-pointers in basketball. That is the real “recipe” of The 4-Hour Chef.

You'll train inside the kitchen for everything outside the kitchen. Featuring tips and tricks from chess prodigies, world-renowned chefs, pro athletes, master sommeliers, super models, and everyone in between, this “cookbook for people who don’t buy cookbooks” is a guide to mastering cooking and life.

The 4-Hour Chef is a five-stop journey through the art and science of learning:

1. META-LEARNING. Before you learn to cook, you must learn to learn. META charts the path to doubling your learning potential.

2. THE DOMESTIC. DOM is where you learn the building blocks of cooking. These are the ABCs (techniques) that can take you from Dr, Seuss to Shakespeare.

3. THE WILD. Becoming a master student requires self-sufficiency in all things. WILD teaches you to hunt, forage, and survive.

4. THE SCIENTIST. SCI is the mad scientist and modernist painter wrapped into one. This is where you rediscover whimsy and wonder.

5. THE PROFESSIONAL. Swaraj, a term usually associated with Mahatma Gandhi, can be translated as “self-rule.” In PRO, we’ll look at how the best in the world become the best in the world, and how you can chart your own path far beyond this book.


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Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen
14 von 16 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
2.0 von 5 Sternen Dünnbrettbohren für Kochanfänger 13. Januar 2014
Format:Taschenbuch|Verifizierter Kauf
Ich bin ein großer Fan von Timothy Ferriss. Als einer der gerne Biographien von Selfmade-Millionären liest und großen Spaß an diesen Business-, Motivations- und Effizienzsteigerungsratgebern hat, kommt man einfach nicht an ihm vorbei.

Das Prinzip, das Tim Ferris in seinem Bestseller “The 4-Hour Workweek” - die 4-Stunden-Woche beschreibt, die größten Erfolge mit der geringsten Menge an Aufwand oder Zeit zu erzielen, zieht sich wie ein roter Faden durch seine Bücher wie z.B. “The 4-Hour Body” und ebenso auch durch sein neuestes Werk “The 4-Hour Chef”.

Irgendwie soll es ein Kochbuch sein - aber irgendwie auch wieder nicht. Ich wollte es dann doch genauer wissen und hab’s bestellt, trotz der fast € 30,- für ein Taschenbuch. Als es dann kam, relativierte sich mein Entsetzen wieder etwas - mit 672 Seiten und über 1,5 kg Gewicht braucht man doch eine ziemlich große Tasche, wenn das ein Taschenbuch sein soll.

Ob es das Buch irgendwann auch auf deutsch geben wird, weiß ich nicht. Angesichts Tim Ferris’ Geschäftssinn auf jeden Fall, wenn ich an den armen Tropf denke, der das Buch übersetzen soll, doch eher nicht. Zu groß sind die kulturellen Gräben, die sich da zwischen uns Mitteleuropäern und den Amis aufzutun scheinen. Ohne eine “massive Marktanpassung” - wie es so schön heißt, ist das sicher nicht zu machen.

Die größte Sorge von Tim Ferriss - und offenbar auch die des gemeinen Amerikaners - ist es, sich nach dem Kochen beim Spülen zu überanstrengen. Deshalb empfiehlt Ferriss auch gerne, das von ihm mit Hingabe auf Sterne-Niveau zubereitete Festmahl auf Papptellern zu servieren - die kann man danach einfach wegschmeißen. Halleluja.
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18 von 22 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Gutes Buch, sehr ambivalent, viele gute Infos! 22. November 2012
Format:Kindle Edition|Verifizierter Kauf
Jop, wieder ein Buch von Tim Ferriss wieder ein sehr reisserisches Thema, wohl in den Staaten normal aber hier wohl immer mit einem fahlen Nachgeschmack, kochen tu ich selber gern, auch sehr gerne Slow-Carb Gerichte:

+ das Metalernkonzept mit DSSS und CaFE wirkt doch sehr solide, nimmt die Angst vor großen Zielen und stellt die richtigen Fragen, um sich einem schwierigen Thema zu nähern. und das auf die schnellste und effizienteste Art und Weise. Ehrlich gesagt, wenn man alles so betrachtet wird man sicherlich effizienter, egal ob job, hobby oder eben KOCHEN Zusätzlich gewürzt mit Mnemotechniken, find ich teils passend teils nicht, wenn jemand die noch nicht kennt, wirds ihm begeistern.

