Thailand und über 1,5 Millionen weitere Bücher verfügbar für Amazon Kindle. Erfahren Sie mehr

Neu kaufen

oder
Loggen Sie sich ein, um 1-Click® einzuschalten.
oder
Mit kostenloser Probeteilnahme bei Amazon Prime. Melden Sie sich während des Bestellvorgangs an. Erfahren Sie mehr
Gebraucht kaufen
Gebraucht - Sehr gut Informationen anzeigen
Preis: EUR 17,12

oder
Loggen Sie sich ein, um 1-Click® einzuschalten.
 
   
Jetzt eintauschen
und EUR 7,90 Gutschein erhalten
Eintausch
Alle Angebote
Möchten Sie verkaufen? Hier verkaufen
Der Artikel ist in folgender Variante leider nicht verfügbar
Keine Abbildung vorhanden für
Farbe:
Keine Abbildung vorhanden

 
Beginnen Sie mit dem Lesen von Thailand auf Ihrem Kindle in weniger als einer Minute.

Sie haben keinen Kindle? Hier kaufen oder eine gratis Kindle Lese-App herunterladen.

Thailand: Kochen und verwöhnen mit Originalrezepten [Gebundene Ausgabe]

Dara Spirgatis , Margit Proebst
4.5 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (19 Kundenrezensionen)
Preis: EUR 19,90 kostenlose Lieferung. Siehe Details.
  Alle Preisangaben inkl. MwSt.
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
Auf Lager.
Verkauf und Versand durch Amazon. Geschenkverpackung verfügbar.
Lieferung bis Mittwoch, 22. Mai: Wählen Sie an der Kasse Morning-Express. Siehe Details.

Weitere Ausgaben

Amazon-Preis Neu ab Gebraucht ab
Kindle Edition EUR 15,99  
Gebundene Ausgabe EUR 19,90  
GU Verlag
Willkommen im Leben
Hier finden Sie alle Ratgeber von GU auf einen Blick: Entdecken Sie die Vielfalt des GU-Verlags.

Kurzbeschreibung

14. September 2004
"Haben Sie heute schon Reis gegessen?" Mit dieser freundlichen Frage begrüßt man sich in Thailand! Reis ist allerdings längst nicht alles, was die thailändische Küche zu bieten hat: ob Garnelensuppe mit Zitronengras oder Rindfleischsalat mit Koriander, im tropischen Klima wächst eine Fülle von Gemüsen und Früchten, Kräutern und Gewürzen - und landet inzwischen auch bei uns frisch und knackig im Laden. Drachenfrucht zubereiten? Hier steht, wies geht! Fisch im Bananenblatt? Ruckzuck gebastelt! Das Autorenteam serviert Ihnen über 90 thailändische Originalrezepte, von der klassischen Garnelensuppe über den sauer-scharfen Papayasalat bis zur aktuellen Variante des grünen Thaicurry mit Auberginen. Dazu gibt es Wissenswertes rund um die wichtigsten Zutaten aus der Thai-Küche, das Ganze garniert mit echten Küchengeheimnissen aus Thailand und Tipps zur stilechten Tischdeko.

Wird oft zusammen gekauft

Thailand: Kochen und verwöhnen mit Originalrezepten + Thailändisch kochen (GU Küchenratgeber Relaunch 2006)
Preis für beide: EUR 27,89

Die ausgewählten Artikel zusammen kaufen

Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch


Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 168 Seiten
  • Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH; Auflage: 9 (14. September 2004)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3774266271
  • ISBN-13: 978-3774266278
  • Größe und/oder Gewicht: 27 x 21,4 x 2 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.5 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (19 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 50.987 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Produktbeschreibungen

Amazon.de

Knallpink, quietschgrün, tieforange -- das ist der erste Eindruck, den man erhält, wenn man das Kochbuch im festen Einband (Format ca. 28x21 cm) aufschlägt. Und so einladend bunt wie diese ersten Seiten sind auch die folgenden Rezepte aus Thailand. Von der Nordost-Thailänderin Dara Spirgatis zusammengestellt, von Margit Proebst konzipiert und getextet sowie von den Fotografen Jörn Rynio und Günter Vahlkampf ansprechend abgelichtet, laden über 90 Gerichte Anfänger und Geübte zum Nachkochen ein.

