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The 1000-recipe Vegetarian Cookbook: Hb (1,000 Recipes) [Englisch] [Gebundene Ausgabe]

Gelles (Autor)
4.3 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (18 Kundenrezensionen)
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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 16 Seiten
  • Verlag: Simon & Schuster UK (14. Oktober 1996)
  • Sprache: Englisch
  • ISBN-10: 0025429655
  • ISBN-13: 978-0025429659
  • Größe und/oder Gewicht: 24 x 19,5 x 4,4 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.3 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (18 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 586.441 in Englische Bücher (Siehe Top 100 in Englische Bücher)

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Carol Gelles
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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Not just for vegetarians, there's never been a better time for this award-winning book! Carol Gelles, one of the best-known authorities on the subject, offers hundreds of appetizers, entrees, soups, salads, and more, proving that vegetarian cuisine is anything but boring. The flavor combinations are limitless, drawing on the ingredients and spices from every international cuisine. Discussions of vegetables, grains, beans, and soyfoods are interspersed throughout the recipes, making the book easy enough for beginners to follow. And every recipe is coded as lacto-vegetarian (some dairy products), ovo-vegetarian (some egg products), or vegan (made without dairy or meat products).

Synopsis

Not just for vegetarians, there's never been a better time for this award-winning book! Carol Gelles, one of the best-known authorities on the subject, offers hundreds of appetizers, entrees, soups, salads, and more, proving that vegetarian cuisine is anything but boring. The flavor combinations are limitless, drawing on the ingredients and spices from every international cuisine. Discussions of vegetables, grains, beans, and soyfoods are interspersed throughout the recipes, making the book easy enough for beginners to follow. And every recipe is coded as lacto-vegetarian (some dairy products), ovo-vegetarian (some egg products), or vegan (made without dairy or meat products).
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Einleitungssatz
Appetizers tend to be a "company" or special occasion dinner item. Lesen Sie die erste Seite
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Format:Gebundene Ausgabe
when people wonder what us non-meaters eat, here is the answer for 'em! LOTS! this book has a veritable cornicopia of delicious possibilities for all sorts of meatless creations...and humorously written as well. Definitely a worthwhile addition to anyone's kitchen.
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Single Guy Says YUM! 11. März 2000
Von Ein Kunde
Format:Gebundene Ausgabe
As a single male living alone, my average meals usually consisted of hot dogs, corn chips and soda. Then I met this girl (a vegan). I soon found myself on the web looking for vegetarian recipes when Carol Gelles's book caught my eye. I liked the idea of having 1000 possibilities to woo my lady with. I first tried Springtime Pasta (page 191) A BIG HIT! Then I tried Mexicali Stew (page 142) it was VERY EASY! For desert, I tried the Apple-Strawberry Tart (page 524). It must have worked as we will be married in the fall! Thank you Carol Gelles! I look forward to trying many other tempting recipes in the future and hope to see more books from you soon.
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Von Ein Kunde
Format:Gebundene Ausgabe
YUMMY! That is the first word that comes to mind when I think of 1000 Vegetarian Recipes. I am neither a vegetarian nor an accomplished cook, and I bought it simply to try a new type of (healthier) cuisine. I have found all of the recipes to be well-constructed and easy to follow. The dishes came out perfect and tasted yummy. I have used several recipes for party appetizers, and several guests asked for the recipe. All-in-all a wonderful cookbook and one I look through often. I am looking forward to buying Carol Gelles's next cookbook.
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Flavorless food.
Sometimes I read reviews where the book was only given one star and I think to myself, could it really have been that bad! Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 10. Februar 2000 von Maggie
Best cookbook I own
This cookbook is a good staple cookbook, like _Joy_ or _Better Homes and Gardens_ are for omnivores. Lesen Sie weiter...
Am 5. Januar 2000 veröffentlicht
The best vegetarian book ever written
Among the myriad of vegetarian cooking books, this one is the very best. Basic, interesting, well-written and comprehensive, every vegetarian, from the novice to the gourmet,... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 23. Dezember 1999 von L. R. Kraft
Truely fine recipies
I bought this book recently and am very please with it. Great recipies, well organized, good illustrations. Lesen Sie weiter...
Am 30. August 1999 veröffentlicht
A Guide to Delicious Eating...
My mother in-law bought me this book shortly after I married her son. I think she was a little worried that he wouldn't eat well because he married a vegetarian. Lesen Sie weiter...
Am 27. August 1999 veröffentlicht
Amazing flavors, yummy food.
I own just about every vegetarian cookbook around, and this is one of the best. The recipes require just enough effort necessary to make a truly delicious meal. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 7. Juni 1999 von M. Felcher
An outstanding source for all your gravings
This book has repeatedly inspired me to try out those incredients that previously had seemed strange and undesirable to me. Lesen Sie weiter...
Am 6. April 1999 veröffentlicht
The best Cookbook I've ever owned.
1,000 Vegetarian Recipes got me started cooking and I haven't stopped since. The difficulty with most cookbooks is that if you are a vegetarian you must seek and sort out the... Lesen Sie weiter...
Am 24. März 1999 veröffentlicht
this book has become my new kitchen companion
Our recent new year resolution to lose weight has become a delicious reality thanx to the work of Carol Gelles book 1,000 Vegetarian Recipes. Lesen Sie weiter...
Am 5. Februar 1999 veröffentlicht
a terrible let down for me
In buying this book i hoped to have a real old-fashioned, fresh vegetarian meal, but I was deserted. Lesen Sie weiter...
Am 10. Juli 1998 veröffentlicht
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