Zusätzlich gibt es noch verschiedene Tipps und Tricks zu anderen Themen (wie man einen Korb wirft, lernen mit Hormonen und anderer Mumpitz) für meinen Geschmack zu viel angefangen und nicht wirklich zu Ende gedacht...diese Lifehacks wirken nett, unzusammenhängend und nicht wie wirklcih erworbene "Fähigkeiten" ... da ist es für unseren Raum sicherlich zu reisserisch mit Ausnahme vom Sprachen lernen Teil!

Angewandt auf SPrachen lernen ist es sicherlich DAS BESTE WAS ICH JEMALS GESEHEN HABE ZUM THEMA SPRACHEN LERNEN! Jop, einfach das Beste mit wenigsten Aufwand viel Können. Hier ist Expertise und ich kaufs ihm ab das er seine Sprachen so schnell gelernt hat.
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Beautiful edition and great book. 15. Januar 2014
Von esclave
Format:Taschenbuch|Verifizierter Kauf
I love this book. Not only is the content amazing, the book itself is also beautifully put together. Every Tim Ferris books is equally worth a read but this is by far the most visually pleasing :)
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Unglaublich 3. Dezember 2013
Format:Kindle Edition|Verifizierter Kauf
Ich hatte das Hörbuch und wollte all die erwähnten Bilder und Anleitungen sehen. Aber sooooo ein Buch hatte ich nicht erwartet. Dicker als das Telefonbuch und mit unglaublicher Liebe detailreich gestaltet. Über den Inhalte muss man nichts sagen. Der ist sowieso top.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Kindle Edition
Es hat Spaß gemacht, einmal eine andere Art von Kochbuch zu lesen. Kann ich nur empfehlen. Auch für Kochanfänger geeignet!
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Kindle Edition|Verifizierter Kauf
Das Buch ist mehr eine Sammlung nützlicher Tipps und kurioser Fakten. Ein Teil ist sehr gut zu gebrauchen und viele Hinweise finden sich so nicht in anderen Kochbüchern.
Wer gern etwas mehr über Kochtheorie erfahren möchte, findet viele interessante Bereiche. Da das Kochen hier mit Hintergründen zu Lernmethoden verbunden wird, bietet es auch für andere Lebensbereiche viel Nützliches.