Welche Zutaten sind nötig? Wie lange dauert die Zubereitung? Wie viel Kalorien hat das Gericht? Das Layout gibt auf den ersten Blick Auskunft. Gerade für die Thaiküche wichtig: Auch ob das Gericht mild ist oder säuerlich-frisch oder sehr scharf wird angegeben. Einfache Alltagsessen bis hin zu aufwendigen Hochzeitsessen entzücken die Geschmackspapillen. Typische exotische Zutaten werden erklärt und durch Fotos verdeutlicht. Die einzelnen Gerichte werden sowohl in deutscher Übersetzung als auch mit ihren thailändischen Namen vorgestellt. Der kluge und sorgfältige Aufbau von Thailand spiegelt sich auch in den Informationen zu typischen Kochgeräten und Tischdekorationen (inklusive Gemüseschnitzereien) sowie im Glossar wider.

Anfänger können mit Lachsforelle in Bananenblatthülle glänzen, Geübte überraschen ihre Gäste mit Entenbrust mit Litchis und Tomaten. Vor- und Nachspeisen, Hauptgerichte und Getränke. Wer will kann sich von morgens bis abends mit thailändischen Genüssen verwöhnen. Tipps zur Garnierung und zu Varianten (wenn Sie keinen gut bestückten Supermarkt in der Nähe haben) runden dieses sehr gelungene Kochbuch ab. --Anne Hauschild

Der Verlag über das Buch

"Haben Sie heute schon Reis gegessen?" Mit dieser freundlichen Frage begrüßt man sich in Thailand! Reis ist allerdings längst nicht alles, was die thailändische Küche zu bieten hat: ob Garnelensuppe mit Zitronengras oder Rindfleischsalat mit Koriander, im tropischen Klima wächst eine Fülle von Gemüsen und Früchten, Kräutern und Gewürzen - und landet inzwischen auch bei uns frisch und knackig im Laden. Drachenfrucht zubereiten? Hier steht, wie's geht! Fisch im Bananenblatt? Ruckzuck gebastelt! Das Autorenteam serviert Ihnen über 90 thailändische Originalrezepte, von der klassischen Garnelensuppe über den sauer-scharfen Papayasalat bis zur aktuellen Variante des grünen Thaicurry mit Auberginen. Dazu gibt es Wissenswertes rund um die wichtigsten Zutaten aus der Thai-Küche, das Ganze garniert mit echten Küchengeheimnissen aus Thailand und Tipps zur stilechten Tischdeko. Bei gefüllten Klebreisbällchen, rotem Entencurry und pochierter Kokoscreme werden Sie verstehen, warum sich in Thailand alles rund ums Essen dreht!

Welche anderen Artikel kaufen Kunden, nachdem sie diesen Artikel angesehen haben?


Kundenrezensionen

4.5 von 5 Sternen
4.5 von 5 Sternen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
56 von 57 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Endlich ein brauchbares Buch 21. Februar 2005
Von Ein Kunde
Format:Gebundene Ausgabe
Ich habe zu Weihnachten dieses Thailand-Kochbuch geschenkt bekommen. Es zieren zwar schon ein paar gleichnamige Titel mein Kochbuchregal, aber in der Regel zeichnen sich alle anderen Kochbücher dadurch aus, dass sie zwar schön zum Anschauen sind, aber das Nachkochen im Grunde fast unmöglich ist (z.B. weil Zutaten so gut wie nirgendwo zu bekommen sind, viele Details als bekannt vorausgesetzt werden usw.).
Ich bin extrem angetan, wie gut die Rezepte beschrieben sind. Auch die Auswahl der Rezepte geht über das Standardprogramm hinaus, ohne zu exotisch zu sein. Dass es dann auch noch schmeckt, wie richtiges thailändisches Essen, kann ich nach fast zwei Monaten Dauertest bestätigen. Ein Muss für Liebhaber der thailändischen Küche.
War diese Rezension für Sie hilfreich?
30 von 31 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Fantastische originalgetreue Gerichte! 13. Januar 2005
Von Ein Kunde
Format:Gebundene Ausgabe
Dieses Buch ist ein echtes Highlight unter Asia- und speziell Thailand-Kochbüchern! Mit vielen Tipps und Tricks kommt man schnell und einfach hinter die Geheimnisse der thailändischen Küche - und wer schon mal in einem echten Thai-Restaurant mit scharfen Currys verwöhnt wurde oder gar schon mal in Thailand war, wird erstaunt sein über die Ergebnisse. Grundvoraussetzung ist allerdings ein gut sortierter Asia-Markt in der Nähe (der möglichst frisches Gemüse aus Asien führt), sowie der Besitz einiger wichtiger Küchenutensilien wie den Wok, scharfe Messer und einen Mörser. Außerdem sollten scharfe Gerichte nicht abschrecken.
War diese Rezension für Sie hilfreich?
29 von 31 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen das Currygeheimnis wurde gelüftet - endlich! 8. Juni 2006
Von honeypony
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
Dieses einzigartige Thai-Kochbuch von den Autoren Dara Spirgatis und Margit Proebst darf in keiner Kochbuchsammlung fehlen.

Endlich mal ein Kochbuch, das mich wirklich in die Geheimnisse des Currykochens einweiht. Ich habe mich schon immer gefragt wie der einmalige Geschmack zustande kommt. Jetzt weiss ich es dank Seite 17!

Die Gerichte sind so ausgesucht worden, dass man alles in einem gut sortierten Asialaden bekommen kann. Kein ewiges Rumsuchen. Kochspass auf ganzer Linie. Bisher haben alle Gerichte, die ich gekocht habe super geschmeckt und waren einfach zuzubereiten.

Kaufen und drauflos kochen! Einfach himmlisch- Zugreifen!
War diese Rezension für Sie hilfreich?
Die neuesten Kundenrezensionen
4.0 von 5 Sternen tolle Rezepte
teilweise sehr exotisch, aber ist ja nun mal ein Kochbuch mit thailändischen Rezepten :-)
Für die Zutaten muss man (für die Grundausstattung) ein wenig... Lesen Sie weiter...
Vor 17 Tagen von A.H. veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen Kochbuch
ein super Buch für Tailand Kochanfänger:-) In den ersten Seiten werden die typischen Gewürze der ThaiKüche beschrieben, auch mit Bildern. Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von JJ veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen gut
Kam als Geschenk gut an. Htte sich Derjenige gewünscht zu Weihnachten. Hat sich gefreut, hab ihn aber nicht weiter verhört.
Vor 4 Monaten von Rita Hoffmann veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen das beste überhaupt
das erste und einzige kochbuch, nachdem man wirklich original kochen kann. es gibt für die exotischen zutaten immer eine alternativ die man auch hier zu lande bekommt. Lesen Sie weiter...
Vor 4 Monaten von Mina veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Super Kochbuch für Freunde der thailändischen Küche!!!
Ich habe mir dieses Kochbuch gekauft, weil ich sehr gerne thailändisch im Restaurant esse und es endlich schaffen wollte selbst Thai zu kochen! Lesen Sie weiter...
Vor 4 Monaten von Susanne veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Super Buch
Alles sehr gut beschrieben und schöne Fotos zu jedem Rezept. neben dem rezept wird der schwierigkeits-und schärfegrad angezeigt außerdem woher dieses Rezept stammt
Vor 12 Monaten von milla 90 veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen Gut
da ich diesen artikel verschenkt habe,kann ich nicht ganz so viel dazu sagen! kam aber super an und was ich so mitbekommen habe super kochbuch! Lesen Sie weiter...
Vor 12 Monaten von Melanie veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Super für Einsteiger!
Das Buch bietet eigentlich alles, was man sich als ahnungsloser Einsteiger(wie ich), in der Thaiküche wünscht! Lesen Sie weiter...
Vor 23 Monaten von Edward Stark veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen "fast" wie in Thailand...
Gerade mal ein paar Wochen zurück aus Thailand und schon haben wir das Essen der Garküchen und Restaurants vermisst. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 3. Mai 2011 von Arthur
3.0 von 5 Sternen Nicht schlecht, aber diesmal etwas enttäuschend
GU-Kochbücher gehören eigentlich zu meinen liebsten, und dieses hier wird sicherlich auch wieder gut sein, aber ein bisschen enttäuschend ist es schon. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 5. April 2011 von Karen
Kundenrezensionen suchen
Nur in den Rezensionen zu diesem Produkt suchen

Kunden diskutieren

Das Forum zu diesem Produkt
Diskussion Antworten Jüngster Beitrag
Noch keine Diskussionen

Fragen stellen, Meinungen austauschen, Einblicke gewinnen
Neue Diskussion starten
Thema:
Erster Beitrag:
Eingabe des Log-ins
 

Kundendiskussionen durchsuchen
Alle Amazon-Diskussionen durchsuchen
   


Lieblingslisten


Ähnliche Artikel finden


Ihr Kommentar


Datenschutzerklärung von Amazon.de Versandbedingungen von Amazon.de Umtausch- & Rücknahme bei Amazon.de