Der Teil zum Überleben in der Wildnis ist für ein aufs Kochen ausgerichtete Buch jedoch ein wenig fehl platziert und hätte vielleicht eher in ein zweites Buch oder ein eBook gepasst.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
1.0 von 5 Sternen Zurückgeschickt 14. Oktober 2014
Von K. Busch
Format:Taschenbuch|Verifizierter Kauf
Wenn ich ein Kochbuch kaufe möchte ich keine Jagdwaffen im Detail, Insekten-Proteinriegel und gegrillte Eichhörnchen zu sehen bekommen. Tut mir leid aber die drei Sachen verderben den Spass am ganzen – egal wie der Rest ist.
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5 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
2.0 von 5 Sternen Chaotisches "american" Kochbuch für Ferriss Fans 1. Januar 2013
Von Andreas Camino TOP 500 REZENSENT
Format:Gebundene Ausgabe
Wer die Vorgängerbücher "Der 4-Stunden-Körper" und "Die 4-Stunden-Woche" gelesen hat und mit der Art von Timothy Ferriss, seinen Beschreibungen, Ausschweifungen und Gliederungen gut klar kommt, dem kann ich auch dieses neue Buch zum Thema "Kochen" empfehlen.
In vier Kapiteln werden unterschiedliche Aspekte des Themas behandelt. Vorangestellt ist ein Kapitel zu grundsätzlichen Fragen des Lernens, wie man sich auf neue Themen vorbereitet, einlassen kann und diese effizient durchführt. Hier sind einige interessante Ansätze dargestellt, es werden verschiedene Techniken des Lernens vorgestellt und Tipps dazu gegeben. Unabhängig, ob man Kochen lernen möchte, eine Fortbildung macht, eine Sprache lernt oder studiert, die vorgestellten Tipps sind teilweise sicherlich sinnvoll und zu gebrauchen. Den Stil von Timothy Ferriss finde ich allerdings anstrengend und übertrieben. Er gliedert nach meiner Sicht überhaupt nicht, es wird alles extrem ausschweifend beschrieben und übertrieben gelobt und als absolut verkauft. Mir der Art kann ich leider nichts anfangen, das habe ich bei den vorherigen Büchern ähnlich empfunden, ich komme mir beim Lesen immer wie in einem US-amerikanischen Shoppingkanal vor.
Die Kochrezepte und Ernährungsideen orientieren sich an der Ernährungsphilosophie des Autors, die auch im "4-Stunden-Körper" schon angerissen wurden und sind insofern konsequent weiterentwickelt und leicht nachzumachen - leckere und leichte Low-Carb Küche wird überwiegend präsentiert. Für mich absolut uninteressant war die Darstellung über chemisch veränderte Lebensmittel und das umfangreiche Kapital zum Thema "Wie überlebe ich in der Wildnis".
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Die neuesten Kundenrezensionen
3.0 von 5 Sternen ???
Mehr als 3 Sterne kann ich nicht geben, denn es reizt mich nicht es zu lesen. Es liegt herum und?
Vor 2 Monaten von R. Altvater veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Meta-Learning erklärt am Beispiel des Kochen-Lernens.
Wer einfach nur ein Kochbuch im klassischen Sinne sucht, wird enttäuscht sein.
Hier geht es um die Frage: Mit welchen Strategien kann ich mir Wissen oder Fähigkeiten... Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von Yoda veröffentlicht
2.0 von 5 Sternen Geldmacherei
Das Buch wirkt, als ob es in vier Stunden zusammengeschrieben sei.
Viele der vorgestellten Tipps sind banal, die Rezepte lieblos zusammengestellt und oft unvollständig. Lesen Sie weiter...
Vor 16 Monaten von O. Wolfgang veröffentlicht
2.0 von 5 Sternen Potpourri
Tja, das war irgendwie nichts.
Irgendwie wird man das Gefühl nicht los das Timothy Ferriss nicht genau wusste wie er das Buch vollkriegen sollte und daher einfach alles... Lesen Sie weiter...
Vor 16 Monaten von Maximus veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Cooles Thema spaßig geschrieben & mit wertvollen Infos und Tips...
Tim Ferriss hat ein Buch geschrieben, welches unglaublich spaßig zu lesen ist und das Thema "Essen" und "Kochen" in ein ganz anderes Licht rückt. Lesen Sie weiter...
Vor 20 Monaten von AK veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen Once more, a Ferriss
One can not recline from reading a new book by this acclaimed genius. Even though he's become so incredibly over-commercial, recycling ideas, even concepts, seemingly writing down... Lesen Sie weiter...
Vor 20 Monaten von Amazon Customer veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Ein verdammt großes und tolles Buch
5 Sterne weil, das Buch toll geschrieben ist, der Inhalt sehr hilfreich war und die Gestaltung toll ist. Lesen Sie weiter...
Vor 22 Monaten von Amx11 veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen Good book
Like it. Interesting to read for people expected more than just ordinary cooking book-not like cooking instruction book type. Recommended.
Vor 22 Monaten von Hita Mahardhika veröffentlicht
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